焼酎に合うおつまみのレシピ・作り方 （人気順）
焼酎に合うおつまみのレシピ・作り方ページです。 冷蔵庫にあるもので簡単に！ 焼酎に合う、和食を中心とした簡単おつまみを多数ご紹介。時間をかけて、創作おつまみを作るのもいいですね。
焼酎に合うおつまみのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆ むきえび、☆にんにくチューブ、☆オリーブオイル、☆白ワイン、☆塩、☆ブラックペッパー by nyanpyowつくったよ 467 -
2 位 
ヒイカの下処理！！甘辛煮！ 大きめのヒイカ、醤油、みりん、酒、砂糖 by もこちゃん7つくったよ 6 -
3 位 
居酒屋の味！ネギ塩牛タン 牛タンスライス、長ネギ、★レモン汁、★鶏がらスープの素、★ごま油、★塩、★にんにくチューブ、★コショウ by kitchen TKTKつくったよ 25
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4 位 
皮むきいらず☆赤ミズの下処理 赤ミズ、重曹 by アボカドプリンつくったよ 3 -
5 位 
めんつゆで簡単！白瓜とろとろ煮 白瓜、☆水、☆濃縮めんつゆ（３倍）、☆酒、みりん、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 12 -
6 位 
ゴマ油が香る！チンゲン菜と厚揚げの中華炒め チンゲン菜、厚揚げ、ゴマ油、塩、しょうが（チューブ）、しょう油、ウェイパー by みずたまSweetつくったよ 2 -
7 位 
【梅仕事】塩分10％の無添加減塩梅干し 完熟梅、天然塩、氷砂糖 by 水酉つくったよ 1 -
8 位 
圧力鍋で☆鮎の甘露煮 鮎、☆水、☆醤油、☆日本酒、☆ミリン、☆砂糖、☆山椒の実 by ブルーボリジつくったよ 12 -
9 位 
おつまみに✧˖°鯖缶大葉しそ和え✧˖° 鯖缶※水煮、⇡⇡味付きの場合は手順1参照、レモン汁、しそ、♡醤油、みりん、♡お酢 by sweet sweet ♡つくったよ 4 -
10 位 
作り置き！悪魔の壺ニラ にら、〇ごま油、〇ゴマ、〇醤油、〇鶏ガラスープの素、〇コチュジャン、〇四川豆板醤、〇ニンニクチューブ、〇（あれば）鷹の爪（輪切り） by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON）つくったよ 4 -
きゅうりの大葉巻き⭐️ きゅうり、大葉、⭐️しょうゆ、⭐️砂糖、⭐️ごま油、にんにく by ＪＹつくったよ 2 -
【麺つゆで簡単】焼き甘長とうがらしのお浸し風 甘長とうがらし（甘長唐辛子）、油 ※ごま油、サラダ油、オリーブオイル等、かつお節、麺つゆ by Seika Aつくったよ 8 -
♡おつまみやお弁当に♪大葉チーズカニカマはんぺん♡ はんぺん、大葉、カニカマ、とろけるチーズ、片栗粉、ごま油 by ♡あいあい♡つくったよ 12 -
加茂茄子のステーキ 加茂茄子、塩水（塩分１％）、醤油、油、酒、水 by coffeelakeつくったよ 2 -
梅干し♩梅酒や梅シロップの梅を再利用して作る！ 梅酒や梅シロップの梅、水(ひたひた)、塩 by つう君 -
梅漬け～梅干し～梅酢♪塩分控えめで美味美味!! 豊後梅（梅可）、砂糖、塩、酢、保存瓶・消毒用ホワイトリカー、●……もみじそ（梅1キロに対して）、赤しそ葉/梅の15～20％、塩/葉の5％、梅酢 by 林檎じゃむ♪つくったよ 1 -
ラッキョウの味噌漬け らっきょう（下処理ずみ）、塩、＊味噌、＊みりん、＊きび砂糖 by きばなつくったよ 1 -
圧力鍋で柔らか♪プリプリ豚足煮♡ ボイル豚足(今回真空パックの)、水、酒、みりん、三温糖、醤油 by *kuuuma*つくったよ 9 -
干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 干しかれい、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 3 -
簡単♪やみつきおつまみ♪イカゲソの甘辛炒め イカゲソ、砂糖、しょう油、刻みネギ、一味唐辛子 by みずたまSweetつくったよ 6 -
★らっきょうのたまり漬け★ らっきょう、★醬油、★みりん、砂糖（なくてもOK）、お酢、鷹の爪 by TAKA-TTつくったよ 1 -
かんたん！おつまみ！牛肉と玉ねぎの甘辛焼き 牛肉（こま切れ）、玉ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、しょう油 by みずたまSweetつくったよ 50 -
