ひらめのバターソテー レシピ・作り方

ひらめのバターソテー
  • 約15分
chaachan6066
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さっぱり味のひらめのソテーです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ひらめにクレージーソルトを振りかけ、小麦粉をまぶします。
    フライパンにオリーブオイル、バターを入れて熱し、ひらめを両面焼きます。
    両面焼けたらレモン汁をかけます。
  2. 2 お皿に盛って出来上がりです。

きっかけ

ひらめの切り身を購入したので、ソテーにしてみました。

おいしくなるコツ

焦げないように注意してください。 ヒラメは身が柔らかいので、タナーなどで丁寧にひっくり返してください。 レモンの量はお好みで。

  • レシピID:1760020344
  • 公開日:2015/02/07
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カテゴリ
ヒラメ
料理名
ひらめのバターソテー
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