ご飯が進みます☆茄子とピーマンとキクラゲの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は縦半分に切ってから1cm幅に切ります。

   

2. 2 ピーマンは種を取ってからほそぎりにします。

   

3. 3 生きくらげは細切りにします。

   

4. 4 鍋にサラダ油をひきスライスしたにんにくを炒めます。

   

5. 5 茄子を入れてしんなりするまで炒めます。

   

6. 6 ピーマンも加えて炒めます。

   

7. 7 キクラゲも加えて炒めます。

   

8. 8 味噌と砂糖で味付けします。

   

9. 9 全体を混ぜ合わせたら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。