常備菜★本当に苦くないゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り除き、2㎜くらいの厚さに切る。
-
2
熱湯でさっと茹でてざるにあける。
粗熱が取れたらしっかりと水気をしぼる。 -
3
鍋に★を入れて火にかける。
沸騰したら２を入れて時々かき混ぜながら煮汁が無くなるまで煮詰める。 - 4 かつおぶし、いりごまを加えて混ぜて完成。
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- 料理名
- ゴーヤの佃煮
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つくったよレポート（48件）
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あいなぷう2023/10/19 19:34
苦くないなんてそんな訳。。。
ホンマや！と家族でコントしちゃいました(^o^)
とても美味しいご飯のお供、ありがとうございます！ -
まあ422023/10/08 15:26
美味しく頂きました♪レシピありがとうございます。 -
ながのっち2023/10/04 19:50
とても食べやすく、美味しかったです☺️ -
chiharu-mama2023/09/28 16:36
偶々美味しそうなゴーヤを頂いたので、何か作ろうとレシピを探して見つけました♥️夏が来るとゴーヤが食べたくなります♪苦味を感じない佃煮美味しかったです♥️
レシピへのコメント
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ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
本当に苦くなくてご飯のお供にぴったりなレシピ。
お箸が止まらなくて常備菜にならない？（笑）