ニラときくらげと玉子のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは、3㎝程の長さに切り分け、きくらげ は、食べやすい大きさに切り分けます。
2. 2 溶きほぐした卵に、酒、鶏がらスープの素を加え、まぜあわせます。
3. 3 フライパンに、油を引き、②の卵液を流し入れ、炒り付けたら、一旦、フライパンから取り出します。
4. 4 ごま油を引き、ニラ、きくらげ を加え、炒めます。
5. 5 卵を戻し入れます。
6. 6 オイスターソースを加えます。
7. 7 塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
8. 8 出来上がり〜♪