切って煮るだけ 昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 昆布 10g
- 水 400cc
- ☆酒 大さじ2
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
作り方
-
1
昆布を10分ほど水に浸して戻します。
-
2
昆布をお好みの大きさにカットします。
(2cm角にカットしています。)
-
3
鍋に手順2の昆布、昆布の浸し水、☆の材料を入れ、煮汁が少なくなるまで弱火で煮詰めます。
-
4
煮汁が少なくなり昆布が柔らかく煮えたら、火からおろします。
-
5
完成です。
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