きくらげのレシピ・作り方 (人気順)

きくらげのレシピ・作り方ページです。 キクラゲはキノコの仲間で、黒いキクラゲと白いキクラゲがあります。黒いキクラゲは炒め物、酢の物、刺身、チゲ、ナムルなどに。白いキクラゲは中華スープや、デザートの具として使われます。ビタミンD、食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富なヘルシーな食材です。

きくらげ
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  1. 1 PICK UP キクラゲとキャベツのさっぱり和えもの★低カロリー
    キクラゲとキャベツのさっぱり和えもの★低カロリー キャベツ、キクラゲ、冷凍枝豆、★お醤油、★酢、★ラカント又は砂糖、★ごま油、★ねり辛子 by +1ダイエット料理
    つくったよ 1
  2. 2 生きくらげときゅうりの酢の物
    生きくらげときゅうりの酢の物 生きくらげ、きゅうり、めんつゆ、酢 by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 24
  3. 3 作っておくと便利☆白きくらげの中華酢漬け
    作っておくと便利☆白きくらげの中華酢漬け 白きくらげ(乾燥)、↓【合わせ調味料】↓、酢、めんつゆ、ごま油、しょうゆ、砂糖、鷹の爪 (お好みで)、白炒りごま by fairy Tale
    つくったよ 17
  1. 4 生きくらげの下処理&ごま炒め
    生きくらげの下処理&ごま炒め 生きくらげ、ごま油、鶏がらスープ粉末、塩、おろししょうが、白ゴマ by みつばちはっちぃ
    つくったよ 2
  2. 5 生きくらげのスープ
    生きくらげのスープ 生きくらげ、長ネギ(青い部分)、たまご、鶏がらスープの素、水、塩、こしょう、○ 片栗粉、○ 水 by chaachan6066
    つくったよ 3
  3. 6 豚肉と卵ときくらげのオイスターソース炒め
    豚肉と卵ときくらげのオイスターソース炒め 豚こま切れ肉、卵、乾燥きくらげ、〇オイスターソース、〇酒、〇創味シャンタン 粉末、塩、こしょう、ごま油 by はじゃじゃ
    つくったよ 19
  4. 7 プリプリ♡ぷるぷる♡エビと生きくらげの卵炒め
    プリプリ♡ぷるぷる♡エビと生きくらげの卵炒め 冷凍むきエビ、生きくらげ、長ネギ、卵、マヨネーズ、☆酒、☆塩、こしょう、片栗粉、ごま油、顆粒鶏ガラスープの素、塩、こしょう by Guuママ
    つくったよ 6
  5. 8 生きくらげと卵の炒め物
    生きくらげと卵の炒め物 生きくらげ、卵、ほうれん草、ごま油、塩コショウ by leopoo
    つくったよ 14
  6. 9 鼎泰豐で食べたキクラゲの酢の物
    鼎泰豐で食べたキクラゲの酢の物 乾燥キクラゲ、☆鷹の爪、☆すりおろしショウガ(チュウブOK)、☆ごま油、☆砂糖、☆酢、☆ポン酢 by issaママ
    つくったよ 12
  7. 10 豚肉とニラときくらげのオイスター炒め^_^
    豚肉とニラときくらげのオイスター炒め^_^ 豚肉、ニラ、きくらげ(乾燥)、卵、塩コショウ、シャンタン☆、オイスターソース★、こめ油 by ぷーにゃん
  8. 生きくらげの天ぷら
    生きくらげの天ぷら 生きくらげ、〇天ぷら粉、〇水、小麦粉、サラダ油 by miminaomomo
    つくったよ 1
  9. コリコリ旨し♪白きくらげときゅうりの酢の物
    コリコリ旨し♪白きくらげときゅうりの酢の物 白きくらげ、きゅうり、塩、酢、砂糖、醤油、胡麻 by だだちゃまめごはん
    つくったよ 1
  10. キャベツときくらげの卵炒め
    キャベツときくらげの卵炒め キャベツ、きくらげ、たまご、ベーコン、☆ガラスープの素、☆オイスターソース、☆ガーリックパウダー、☆塩・こしょう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 2
  11. 生きくらげの冷凍保存
    生きくらげの冷凍保存 生きくらげ、水 by ・ピクルス・
  12. 豚ひき肉と野菜の中華あんかけ
    豚ひき肉と野菜の中華あんかけ 豚ひき肉、白菜、パプリカ(ピーマン1個)、にんじん、椎茸、しめじ、乾燥きくらげ、生姜みじん切り、ごま油、☆水、☆鶏ガラスープ、オイスターソース、塩・こしょう、片栗粉 by みーちゃん6914
    つくったよ 4
  13. ズッキーニときくらげのナムル
    ズッキーニときくらげのナムル ズッキーニ、乾燥きくらげ、★ごま油、★砂糖、★醤油、★すりごま by おうち料理愛好家mamayumi
    つくったよ 1
