きくらげのレシピ・作り方 （人気順）
きくらげのレシピ・作り方ページです。 キクラゲはキノコの仲間で、黒いキクラゲと白いキクラゲがあります。黒いキクラゲは炒め物、酢の物、刺身、チゲ、ナムルなどに。白いキクラゲは中華スープや、デザートの具として使われます。ビタミンＤ、食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富なヘルシーな食材です。
きくらげのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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作っておくと便利☆白きくらげの中華酢漬け 白きくらげ（乾燥）、↓【合わせ調味料】↓、酢、めんつゆ、ごま油、しょうゆ、砂糖、鷹の爪 （お好みで）、白炒りごま by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 18 -
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カリとろ♪豆腐のきくらげ揚げ ●絹ごし豆腐（水切りしたもの）、●きくらげの佃煮、●万能ねぎ（小口切り）、●鶏がらスープの素、●片栗粉、ごま油、サラダ油 by ayatoy -
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麹生活しましょ☘ きくらげと小松菜の卵炒めꕤ୭* 卵、マヨネーズ、小松菜、生きくらげ、にんじん、オリーブオイル、だし麹、こしょう by Anoaつくったよ 4
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コリコリ旨し♪白きくらげときゅうりの酢の物 白きくらげ、きゅうり、塩、酢、砂糖、醤油、胡麻 by だだちゃまめごはんつくったよ 1 -
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生きくらげのスープ 生きくらげ、長ネギ(青い部分）、たまご、鶏がらスープの素、水、塩、こしょう、○ 片栗粉、○ 水 by chaachan6066つくったよ 5 -
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キャベツときくらげの卵炒め キャベツ、きくらげ、たまご、ベーコン、☆ガラスープの素、☆オイスターソース、☆ガーリックパウダー、☆塩・こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 5 -
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生きくらげの下処理&ごま炒め 生きくらげ、ごま油、鶏がらスープ粉末、塩、おろししょうが、白ゴマ by みつばちはっちぃつくったよ 2 -
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生きくらげの天ぷら 生きくらげ、〇天ぷら粉、〇水、小麦粉、サラダ油 by miminaomomoつくったよ 2 -
9 位 
生きくらげと卵の炒め物 生きくらげ、卵、ほうれん草、ごま油、塩コショウ by leopooつくったよ 14 -
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ラーメントッピング☆味付きくらげ きくらげ（乾燥）、ごま油、●しょうゆ、●酒、●みりん、白いりごま by ayatoyつくったよ 3 -
もやしときくらげのさっぱり中華和え もやし、胡瓜、きくらげ、青じそ、●シャンタンDX、●熱湯、●醤油、●甜菜糖、●酢、●ごま油、（お好みで白ごま） by ここなっつんつくったよ 8 -
簡単♪厚揚げとチンゲン菜の中華うま煮 厚揚げ、チンゲン菜、にんじん、しめじ、きくらげ、★水、★鶏ガラスープの素、★醤油、★オイスターソース、★みりん、★おろし生姜、水溶き片栗粉、ごま油 by にゃんぺこつくったよ 2 -
豚ひき肉と野菜の中華あんかけ 豚ひき肉、白菜、パプリカ(ピーマン１個)、にんじん、椎茸、しめじ、乾燥きくらげ、生姜みじん切り、ごま油、☆水、☆鶏ガラスープ、オイスターソース、塩・こしょう、片栗粉 by みーちゃん6914つくったよ 6 -
