作り置きに「ひらめの昆布締め」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ひらめ（冊） １本
- 塩 少量
- だし昆布 ひらめの冊より大きいもの２枚
- 酒 適量
作り方
-
1
ひらめの両面に少量の塩を振りかけて、20分ほど置く。
ひらめからにじみ出た水分は拭き取る。 - 2 ペーパータオルに酒を含ませ、だし昆布を拭く。汚れを拭き取ると共に、昆布に酒の香りを付ける。
- 3 ２の昆布で１のひらめを挟み、ラップでくるんで冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり。
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◆ひろちゃん2023/01/27 10:40
鯛で参考にしてつくりました(*^_^*)とても美味しかったです(๑´ڡ`๑) -
sweet sweet ♡2023/01/05 19:36
昆布締めにして日持ちするんですね ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ෆ˚*教えてもらえて勉強になりました♡とても嬉しいです。ありがとうございます♪ -
えむえむむෆお休み中2022/06/25 10:28
こんにちは♪いつもレポありがとうございます♡
とっても美味しかったです！ごちそうさまでした(´˘`＊)
素敵な午後をお過ごしくださいね(*´▽`)ﾉ -
あきちゃんで～す2022/04/02 10:48
林檎の木ちゃん✨平目を昆布締めに✨美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございますo(^-^o)(o^-^)o
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