焼酎に合うおつまみのレシピ・作り方 （人気順）
焼酎に合うおつまみのレシピ・作り方ページです。 冷蔵庫にあるもので簡単に！ 焼酎に合う、和食を中心とした簡単おつまみを多数ご紹介。時間をかけて、創作おつまみを作るのもいいですね。
焼酎に合うおつまみのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆ むきえび、☆にんにくチューブ、☆オリーブオイル、☆白ワイン、☆塩、☆ブラックペッパー by nyanpyowつくったよ 344 -
2 位 
めんつゆで簡単！白瓜とろとろ煮 白瓜、☆水、☆濃縮めんつゆ（３倍）、☆酒、みりん、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 9 -
3 位 
圧力鍋で☆鮎の甘露煮 鮎、☆水、☆醤油、☆日本酒、☆ミリン、☆砂糖、☆山椒の実 by ブルーボリジつくったよ 9
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4 位 
【麺つゆで簡単】焼き甘長とうがらしのお浸し風 甘長とうがらし（甘長唐辛子）、油 ※ごま油、サラダ油、オリーブオイル等、かつお節、麺つゆ by Seika Aつくったよ 5 -
5 位 
居酒屋の味！ネギ塩牛タン 牛タンスライス、長ネギ、★レモン汁、★鶏がらスープの素、★ごま油、★塩、★にんにくチューブ、★コショウ by kitchen TKTKつくったよ 14 -
6 位 
湯向きしないでもOKなミニトマトのピクルス 胡瓜、ミニトマト、ミツカンかんたん酢 by toku-jiro-0707つくったよ 8 -
7 位 
ささみのラー油あえ 鶏のささみ、酒、塩、ノンオイル胡麻ドレッシング、石垣島ラー油（たべるラー油）、白ごま by きばなつくったよ 3 -
8 位 
簡単♡鶏つくねの照り焼き 鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、【たれ】、醤油・酒・砂糖・みりん by Belle Marianneつくったよ 121 -
9 位 
蛸とズッキーニと胡瓜のサラダ ゆでたこ（足）、ズッキーニ、胡瓜、人参、塩、＊ホワイトバルサミコ酢、＊オリーブ油、＊塩・黒コショウ、パセリみじん切り、レモン（くし切り） by きばなつくったよ 2 -
10 位 
ヒイカの下処理！！甘辛煮！ 大きめのヒイカ、醤油、みりん、酒、砂糖 by もこちゃん7つくったよ 1 -
おウチ居酒屋☆豆腐の味噌焼き 豆腐、味噌／みりん／酒／醤油、胡麻油、大葉 by CocoAngelaつくったよ 5 -
かんたん！おつまみ！牛肉と玉ねぎの甘辛焼き 牛肉（こま切れ）、玉ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、しょう油 by みずたまSweetつくったよ 48 -
簡単！おつまみ！しいたけのマヨしょう油焼き しいたけ、マヨネーズ、しょう油、ねぎ by みずたまSweetつくったよ 23 -
簡単とろうま～♪なすの煮びたし なす、サラダ油、☆出汁（or水＋顆粒出汁の素）、☆酒、みりん、しょうゆ、☆唐辛子（種を取って輪切り） by ＹＡＭＡＴ☆ -
ささ身使用で食べやすい！ヤンニョムチキン♪ ささ身、塩麹、卵、小麦粉、コチジャン、みそ、はちみつ、砂糖、水、ごま by 92treeユ25つくったよ 1 -
加茂茄子のステーキ 加茂茄子、塩水（塩分１％）、醤油、油、酒、水 by coffeelakeつくったよ 2 -
干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 干しかれい、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 2 -
自家製奈良漬け・酒造の奈良粕で☆ 奈良漬け用酒粕、大根、胡瓜、白瓜、ハヤト瓜などの瓜、海水塩、黒糖（なければ普通の砂糖でも） by ゆうSAIENつくったよ 5 -
圧力鍋で簡単！柔らか牛スジ煮込み♪醤油味 牛すじ、◎水、◎酒、◎生姜、◎長ねぎの青い部分、仕上げ用の長ねぎ（小口切り）、[、味付け調味料、]、醤油、砂糖、みりん、だしの素(粉末) by kouaya2319つくったよ 12 -
ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけつくったよ 12 -
ソフトニシンの甘露煮 ソフトニシン、☆熱湯、☆日本茶、○醤油、○酢、○ミリン、○日本酒、○水、○砂糖 by ブルーボリジつくったよ 4 -
柔らかーい☆固くならないゆでダコ タコ、大根、醤油、わさび by アボカドプリン -
宮崎名物‼︎炭焼き地鶏の再現レシピ♡ 鳥もも肉、にんにく、塩こしょう、食用の炭（粉状のものでも可） by Kaoru〜給食調理員、食育インストラクター〜 -
