切り干し大根のレシピ・作り方 (人気順)

切り干し大根のレシピ・作り方ページです。 切り干し大根は、食物繊維やカルシウムを多く含むヘルシーな食材です。ポピュラーな煮物、酢の物、はりはり漬けなどの漬物に加え、サラダやトマト煮など幅広いメニューを紹介しています。

切り干し大根
簡単レシピの人気ランキング 切り干し大根

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  1. 1 PICK UP 切干大根の中華サラダ(全工程写真あり)
    切干大根の中華サラダ(全工程写真あり) 切干大根、にんじん、きゅうり、★しょう油、★砂糖、★ごま油、★酢、あれば★長ネギみじん切り by ドキンちゃんmico
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  2. 2 PICK UP お弁当に☆切り干し大根の煮物
    お弁当に☆切り干し大根の煮物 切り干し大根、油揚げ、にんじん、だし汁+戻し汁、酒、みりん、醤油 by きのこのみみ
    つくったよ 1,133
  3. 3 切り干し大根のはりはり漬け
    切り干し大根のはりはり漬け 切干大根、きざみ昆布、水、酢、醤油、砂糖、酒、赤唐辛子 by tsuguminokoneta
    つくったよ 65
  1. 4 常備の切り干し大根とツナで1品♪サラダ
    常備の切り干し大根とツナで1品♪サラダ 切干大根、人参、ツナ缶、ポン酢、マヨネーズ、パセリ by やなママ☆
    つくったよ 67
  2. 5 PICK UP ✿切り干し大根ときゅうりと水煮大豆の和風サラダ❤
    ✿切り干し大根ときゅうりと水煮大豆の和風サラダ❤ 切り干し大根、きゅうり、水煮大豆、☆和風ドレッシング、☆酢、☆ごまドレッシング、ミニトマト by ラズベリっち
    つくったよ 18
  3. 6 PICK UP ストック乾物で。切り干し大根のカニマヨサラダ
    ストック乾物で。切り干し大根のカニマヨサラダ 切り干し大根、にんじん、かに缶、◎マヨネーズ、◎めんつゆ(3倍濃縮) by おいもマロン
    つくったよ 48
  4. 7 懐かしい味☆切り干し大根の煮物
    懐かしい味☆切り干し大根の煮物 切り干し大根、人参、油揚げ、ゴマ油、切り干し大根の戻し汁、☆だしの素、☆砂糖、☆醤油、☆みりん by とぐち
    つくったよ 3
  5. 8 切り干し大根と干ししいたけの煮物
    切り干し大根と干ししいたけの煮物 切り干し大根、干ししいたけ、にんじん、干ししいたけの戻し汁、砂糖、しょうゆ by はらのむし
    つくったよ 5
  6. 9 醤油で炒めるだけ!ツナ入り切り干し大根
    醤油で炒めるだけ!ツナ入り切り干し大根 切り干し大根、人参、ツナ缶、ごま油、醤油、白ごま by tsukunya
    つくったよ 4
  7. 10 ♡暑い日に♡切干大根ときゅうりのさっぱりサラダ♡
    ♡暑い日に♡切干大根ときゅうりのさっぱりサラダ♡ 切干大根、きゅうり、塩、◎しょうゆ、◎酢、◎ごま by hanakohanao
    つくったよ 38
  8. めんつゆで簡単☆切り干し大根
    めんつゆで簡単☆切り干し大根 切り干し大根、人参、油揚げ、ごま油、戻し汁+水、めんつゆ(2倍)、砂糖 by とぐち
    つくったよ 6
  9. 切り干し大根の煮物★冷凍保存できるおかず★お弁当
    切り干し大根の煮物★冷凍保存できるおかず★お弁当 切り干し大根(乾燥時)、にんじん、油揚げ、★水、★砂糖、★ほんだし、めんつゆ、油 by kurage*
    つくったよ 15
  10. 椎茸の甘味が美味しい切り干し大根
    椎茸の甘味が美味しい切り干し大根 切り干し大根、生椎茸、にんじん、ちくわ、水、和風だしの素(顆粒)、酒、みりん、醤油 by とうすけ
    つくったよ 6
  11. PICK UP 普通のベーシックな『切り干し大根煮』です
    普通のベーシックな『切り干し大根煮』です 切り干し大根、しめじ、ニンジン、油揚げ、冷凍インゲン、ダイエットシュガー、つゆの素、白だし、ごま油 by tuhatkauno
    つくったよ 27
  12. 割り干し大根の炊いたん
    割り干し大根の炊いたん 割り干し大根(乾燥)、にんじん、油揚げ、サラダ油、大根戻し汁+だし汁、きび砂糖(普通の砂糖でも)、薄口しょうゆ by willow cabin
    つくったよ 2
  13. サラダも◎♪我が家の“切干し大根とツナのサラダ”
    サラダも◎♪我が家の“切干し大根とツナのサラダ” 切干し大根、ツナ、玉ねぎ、きゅうり、人参、○塩、○コショウ、○レモン汁(ポッカレモンなどでOK)、○マヨネーズ by miyu71174
    つくったよ 20
  14. 切り干し大根の煮物  幼児にも優しい味
    切り干し大根の煮物 幼児にも優しい味 切り干し大根、油揚げ、人参、酒、(調理酒)、砂糖(三温糖)、みりん(本みりん)、醤油、だし汁 by たつきママ
    つくったよ 5
  15. シャキシャキ!切り干し大根のマヨサラダ♪
    シャキシャキ!切り干し大根のマヨサラダ♪ 切り干し大根、ツナ、カイワレ大根、マヨネーズ、しょうゆ、こしょう by そうまま
    つくったよ 19
  16. ちくわ入り♪切干大根の煮物
    ちくわ入り♪切干大根の煮物 切干大根、人参、ちくわ、ゴマ油、☆だし汁(切干大根を戻したもの)、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖 by ay★