  14. 小松菜とキクラゲと豚肉の中華炒め
    小松菜とキクラゲと豚肉の中華炒め 豚ロース、生キクラゲ、小松菜、卵、生姜すりおろし、にんにくチューブ、★酒、★しょうゆ、★オイスターソース、★鶏ガラスープのもと、★片栗粉 by yana❤︎
    つくったよ 4
  15. 空芯菜入り★コリコリ美味しい木須肉【ムースーロー】
    空芯菜入り★コリコリ美味しい木須肉【ムースーロー】 きくらげ(乾燥)、豚肉、塩コショウ、空芯菜、卵、☆塩、☆水、☆片栗粉、★オイスターソース、★鶏がらスープの素、★酒(あれば紹興酒)、ごま油、にんにく by にゃんぺこ
  16. 豚肉ときくらげのオイスターソース炒め
    豚肉ときくらげのオイスターソース炒め きくらげ(乾燥)、豚こま肉、ニラ、赤パプリカ、ごま油、(A)オイスターソース、(A)酒、(A)醤油 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 34
  17. 青梗菜とキクラゲのオイスターソース炒め低カロリー
    青梗菜とキクラゲのオイスターソース炒め低カロリー 青梗菜、キクラゲ、★オイスターソース、★鶏がらスープ顆粒、★酒、★お醤油、★ラカント、★塩、★水、生姜のみじん切り、ニンニクチューブ、ごま油、水溶き片栗粉 by +1ダイエット料理
  18. きくらげとなすと卵の中華炒め
    きくらげとなすと卵の中華炒め なす、キクラゲ、卵、ごま油、にんにく、中華あじ、ごま by ぼーずの母ちゃん
  19. きくらげ(おつまみ、ラーメントッピングに)
    きくらげ(おつまみ、ラーメントッピングに) きくらげ(水で戻した状態で)、九州醤油、酒、ごま、辣油 by みやい038
    つくったよ 5
  20. 生キクラゲとオクラのさっぱり和物
    生キクラゲとオクラのさっぱり和物 生キクラゲ、オクラ、トマト、ポン酢、ごま油、ブラックペッパー、塩 by ゆきちゃん★
  21. ご飯が進みます☆茄子とピーマンとキクラゲの味噌炒め
    ご飯が進みます☆茄子とピーマンとキクラゲの味噌炒め 茄子、ピーマン、生きくらげ、味噌、砂糖、サラダ油、にんにく by アボカドプリン
    つくったよ 1
  22. 生きくらげのスープ
    生きくらげのスープ 生きくらげ、青梗菜、卵、中華スープの素、こしょう by ferry555
    つくったよ 15
  23. ぷりぷり”きくらげの卵炒め♡中華屋さんのお味♡
    ぷりぷり”きくらげの卵炒め♡中華屋さんのお味♡ きくらげ、(乾燥)、豚ばら肉 、卵、塩、サラダ油、*しょうゆ、*酒、*砂糖、*オイスターソース、*片栗粉 by fuu-tann
    つくったよ 8
  24. PICK UP 木須肉
    木須肉 卵、キクラゲ、豚バラ肉、塩こしょう、にんにく、オイスターソース、酒、鶏がらスープの素、サラダ油、ごま油 by apricotcream
    つくったよ 9
  25. ピリ辛★きのこの皿うどん
    ピリ辛★きのこの皿うどん 皿うどん(揚げ麺)、ごま油、●しめじ(ほぐす)、●舞茸(ほぐす)、●乾燥きくらげ(水に戻す)、●玉ねぎ(薄切り)、●ロースハム(短冊切り)、豆板醤、生姜(みじん切り)、万能ねぎ(小口切り)、皿うどんの付属のあんかけの素 by ayatoy
  26. 海老と小松菜の中華和え
    海老と小松菜の中華和え むき海老(ボイル済み)、小松菜、人参、生キクラゲ、☆醤油、☆酢、☆鶏ガラスープの素、☆コチュジャン、☆おろしニンニク、☆ゴマ、☆胡麻油 by ○じゅん◎たま♪○
    つくったよ 1
  27. きのこと小松菜の和風炒め
    きのこと小松菜の和風炒め まいたけ、あわびたけ、小松菜、たまねぎ、たまご、豚小間、きくらげ(乾燥)、塩こしょう、サラダ油 by けいちゃん088
  28. ニラときくらげと玉子のオイスターソース炒め♪
    ニラときくらげと玉子のオイスターソース炒め♪ ニラ、きくらげ、卵、∟酒、∟鶏がらスープの素、ごま油、オイスターソース、塩・こしょう by 宇砂木いのこ
    つくったよ 3
  29. 生きくらげと卵のオイスターソース炒め
    生きくらげと卵のオイスターソース炒め 生きくらげ、卵、塩コショウ、オイスターソース、ごま油 by ミスチバス8823
  30. きくらげとニラの卵中華スープ
    きくらげとニラの卵中華スープ 干しきくらげ、ニラ、卵、●味の素中華あじ、●水、塩、胡麻油 by アルプスの乙女
    つくったよ 9
  31. 豚肉と空芯菜、きくらげの卵炒め
    豚肉と空芯菜、きくらげの卵炒め 豚肩切り落とし、卵、空芯菜、乾燥きくらげ、オイスターソース、塩、油 by おうち料理愛好家mamayumi