スティック野菜のポリポリ きゅうり、大根、⭐️水、⭐️酢、⭐️塩、にんにく、鷹の爪 by ＪＹ -
作り置き！悪魔の壺ニラ にら、〇ごま油、〇ゴマ、〇醤油、〇鶏ガラスープの素、〇コチュジャン、〇四川豆板醤、〇ニンニクチューブ、〇（あれば）鷹の爪（輪切り） by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON）つくったよ 1 -
お酒のおつまみに、ご飯のお供に！ピリ辛ゴーヤ ゴーヤ、コチュジャン、ごま油、砂糖、酒、鰹節、炒りゴマ by 遊星。.:*・゜つくったよ 5 -
簡単♪やみつきおつまみ♪イカゲソの甘辛炒め イカゲソ、砂糖、しょう油、刻みネギ、一味唐辛子 by みずたまSweetつくったよ 5 -
だだちゃ豆の茹で方の☆基本 だだちゃ豆、塩（茹で用）、塩（振り用） by アボカドプリンつくったよ 3 -
圧力鍋で柔らか♪プリプリ豚足煮♡ ボイル豚足(今回真空パックの)、水、酒、みりん、三温糖、醤油 by *kuuuma*つくったよ 8 -
簡単おつまみ！魚焼きグリルで冷凍ホッケの干物！ ホッケの干物 by のこ311つくったよ 9 -
PICK UP 
◆いつもの肴◆ニラのおひたし韓国風◆元気が出る♪◆ ニラ、卵黄、醤油、ごま油、白ごま、唐辛子(中挽きのもの、韓国産推奨、) by 雨猫つくったよ 11 -
PICK UP 
めちゃくちゃ美味しい絶品おつまみ☆ガパオ風枝豆☆ 茹で枝豆（冷凍枝豆も可）、ニンニク、生唐辛子（又は鷹の爪）、ナンプラー、オイスターソース、薄口醤油（又は醤油）、砂糖、サラダ油（炒め用） by 食べタイｂｌｏｇ よーさんつくったよ 39 -
♡おつまみやお弁当に♪大葉チーズカニカマはんぺん♡ はんぺん、大葉、カニカマ、とろけるチーズ、片栗粉、ごま油 by ♡あいあい♡つくったよ 5 -
トースターで柔らか！炙りエイヒレ エイヒレ、酒、七味やマヨネーズ by マヌカハニーの人つくったよ 2 -
オーブントースターで簡単！ししとうの焼きびたし ししとう、味ぽん、チューブしょうが、かつおぶし by gahirusanつくったよ 3 -
おつまみ！砂糖のおかげで苦くない！ゴーヤの卵とじ ゴーヤ（静岡県産）、たまご、サラダ油、砂糖、だしの素 by みずたまSweetつくったよ 7 -
ポリポリやみつき！無限大根 大根、塩こんぶ、ごま油、醤油、塩(塩もみ用) by たなか＠おうち居酒屋つくったよ 4 -
梅漬け～梅干し～梅酢♪塩分控えめで美味美味!! 豊後梅（梅可）、砂糖、塩、酢、保存瓶・消毒用ホワイトリカー、●……もみじそ（梅1キロに対して）、赤しそ葉/梅の15～20％、塩/葉の5％、梅酢 by 林檎じゃむ♪ -
スーパーの鰻もふっくらおいしく変身☆うな丼 うなぎ、酒、うなぎのタレ、粉山椒、白飯 by クッキングパパママつくったよ 5 -
豚レバーのねぎ油 豚レバー（スライス・血抜き済み）、☆酒、☆生姜の絞り汁、☆塩、・・・、長ねぎ、醤油、ごま油、黒コショウ by きばな -
【簡単酒肴・燻製肉】鶏砂肝の燻製 砂肝、塩、酒、スモークチップ by Love Meatsつくったよ 3 -
ご飯に合う♫牛もつの煮込み 牛もつ(シマチョウ)、長ネギ、★水、★みりん、★砂糖、★醤油、★鶏ガラスープの素、★おろしニンニク、★おろし生姜、◎赤味噌、長ネギ(トッピング用) by みさきらりんずつくったよ 8 -
かんたん！ヒイカの旨煮 ヒイカ、砂糖、醤油、一味 by alphaman777つくったよ 2 -
ミックスナッツの焼き味噌 ミックスナッツ（小袋）、＊味噌、＊酒、＊きび砂糖、＊醤油 by きばなつくったよ 1 -
おうち居酒屋、鱧の子煮 鱧のたまご、水、酒、塩、醤油、生姜 by 酔いどれんぬ -
砂肝ピーマン★ねぎ塩炒め 砂肝（スライス）、酒、ピーマン、長ねぎ、ごま油、おろししょうが（チューブのものでOK）、塩、こしょう by r_chibicoつくったよ 12 -
小イカのボイルと酢味噌 小イカ、味噌・酢、砂糖、からし by time77777つくったよ 1 -
居酒屋メニュー♪山盛りもやし炒め★ 牛肉または豚肉の薄切り、長ネギの小口切り、★もやし、★香味ペースト、★塩、★胡椒、★にんにくチューブ、油 by うみ ひま -
オクラの味噌マヨチーズ焼き オクラ、マヨネーズ、みそ、溶けるチーズ by うさむー&ねこちきつくったよ 6 -
PICK UP 
オススメ！！いかとじゃがいものうま辛煮 いか（スルメイカやヤリイカなど）、じゃがいも、にんじん、長ネギ、しいたけ、豆板醤、ごま油、A、水、A、にんにく（すりおろし）、A、顆粒鶏ガラスープの素、A、醤油、A、酒、A、みりん by あつママ２９つくったよ 11
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