ヒラメの骨煎餅 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヒラメの骨 一匹分
- 片栗粉 大さじ1〜2
- 油（揚げ油） ヒラメが浸かる程度（600cc）
- 塩 ひとつまみ（1g）
作り方
-
1
ヒラメを解体する。
- 2 片栗粉をまぶし、180℃の油で、パチパチ音がしなくなるまで揚げる。
- 3 油から取り出して塩をふって出来上がり。
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