  32. 海老とキクラゲの卵炒め
    海老とキクラゲの卵炒め 溶き卵、胡麻油(卵用)、海老、塩コショウ(下味用)、片栗粉、生キクラゲ、生姜(微塵切り)、米油、★水、★醤油、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素、★酒、★砂糖、刻みネギ、糸唐辛子 by ○じゅん◎たま♪○
    つくったよ 1
  33. 生きくらげのお味噌汁
    生きくらげのお味噌汁 大根、人参、生きくらげ、じゃがいも、えのきだけ、ほんだし、水、味噌、青ネギ by miminaomomo
  34. きくらげともやしの中華サラダ
    きくらげともやしの中華サラダ きくらげ、もやし、きゅうり、にんじん、★しょうゆ・めんつゆ・ごま油、★酢、★砂糖、★白ごま by とこと11
    つくったよ 15
  35. 台湾の薬膳デザート『白きくらげのスープ』
    台湾の薬膳デザート『白きくらげのスープ』 白きくらげ(乾燥)、クコの実、はちみつ、レモン汁、冷水 by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 4
  36. シャッキシャキ☆空芯菜とキクラゲのにんにく炒め
    シャッキシャキ☆空芯菜とキクラゲのにんにく炒め 空芯菜、乾燥キクラゲ、ごま油、中華だし、塩コショウ、にんにく by アボカドプリン
    つくったよ 1
  37. 子どもも大好き♡辛くない麻婆春雨
    子どもも大好き♡辛くない麻婆春雨 春雨、きくらげ、豚ひき肉、にんじん、たまねぎ、★水、★ウエイパー、★甜麺醤、★しょうゆ、★酒、★しょうがチューブ、ニンニクチューブ、水溶き片栗粉 by *nontan*
    つくったよ 7
  38. 茄子とキクラゲの中華炒め
    茄子とキクラゲの中華炒め 豚挽肉、長茄子、乾燥キクラゲ、塩コショウ、☆溶き卵、☆塩、☆みりん、胡麻油、★醤油、★オイスターソース、★みりん、★酒、★砂糖、★おろし生姜、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○
  39. ラーメントッピング☆味付きくらげ
    ラーメントッピング☆味付きくらげ きくらげ(乾燥)、ごま油、●しょうゆ、●酒、●みりん、白いりごま by ayatoy
    つくったよ 3
  40. きくらげの佃煮
    きくらげの佃煮 生きくらげ、○ 醤油、○ 酒、○ みりん、○ 砂糖、白ごま(なくても) by chaachan6066
    つくったよ 7
  41. ごはんがすすむ!生キクラゲとキノコの中華卵炒め☆
    ごはんがすすむ!生キクラゲとキノコの中華卵炒め☆ 生木クラゲ、しめじやえのき等お好みきのこ、☆卵、☆中華だし、ごま油、★オイスターソース、★醤油、★中華だし、★塩、★砂糖 by na-maママ
    つくったよ 1
  42. チンゲン菜ときくらげと卵と豚肉の中華炒め
    チンゲン菜ときくらげと卵と豚肉の中華炒め チンゲン菜、乾燥きくらげ、にんじん、豚肉、油、鶏がらスープ(顆粒)、塩・胡椒、(A)卵、(A)鶏ガラスープ(顆粒)、(A)醤油、(A)油 by mimi_turtle
    つくったよ 1
  43. アスパラとニラの卵炒め
    アスパラとニラの卵炒め アスパラ、ニラ、乾燥キクラゲ、鶏挽き肉、☆卵、☆砂糖、☆塩、コショウ、中華味調味料(粉末)、サラダ油 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  44. きくらげの中華風かき玉スープ
    きくらげの中華風かき玉スープ きくらげ、長ネギ、卵、水、鶏がらスープの素、片栗粉、塩、こしょう、ごま油 by メリッコ
    つくったよ 6
  45. 生きくらげのわさび醤油和え
    生きくらげのわさび醤油和え 生きくらげ、○ 醤油、○ わさび、白ごま(なくても) by chaachan6066
    つくったよ 2
  46. 海老ときゅうりの中華風サラダ
    海老ときゅうりの中華風サラダ バナメイ海老、きゅうり、トマト、乾燥きくらげ、塩(きゅうり用)、★醤油、ごま油、★砂糖、★鶏がらスープの素、★いりごま、〈海老下拵え用〉、塩、片栗粉、〈海老下茹で用〉、片栗粉 by カンノーロ
  47. きくらげとホウレンソウの中華風炒め
    きくらげとホウレンソウの中華風炒め きくらげ(乾燥したもの)、ホウレンソウ、豚バラ薄切り、★砂糖、★しょうゆ、★オイスターソース、★中華だしの素(ウェイパー等)、★酒、ごま油、すりごま by キー子0914
    つくったよ 2
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