捨てるなその髭、ヤングコーンの髭と茗荷のお浸し ヤングコーンの髭、茗荷、塩ポン酢（又はポン酢） by 酔いどれんぬ -
ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけつくったよ 13 -
今が旬！地物土付きらっきょうの甘酢漬け 土付きらっきょう、塩、らっきょう酢 by 姉さん_つくったよ 2 -
殻つき牡蠣は→グリルで焼き牡蠣♪絶品！ 殻つき牡蠣、レモン by M@Hつくったよ 5 -
作り置きにも！簡単☆鶏もも肉と筍の煮物☆はちく筍 鶏もも肉、筍、生姜、☆砂糖、☆本だし、☆酒、☆醤油、☆味醂、☆水 by cinabreつくったよ 4 -
【梅仕事】塩分5％の無添加超減塩梅干し 完熟梅、天然塩、氷砂糖、ホワイトリカー by 水酉 -
【ガサツ料理】下処理不要！かすべ（エイヒレ）の煮付 かすべ、砂糖、醤油、酒、水 by 水酉つくったよ 6 -
簡単で筋が気にならない☆赤ミズのアク抜き方法 赤ミズ、水、重曹 by アボカドプリン -
ホットクックで！枝豆の美味しい蒸し方 枝豆、水、塩 by まゆちゃんママつくったよ 5 -
【アラサーおつまみ】トロトロ！豚すね肉の煮豚 豚すね肉、卵、生姜、砂糖、醤油、酒、味醂、塩 by 竿子♂ -
ソフトニシンの甘露煮 ソフトニシン、☆熱湯、☆日本茶、○醤油、○酢、○ミリン、○日本酒、○水、○砂糖 by ブルーボリジつくったよ 5 -
身は柔らかく、衣はカリカリ！タコの唐揚げ 茹でダコ、生姜、酒、醤油、塩こしょう、片栗粉、揚げ油 by はわゆりつくったよ 3 -
トースターで柔らか！炙りエイヒレ エイヒレ、酒、七味やマヨネーズ by マヌカハニーの人つくったよ 3 -
主夫がつくるちりめん山椒 作り置きに ちりめん、山椒の実（下処理済）、料理酒、醤油、砂糖 by 主夫マコトつくったよ 10 -
自家製奈良漬け・酒造の奈良粕で☆ 奈良漬け用酒粕、大根、胡瓜、白瓜、ハヤト瓜などの瓜、海水塩、黒糖（なければ普通の砂糖でも） by ゆうSAIENつくったよ 5 -
レンジで簡単♪ナスとツナの和え物 ナス(愛知県産)、塩、ツナ、しょう油 by みずたまSweetつくったよ 3 -
コンニャクと牛肉の甘辛炒め煮 板コンニャク、牛肉薄切り（これはモモ）、ごま油、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、★水 by mama^^papaつくったよ 7 -
簡単♡鶏つくねの照り焼き 鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、【たれ】、醤油・酒・砂糖・みりん by Belle Marianneつくったよ 131 -
炙り根曲がり竹＊味噌マヨネーズ 根曲がり竹、味噌、マヨネーズ by きばな -
かんたん！ヒイカの旨煮 ヒイカ、砂糖、醤油、一味 by alphaman777つくったよ 2 -
【宮城食材】ふっくら美味しい鱈の塩焼き 鱈、日本酒、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 6 -
絶品！小さなキスの唐揚げ キス、★醤油、★ショウガ（今回は新生姜）、★てんさい糖、ピーマン（あればししとう）、米油、片栗粉 by sun115117 -
手が止まらない♩手羽先の甘辛揚げ〜 手羽先、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎しょう油、★酒、★しょう油、★しょうが、★にんにく、★塩コショウ、片栗粉、白ごま、コショウ by mahalo＊cookingつくったよ 4 -
摘果メロンの味噌漬け 摘果メロン、味噌、きび砂糖 by coffeelake -
ここが違う❗️俺のクリーミーポテトサラダ❗️ 男爵芋、ロースハム、きゅうり、塩(きゅうり塩揉み用)、牛乳【重要】、生クリーム【重要】、酢【重要】、砂糖【重要】、サラダ油【重要】、レモン汁、a.塩、a.胡椒、マヨネーズ、砂糖(作り方2の)、砂糖(作り方4の) by シェフ R.M -
貝ひもの唐揚げ ほたての貝ひも、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★水、片栗粉、揚げ油 by ねこすけつくったよ 1 -
めざし(小鰯の丸干し)のグリル焼き めざし(小鰯の丸干し)、酒、サラダ油、おろし大根 by taka5chanつくったよ 13 -
小イカのボイルと酢味噌 小イカ、味噌・酢、砂糖、からし by time77777つくったよ 1
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