コリコリ旨し♪白きくらげときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白きくらげです。よく水洗いしておきます。

   

2. 2 小さじ1の塩を加えて1分ほど茹でます。

   

3. 3 茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

   

4. 4 きゅうりはスライサーで薄切りにします。

   

5. 5 白きくらげは水気を切ってから細切りにします。

   

6. 6 ボールにきゅうりときくらげを入れます。

   

7. 7 酢、砂糖、醤油を加えます。

   

8. 8 すった胡麻を加えてよく混ぜ合わせます。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。