素朴♪きくらげ入りめかぶ メカブ、人参、戻しきくらげ、ポン酢 by 夢シニアつくったよ 1 -
肉野菜炒めリメイク ᕷ˖ きくらげ卵炒めꕤ୭* きくらげ(戻したもの)、卵、⭐牛乳、⭐うま味調味料、⭐塩糀、⭐醤油、⭐みりん、ごま油、残った肉野菜炒め、塩こしょう、ブロッコリースプラウト(あれば) by Anoaつくったよ 3 -
キクラゲとアスパラのオイスターソース炒め キクラゲ、アスパラ、豚肉バラ肉、卵、ごま油、にんにく、生姜、酒、醬油、オイスターソース、片栗粉、鶏がらスープの素 by ヒダカラ商店 楽天市場 -
切干大根ときくらげの炒め煮 切干大根、きくらげ、人参、生姜、唐辛子（輪切）、麺つゆ、砂糖、塩、酢、ごま油、煎りゴマ by Salley -
ぷるぷるᕷ生きくらげと卵のオリーブオイル炒めꕤ୭* 生きくらげ、にんじん、⭐卵、⭐牛乳、⭐塩糀、⭐きび砂糖、⭐旨味調味料、オリーブオイル、にんにく、❈鶏がらスープの素、❈しょうゆ、塩こしょう、カルダモンパウダー(あれば) by Anoaつくったよ 9 -
プルプルふんわりᕷ* ムースーローꕤ୭* 豚肉、生きくらげ、卵、塩こしょう、ごま油(卵用・炒め用)、⭐酒、⭐オイスターソース、⭐しょうゆ、⭐鶏がらスープの素、にんにくみじん切り、刻みねぎ by Anoaつくったよ 1 -
きくらげの食感が◎な切り干し大根の煮物 切り干し大根、人参、きくらげ、油揚げ、●水（切り干し大根の戻し汁）、●小豆島つゆの素、●みりん、●醤油 by ここなっつんつくったよ 8 -
バターde ᕷ*ベーコン入りきくらげニラ玉ꕤ୭* きくらげ、ニラ、ベーコン、卵、✤マヨネーズ、✤旨味調味料、✤塩こしょう、フランス産バター(有塩)、⭐にんにく、⭐白ワイン、⭐みりん、⭐オイスターソース、⭐鶏がらスープの素、⭐醤油、プラウトor葉物野菜 by Anoaつくったよ 6 -
きくらげたっぷりᕷ˖カニカマの塩中華あん風ꕤ୭* カニカマ、ブロッコリー、にんじん、乾燥きくらげ、生姜、うずら卵水煮、❈水鶏がらスープ、❈酒、❈塩糀、卵白、⁂片栗粉、⁂水、塩こしょう、ごま油 by Anoaつくったよ 3 -
大根と白菜ときくらげの♪ヘルシー温か中華卵スープ 大根、白菜、乾燥キクラゲ、卵、水、中華だし、塩コショウ by だだちゃまめごはんつくったよ 1 -
３種のきのこの卵とじ にんじん、エノキタケ、舞茸、キクラゲ、卵、●小葱（小口切り）、塩、油、☆小葱（小口切り） by ここなっつんつくったよ 3 -
アスパラとニラの卵炒め アスパラ、ニラ、乾燥キクラゲ、鶏挽き肉、☆卵、☆砂糖、☆塩、コショウ、中華味調味料(粉末)、サラダ油 by ブルーボリジつくったよ 2 -
主夫がつくるキクラゲとにんにくの芽の炒め物 生キクラゲ、にんにくの芽、卵、ごま油、オイスターソース、砂糖、塩、醤油 by 主夫マコトつくったよ 1 -
生きくらげときゅうりの酢の物 生きくらげ、きゅうり、めんつゆ、酢 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 23 -
生きくらげのわさび醤油和え 生きくらげ、○ 醤油、○ わさび、白ごま（なくても） by chaachan6066つくったよ 2 -
ブロッコリーときくらげの卵炒め☆ 乾燥きくらげ、ブロッコリー、卵、塩こしょう、胡麻油、＜調味料＞、ウェイパー、オイスターソース、酒、砂糖、水 by アルビン１００６つくったよ 9 -
きくらげ(おつまみ、ラーメントッピングに) きくらげ(水で戻した状態で)、九州醤油、酒、ごま、辣油 by みやい038つくったよ 5 -
生きくらげのお味噌汁 大根、人参、生きくらげ、じゃがいも、えのきだけ、ほんだし、水、味噌、青ネギ by miminaomomo -
小松菜とキクラゲと豚肉の中華炒め 豚ロース、生キクラゲ、小松菜、卵、生姜すりおろし、にんにくチューブ、★酒、★しょうゆ、★オイスターソース、★鶏ガラスープのもと、★片栗粉 by yana❤︎つくったよ 3 -
台湾の薬膳デザート『白きくらげのスープ』 白きくらげ（乾燥）、クコの実、はちみつ、レモン汁、冷水 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 4 -
