焼酎に合うおつまみのレシピ・作り方 （人気順）
焼酎に合うおつまみのレシピ・作り方ページです。 冷蔵庫にあるもので簡単に！ 焼酎に合う、和食を中心とした簡単おつまみを多数ご紹介。時間をかけて、創作おつまみを作るのもいいですね。
焼酎に合うおつまみのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆ むきえび、☆にんにくチューブ、☆オリーブオイル、☆白ワイン、☆塩、☆ブラックペッパー by nyanpyowつくったよ 613 -
2 位 
行者にんにくの醤油漬け 行者にんにく（小）、醤油、根昆布だし、酒 by きばなつくったよ 2 -
3 位 PICK UP 
ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけつくったよ 23
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4 位 
行者にんにくのしょうゆ漬け 行者にんにく、濃い口しょうゆ by Anelaviviつくったよ 21 -
5 位 
再現レシピ☆蟹味噌甲羅焼き☆酒の肴に(o^^o) 蟹味噌（瓶や缶のもの）、蟹風味かまぼこ、白味噌、酒・みりん、砂糖、醤油、オイスターソース、ほんだし・塩、卵黄、ごま油 by チャン鍋さんつくったよ 5 -
6 位 
♡おつまみやお弁当に♪大葉チーズカニカマはんぺん♡ はんぺん、大葉、カニカマ、とろけるチーズ、片栗粉、ごま油 by ♡あいあい♡つくったよ 16 -
7 位 
作り置き！悪魔の壺ニラ にら、〇ごま油、〇ゴマ、〇醤油、〇鶏ガラスープの素、〇コチュジャン、〇四川豆板醤、〇ニンニクチューブ、〇（あれば）鷹の爪（輪切り） by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON）つくったよ 15 -
8 位 
【アラサーおつまみ】トロトロ！豚すね肉の煮豚 豚すね肉、卵、生姜、砂糖、醤油、酒、味醂、塩 by 竿子♂つくったよ 5 -
9 位 
おつまみに✧˖°鯖缶大葉和え✧˖° 鯖缶※水煮、⇡⇡味付きの場合は手順1参照、レモン汁、しそ、♡醤油、みりん、♡お酢 by sweet sweet ♡つくったよ 8 -
10 位 
ソフトニシンの甘露煮 ソフトニシン、☆熱湯、☆日本茶、○醤油、○酢、○ミリン、○日本酒、○水、○砂糖 by ブルーボリジつくったよ 7 -
居酒屋の味！ネギ塩牛タン 牛タンスライス、長ネギ、★レモン汁、★鶏がらスープの素、★ごま油、★塩、★にんにくチューブ、★コショウ by kitchen TKTKつくったよ 40 -
ヒイカの下処理！！甘辛煮！ 大きめのヒイカ、醤油、みりん、酒、砂糖 by もこちゃん7つくったよ 5 -
干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 干しかれい、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 4 -
トロ〜リ美味しい「ニラ玉納豆」 卵、ニラ、納豆、サラダ油、醤油 by あひる課長つくったよ 24 -
圧力鍋で柔らか♪プリプリ豚足煮♡ ボイル豚足(今回真空パックの)、水、酒、みりん、三温糖、醤油 by *kuuuma*つくったよ 9 -
簡単♪おつまみ♪豚肉のケチャップ炒め 豚肉、ケチャップ、砂糖、しょう油 by みずたまSweetつくったよ 2 -
【5分で簡単おかず】豚小間のネギ醤油ラーメン味 豚こま切れ肉、醤油ラーメンのスープの素（希釈タイプ）、長葱のみじん切り by Seika A -
圧力鍋で☆鮎の甘露煮 鮎、☆水、☆醤油、☆日本酒、☆ミリン、☆砂糖、☆山椒の実 by ブルーボリジつくったよ 18 -
コウイカのお刺身の作り方 コウイカ、醤油、チューブわさび by アボカドプリンつくったよ 2 -
小料理屋風・筍と厚揚げの炒め煮 三角厚揚げ、冷凍タケノコ、万能ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、ゴマ油 by うさむー&ねこちきつくったよ 5 -
旨辛ニラ♪おつまみ♪ ニラ、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆醤油、一味唐辛子、ラー油、白ごま by KAO٩( ᐛ )وkitchen♪ -
焼きリーキの簡単マリネ リーキ（ポロネギ）、オリーブオイル、☆レモン汁、☆塩、☆黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 4 -
美味しく仕上げましょう☆ズワイガニの茹で方 紅ズワイガニ、塩 by アボカドプリンつくったよ 8 -
【ガサツ料理】下処理不要！かすべ（エイヒレ）の煮付 かすべ、砂糖、醤油、酒、水 by 水酉つくったよ 9 -
