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煮付けなどで食べることの多いカレイを、本日は「カレイのフライ」としていただきましょう♪ 味付けに変化を持たせたり、衣を変えることで色々なバリエーションのカレイのフライを楽しむことができます!! 副菜と汁物には、不足している栄養素を補う野菜を組み合わせます。
カレイの味をシンプルにいただける献立です!!一般的な揚げ物と同じ調理手順なので、初心者の方にも安心ですね!! 副菜にはトマトのサラダを作ります。作り方はとても簡単ですが、美味しくさせるポイントは、食べる前にドレッシングを冷凍庫で冷やすこと!!いつもと違った味わいのサラダがいただけます!! 汁物にはモロヘイヤのとろとろ和風スープを。ネバネバ食材のモロヘイヤと、とろろの組み合わせがクセになる一品です!
カレイを竜田揚げ風にいただく機会はあまりないと思いますが、こちらの献立では、サクサクのカレイを作ることができます!! 副菜にはグリーンピースのだし巻き玉子を作ります。卵液の中にグリーンピースを入れてしまうと、どうしてもグリーンピースがかたよっただし巻き玉子になってしまいますが、玉子を焼きながら加えることで、まんべんなく行き渡っただし巻き玉子が簡単に作れます!! 汁物にはカニカマのみそ汁を。
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だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