きくらげのレシピ・作り方 （人気順）
きくらげのレシピ・作り方ページです。 キクラゲはキノコの仲間で、黒いキクラゲと白いキクラゲがあります。黒いキクラゲは炒め物、酢の物、刺身、チゲ、ナムルなどに。白いキクラゲは中華スープや、デザートの具として使われます。ビタミンＤ、食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富なヘルシーな食材です。
きくらげのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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作っておくと便利☆白きくらげの中華酢漬け 白きくらげ（乾燥）、↓【合わせ調味料】↓、酢、めんつゆ、ごま油、しょうゆ、砂糖、鷹の爪 （お好みで）、白炒りごま by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 18 -
2 位 
生きくらげのスープ 生きくらげ、長ネギ(青い部分）、たまご、鶏がらスープの素、水、塩、こしょう、○ 片栗粉、○ 水 by chaachan6066つくったよ 5 -
3 位 
カリとろ♪豆腐のきくらげ揚げ ●絹ごし豆腐（水切りしたもの）、●きくらげの佃煮、●万能ねぎ（小口切り）、●鶏がらスープの素、●片栗粉、ごま油、サラダ油 by ayatoy
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4 位 PICK UP 
茄子とキクラゲの中華炒め 豚挽肉、長茄子、乾燥キクラゲ、塩コショウ、☆溶き卵、☆塩、☆みりん、胡麻油、★醤油、★オイスターソース、★みりん、★酒、★砂糖、★おろし生姜、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
5 位 
生きくらげの天ぷら 生きくらげ、〇天ぷら粉、〇水、小麦粉、サラダ油 by miminaomomoつくったよ 2 -
6 位 
生キクラゲとオクラのさっぱり和物 生キクラゲ、オクラ、トマト、ポン酢、ごま油、ブラックペッパー、塩 by ゆきちゃん★ -
7 位 
生きくらげときゅうりの酢の物 生きくらげ、きゅうり、めんつゆ、酢 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 23 -
8 位 
生きくらげの下処理&ごま炒め 生きくらげ、ごま油、鶏がらスープ粉末、塩、おろししょうが、白ゴマ by みつばちはっちぃつくったよ 2 -
9 位 
ご飯が進みます☆茄子とピーマンとキクラゲの味噌炒め 茄子、ピーマン、生きくらげ、味噌、砂糖、サラダ油、にんにく by アボカドプリンつくったよ 1 -
10 位 
キャベツときくらげの卵炒め キャベツ、きくらげ、たまご、ベーコン、☆ガラスープの素、☆オイスターソース、☆ガーリックパウダー、☆塩・こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 5 -
舞茸と生きくらげの卵とじ炒め 舞茸、生きくらげ、卵、ごま油、中華だし（顆粒）、ねぎ、花椒 by 週末は男子厨房 -
コリコリ旨し♪白きくらげときゅうりの酢の物 白きくらげ、きゅうり、塩、酢、砂糖、醤油、胡麻 by だだちゃまめごはんつくったよ 1 -
豚肉と空芯菜、きくらげの卵炒め 豚肩切り落とし、卵、空芯菜、乾燥きくらげ、オイスターソース、塩、油 by おうち料理愛好家mamayumi -
小松菜とキクラゲと豚肉の中華炒め 豚ロース、生キクラゲ、小松菜、卵、生姜すりおろし、にんにくチューブ、★酒、★しょうゆ、★オイスターソース、★鶏ガラスープのもと、★片栗粉 by yana❤︎つくったよ 3 -
PICK UP 
もずく酢で簡単！酸辣湯(サンラータン)丼 豆腐、ニンジン、シイタケ、キクラゲ(乾燥)、タケノコ、豚バラ肉(または鶏肉)、▲塩、▲胡椒、▲酒、水、△鶏ガラスープ（顆粒）、△醤油、△砂糖、片栗粉＋水、卵、もずく酢(市販)、温かいご飯、ネギ、ラー油(またはごま油) by mniiiiつくったよ 7 -
プリプリ♡ぷるぷる♡エビと生きくらげの卵炒め 冷凍むきエビ、生きくらげ、長ネギ、卵、マヨネーズ、☆酒、☆塩、こしょう、片栗粉、ごま油、顆粒鶏ガラスープの素、塩、こしょう by Guuママつくったよ 10 -
ラーメントッピング☆味付きくらげ きくらげ（乾燥）、ごま油、●しょうゆ、●酒、●みりん、白いりごま by ayatoyつくったよ 3 -
きくらげとなすと卵の中華炒め なす、キクラゲ、卵、ごま油、にんにく、中華あじ、ごま by ぼーずの母ちゃん -
生キクラゲとさしみこんにゃく もずくの酢の物 生キクラゲ、さしみこんにゃく、乾燥わかめ、オクラ、ミニトマト、味付けもずく by BEBE2936 -
シャッキシャキです☆空芯菜とキクラゲのにんにく炒め 空芯菜、乾燥キクラゲ、ごま油、中華だし、塩コショウ、にんにく by アボカドプリンつくったよ 3 -
豚キクラゲ春雨の卵炒め。No.1215 冷凍豚切り落とし肉、★塩、★ブラックペッパー、春雨、キクラゲ、冷凍中華野菜、卵、⭐️鶏ガラスープの素、⭐️醤油、⭐️酒、⭐️みりん、⭐︎マヨネーズ、キャノーラ油、ごま油 by いつちやんk -
もやしときくらげのさっぱり中華和え もやし、胡瓜、きくらげ、青じそ、●シャンタンDX、●熱湯、●醤油、●甜菜糖、●酢、●ごま油、（お好みで白ごま） by ここなっつんつくったよ 10 -