かんたん！おつまみ！牛肉と玉ねぎの甘辛焼き 牛肉（こま切れ）、玉ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、しょう油 by みずたまSweetつくったよ 68 -
山菜アイコのお浸し アイコ、出汁醤油又は醤油、マヨネーズ、鰹節 by ブルーボリジ -
丸ごと使って、栗蟹のお味噌汁 栗蟹（又は毛ガニ）、水、日本酒、味噌、長葱、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 2 -
５分で！？野菜農家の方の❤サラダ菜の胡麻よごし♪ サラダ菜、水、☆白すり胡麻、☆醤油、☆砂糖 by ジョン・リーバスつくったよ 19 -
春かおる、たけのこ、こしあぶらご飯 米、たけのこ、鰹出汁、日本酒、塩、こしあぶら by 酔いどれんぬ -
カリッとじゅわ～な椎茸から揚げ♡ 大ぶりな椎茸、塩コショウ、片栗粉、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 10 -
山うど皮のきんぴら＊北海道のウド うどの皮、酢、ごま油（炒め用）、酒、みりん、うすくち醤油、赤唐辛子（輪切り）、ごま油（香りづけ用） by きばなつくったよ 1 -
ご飯に合う♫牛もつの煮込み 牛もつ(シマチョウ)、長ネギ、★水、★みりん、★砂糖、★醤油、★鶏ガラスープの素、★おろしニンニク、★おろし生姜、◎赤味噌、長ネギ(トッピング用) by みさきらりんずつくったよ 17 -
柳の舞の煮つけ 柳の舞（下処理済み）、万能ねぎ、＊酒、＊醤油、＊みりん、＊きび砂糖、＊梅酢（あれば）、＊生姜スライス by きばなつくったよ 1 -
伸びた蕗の薹☆花の切り和え 伸びた蕗の薹の花部分、剥き胡桃、☆味噌、☆砂糖 by ブルーボリジつくったよ 1 -
PICK UP 
レタスと紅生姜のジューシー肉巻き串 豚バラ肉、リーフレタス、刻み紅生姜、A、塩麹、A、すりおろしにんにく(チューブでOK)、竹串（18㎝） by saki_s_kitchenつくったよ 14 -
PICK UP 
楽チン♪ビッグつくね 鶏ひき肉、塩胡椒、酒、生姜、玉ねぎ、卵白、★酒、★砂糖・みりん・醤油、大葉、卵黄 by yayo.w.lつくったよ 13 -
コストコサーモンで♡ユッケ サーモン、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆豆板醤、☆ごま油、炒りごま、卵黄 by sai22 -
鶏皮と大根の煮物 鶏皮、大根、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★だしの素(顆粒、粉末)、しょうが（針生姜に切る） by ねこすけつくったよ 8 -
春の山菜★木の芽わさびマヨ 木の芽（あけびの新芽）、マヨネーズ、練りわさび by r_chibico -
PICK UP 
オススメ！！いかとじゃがいものうま辛煮 いか（スルメイカやヤリイカなど）、じゃがいも、にんじん、長ネギ、しいたけ、豆板醤、ごま油、A、水、A、にんにく（すりおろし）、A、顆粒鶏ガラスープの素、A、醤油、A、酒、A、みりん by あつママ２９つくったよ 21 -
たけのこ姫皮の梅肉和え☆皮付きの特権☆おつまみにも 姫皮、梅干し、本みりん、かつお節 by si-ze2kつくったよ 5 -
めざし(小鰯の丸干し)のグリル焼き めざし(小鰯の丸干し)、酒、サラダ油、おろし大根 by taka5chanつくったよ 17 -
タコ糸不要！圧力鍋でチャーシュー 豚ロース肉（ブロック）、サラダ油、☆水、☆酒、しょうゆ、☆砂糖、☆おろししょうが（チューブでも） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 2 -
砂肝の銀皮ポン酢 砂肝の銀皮、ポン酢、酒 by こじちゃんつくったよ 7 -
宮崎名物‼︎炭焼き地鶏の再現レシピ♡ 鳥もも肉、にんにく、塩こしょう、食用の炭（粉状のものでも可） by Kaoru〜給食調理員、食育インストラクター〜 -
乾燥落花生でピーナッツ豆腐 ピーナッツ、葛粉、水、★タレ、梅干し(たたいたもの)、醤油・酒・みりん by time77777つくったよ 1 -
おつまみにピッタリ マグロの昆布締め マグロ(刺身用の冊)、塩、昆布(平らなもの)、酢、日本酒 by ポイボスつくったよ 1 -
小イカのボイルと酢味噌 小イカ、味噌・酢、砂糖、からし by time77777つくったよ 2 -
簡単！ごま油香る！焼き黒はんぺんのおつまみ 黒はんぺん、ごま油、しょう油、マヨネーズ、一味唐辛子 by みずたまSweetつくったよ 17 -
おうち居酒屋、ホタルイカのなめろう ホタルイカ（ボイルされたもの）、味噌、ねぎ、しょうが by 酔いどれんぬつくったよ 1
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