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茄子とキクラゲの中華炒め 豚挽肉、長茄子、乾燥キクラゲ、塩コショウ、☆溶き卵、☆塩、☆みりん、胡麻油、★醤油、★オイスターソース、★みりん、★酒、★砂糖、★おろし生姜、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
ギンボとキクラゲの炒め煮 食用ギボウシの茎、キクラゲ(戻す)、サラダ油、☆麺つゆ、☆水 by ブルーボリジ -
輪切り☆切干大根の田舎煮 切干大根（輪切り）、平コンニャク、キクラゲ、油揚げ、サラダ油、☆水、☆日本酒、☆砂糖、出汁醤油 by ブルーボリジ -
きくらげ入りの切り干し大根★ きくらげ、切り干し大根、人参、胡麻油、みりん、三温糖、土佐醤油（お好み醤油で）、麺つゆ、水 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 3 -
ご飯が進みます☆茄子とピーマンとキクラゲの味噌炒め 茄子、ピーマン、生きくらげ、味噌、砂糖、サラダ油、にんにく by アボカドプリンつくったよ 1 -
中華風酢の物（もやし、きくらげ） もやし、きくらげ（生）、きゅうり、ロースハム、★そのまんま酢、★しょう油、★ごま油、★一味唐辛子 by ばぁばの時間 -
生春巻きだけじゃない♡ライスペーパーで作る春巻き 豚切り落とし肉、●酒、●片栗粉、乾燥きくらげ（もどす）、たけのこの水煮、ピーマン、春雨、もやし、ライスペーパー、★しょうゆ、★オイスターソース、★紹興酒（酒）、★中華だし（味覇）、★コショウ、サラダ油、ごま油、スイートチリソース・からし酢醤油 by もふ♪つくったよ 1 -
食感がイイ☆きくらげの煮物 きくらげ、人参、★水、★醤油、★砂糖、こんにゃく、油揚げ、サラダ油 by tnmsamつくったよ 1 -
簡単中華！きくらげとニラと豚肉のふわふわ卵炒め 豚肉(小間切れor薄切り)、生きくらげ、ニラ、玉子、塩麹、ごま油、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆オイスターソース、☆鶏がらスープの素(顆粒) by クックおまちこ -
鼎泰豐で食べたキクラゲの酢の物 乾燥キクラゲ、☆鷹の爪、☆すりおろしショウガ（チュウブOK）、☆ごま油、☆砂糖、☆酢、☆ポン酢 by issaママつくったよ 12 -
きくらげとなすと卵の中華炒め なす、キクラゲ、卵、ごま油、にんにく、中華あじ、ごま by ぼーずの母ちゃん -
白きくらげの中華サラダ 乾燥白キクラゲ、きゅうり、人参、〇醤油、〇穀物酢、〇砂糖、〇にんにくチューブ、〇白いりごま、〇水、〇ごま油、カニかまぼこロング by miminaomomoつくったよ 3 -
豚肉、ブロッコリー、きくらげのオイスター炒め 豚こま切れ、ブロッコリー、きくらげ、●酒、●片栗粉、塩こしょう、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆さとう、☆酒、ごま油(香りづけ用) by うめーばつくったよ 3 -
PICK UP 
豚肉ときくらげの卵炒め♡ムーシューロウ♡ 木須肉 豚肉、★紹興酒（かける用）、★生姜（ミジン切り）、★にんにく（ミジン切り）、★片栗粉、きくらげ（生）、小松菜、たまご、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆中華だし（味覇）、☆紹興酒、サラダ油、ごま油、ごま油（最後に回しかける用） by もふ♪つくったよ 6 -
白きくらげの中華サラダ 白きくらげ、きゅうり、★ごま油、★中華スープの素、★生姜チューブ、★酢、白ごま by まゆぱとらつくったよ 1 -
感動の味！きくらげのやわらか煮 きくらげ（戻す前）、薄口しょうゆ、だし汁、重曹 by 蘭蘭つくったよ 2 -
切り干し大根とキクラゲの中華サラダ 切り干し大根、乾燥キクラゲ、★ごま油、★醤油、★酢、★砂糖、★鶏がらスープの素、★白炒りごま by coro*つくったよ 1
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