きくらげの辛子醤油 きくらげ、しょうゆ、みりん、練り辛子 by かっぽリンつくったよ 1 -
生きくらげのお味噌汁 大根、人参、生きくらげ、じゃがいも、えのきだけ、ほんだし、水、味噌、青ネギ by miminaomomo -
空芯菜ときくらげの中華風卵炒め 卵、空芯菜、乾燥きくらげ、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油、※ラー油 by おうち料理愛好家mamayumi -
きくらげ入りの切り干し大根★ きくらげ、切り干し大根、人参、胡麻油、みりん、三温糖、土佐醤油（お好み醤油で）、麺つゆ、水 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 3 -
ブロッコリーときくらげの卵炒め☆ 乾燥きくらげ、ブロッコリー、卵、塩こしょう、胡麻油、＜調味料＞、ウェイパー、オイスターソース、酒、砂糖、水 by アルビン１００６つくったよ 9 -
簡単中華！きくらげとニラと豚肉のふわふわ卵炒め 豚肉(小間切れor薄切り)、生きくらげ、ニラ、玉子、塩麹、ごま油、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆オイスターソース、☆鶏がらスープの素(顆粒) by クックおまちこ -
きくらげ(おつまみ、ラーメントッピングに) きくらげ(水で戻した状態で)、九州醤油、酒、ごま、辣油 by みやい038つくったよ 5 -
生きくらげと卵の炒め物 生きくらげ、卵、ほうれん草、ごま油、塩コショウ by leopooつくったよ 14 -
白きくらげときゅうりの和え物（銀耳拌黄瓜） きゅうり、白きくらげ（乾燥）、にんにく（みじん切り）、塩、酢、ごま油 by はかせ５５つくったよ 4 -
きくらげともやしの中華サラダ きくらげ、もやし、きゅうり、にんじん、★しょうゆ・めんつゆ・ごま油、★酢、★砂糖、★白ごま by とこと11つくったよ 17 -
鼎泰豐で食べたキクラゲの酢の物 乾燥キクラゲ、☆鷹の爪、☆すりおろしショウガ（チュウブOK）、☆ごま油、☆砂糖、☆酢、☆ポン酢 by issaママつくったよ 12 -
食感がイイ☆きくらげの煮物 きくらげ、人参、★水、★醤油、★砂糖、こんにゃく、油揚げ、サラダ油 by tnmsamつくったよ 1 -
台湾の薬膳デザート『白きくらげのスープ』 白きくらげ（乾燥）、クコの実、はちみつ、レモン汁、冷水 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 4 -
豚ひき肉と野菜の中華あんかけ 豚ひき肉、白菜、パプリカ(ピーマン１個)、にんじん、椎茸、しめじ、乾燥きくらげ、生姜みじん切り、ごま油、☆水、☆鶏ガラスープ、オイスターソース、塩・こしょう、片栗粉 by みーちゃん6914つくったよ 6 -
白きくらげの中華サラダ 乾燥白キクラゲ、きゅうり、人参、〇醤油、〇穀物酢、〇砂糖、〇にんにくチューブ、〇白いりごま、〇水、〇ごま油、カニかまぼこロング by miminaomomoつくったよ 3 -
切り干し大根とキクラゲの中華サラダ 切り干し大根、乾燥キクラゲ、★ごま油、★醤油、★酢、★砂糖、★鶏がらスープの素、★白炒りごま by coro*つくったよ 1 -
白きくらげの中華サラダ 白きくらげ、きゅうり、★ごま油、★中華スープの素、★生姜チューブ、★酢、白ごま by まゆぱとらつくったよ 1 -
アスパラとニラの卵炒め アスパラ、ニラ、乾燥キクラゲ、鶏挽き肉、☆卵、☆砂糖、☆塩、コショウ、中華味調味料(粉末)、サラダ油 by ブルーボリジつくったよ 2 -
きくらげの中華風かき玉スープ きくらげ、長ネギ、卵、水、鶏がらスープの素、片栗粉、塩、こしょう、ごま油 by メリッコつくったよ 5 -
キクラゲとアスパラのオイスターソース炒め キクラゲ、アスパラ、豚肉バラ肉、卵、ごま油、にんにく、生姜、酒、醬油、オイスターソース、片栗粉、鶏がらスープの素 by ヒダカラ商店 楽天市場 -
生きくらげと卵のオイスターソース炒め 生きくらげ、卵、塩コショウ、オイスターソース、ごま油 by ミスチバス8823 -
きくらけの漬物 きくらげ、しょうが、市販の中華ドレッシング by kamisuoつくったよ 1 -
生きくらげのわさび醤油和え 生きくらげ、○ 醤油、○ わさび、白ごま（なくても） by chaachan6066つくったよ 2 -
麹生活しましょ☘ きくらげと小松菜の卵炒めꕤ୭* 卵、マヨネーズ、小松菜、生きくらげ、にんじん、オリーブオイル、だし麹、こしょう by Anoa (8月23日までほぼお休みします☘️)つくったよ 4 -
豚肉とピーマンときくらげの中華炒め 豚肉、きくらげ、ピーマン、ゴマ油、●醤油、●鶏ガラスープの素 by みぽりん9215 -
【家飲み】鶏むね肉・オクラ・ブロッコリーの塩和え 鶏むね肉（ささみでも可）、オクラ、ブロッコリー、乾燥きくらげ（任意）、塩、めんつゆ、ごま油、白ごま（お好みで） by ミノキイコルシ -
開封時匂いすっぱ!!と思った乾燥きくらげの戻し方 乾燥きくらげ、熱湯、水、砂糖 by かんたんれぴこつくったよ 4 -
きくらげの佃煮♪ 刻みきくらげ、しょうが、★だし醤油(醤油)、★みりん、★酒 by shimao0つくったよ 5
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