    つくったよ 5
  17. 常備菜★切り干し大根サラダ
    常備菜★切り干し大根サラダ 切り干し大根、きゅうり、人参、ハム、★マヨネーズ、★粒マスタード、★醤油 by sarasa***
    つくったよ 46
  18. 素朴な和食の名脇役「切り干し大根の煮物」
    素朴な和食の名脇役「切り干し大根の煮物」 切り干し大根、にんじん、油揚げ、料理酒、みりん、和風顆粒だし、醤油、ごま油、水 by ハンナリ自炊食堂
    つくったよ 1
  19. 合わせるだけ♪きゅうりと切り干し大根のあえ物
    合わせるだけ♪きゅうりと切り干し大根のあえ物 きゅうり、切り干し大根、☆砂糖、☆醤油、☆酢、☆ごま油、☆こしょう by ocean1029
    つくったよ 9
  20. やみつき★生でも美味しい「切り干し大根サラダ」
    やみつき★生でも美味しい「切り干し大根サラダ」 切り干し大根、柚子ポン酢、みりん、いりごま、サラダ菜 by まめもにお
    つくったよ 23
  21. 初心者でも簡単にできる 切り干し大根の煮物
    初心者でも簡単にできる 切り干し大根の煮物 切り干し大根、干し椎茸、にんじん、油揚げ、ごま油、水、粉末だし、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖 by kirara★
    つくったよ 94
  22. 煮汁がじゅわ~っ★「凍み大根」と鶏肉の煮物
    煮汁がじゅわ~っ★「凍み大根」と鶏肉の煮物 凍み大根、人参、鶏もも肉、★醤油麹、★酒、★みりん、★おろしショウガ、片栗粉、☆だし汁 または水+だしの素、☆酒(料理のための清酒使用)、☆醤油、☆砂糖(三温糖使用)、☆みりん by fukuwajutu
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  23. 小松菜の切り干し大根♪
    小松菜の切り干し大根♪ 小松菜、∟塩(塩茹で用)、切り干し大根、人参、油揚げ、切り干し大根の戻し汁、砂糖、しょう油、みりん、だしの素、白ごま by tacTAC
    つくったよ 1
  24. 乾物でもう一品 切り干し(ゆでぼし)大根
    乾物でもう一品 切り干し(ゆでぼし)大根 ゆでぼし大根、人参、★砂糖、★醤油、★味醂、サラダ油、ごま油、★茹でぼし大根の戻し汁 by ◆◆3812◆◆
    つくったよ 6
  25. 干し大根☆ふっくら戻し方
    干し大根☆ふっくら戻し方 干し大根(輪切り又は半月、花切り大根)、↑割り干し大根等でも by ブルーボリジ
  26. 作り置きおかず✿切干大根と高野豆腐の煮物
    作り置きおかず✿切干大根と高野豆腐の煮物 切干大根、にんじん、高野豆腐、こんにゃく、水、白だし、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 45
  27. 食欲がないときにさっぱり味☆切り干し大根の梅酢漬け
    食欲がないときにさっぱり味☆切り干し大根の梅酢漬け 切り干し大根、梅酢、砂糖、昆布 by 海風1202
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  28. 給食の味!切干大根のサラダ
    給食の味!切干大根のサラダ 切干大根(乾いた状態で)、きゅうり、人参、ハム、●しょうゆ、●酢、●砂糖、●鶏がらスープの素、●ごま、●ごま油 by さりょ0472
    つくったよ 20
  29. 簡単おいしい!割り干し大根はりはり漬け(つぼ漬け)
    簡単おいしい!割り干し大根はりはり漬け(つぼ漬け) 割り干し大根、★醤油、★水、★酢、★みりん、★砂糖 by nikukiu
    つくったよ 5
  30. 切干大根の煮物 ~子どもがモリモリ食べるあっさり味
    切干大根の煮物 ~子どもがモリモリ食べるあっさり味 切干大根、にんじん、あぶらあげ、酒、しょうゆ、砂糖 by みさこ881
    つくったよ 4
  31. 切り干し大根のサラダ
    切り干し大根のサラダ 切り干し大根、カイワレ大根、カニかま、●マヨネーズ、●醤油、●砂糖、塩こしょう by GanGen
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  32. 作り置きおかず♪切干大根としらたきの炒め煮
    作り置きおかず♪切干大根としらたきの炒め煮 切干大根、しらたき、にんじん、油揚げ、ちくわ、切干大根の戻し汁、〇しょうゆ、〇酒、〇みりん、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 19
  33. 簡単おいしい!切干大根と鶏肉とにんじんの煮物
    簡単おいしい!切干大根と鶏肉とにんじんの煮物 切干大根、鶏もも肉、にんじん、醤油、みりん、水(切干大根の戻し汁をそのまま使います) by nikukiu
    つくったよ 9
  34. PICK UP 切干大根の煮物
    切干大根の煮物 切干大根、玉ねぎ、人参、油揚げ、しいたけ、ひじき、さつま揚げ(小)、【調味料】、だし汁、砂糖、みりん、酒、醤油 by mane11
    つくったよ 45
  35. 味醂粕、きりぼし大根のこぼれ梅和え
    味醂粕、きりぼし大根のこぼれ梅和え こぼれ梅(味醂粕)、水、塩、きりぼし大根 by 酔いどれんぬ
  36. ★切り干し大根とこんにゃくの煮物★
    ★切り干し大根とこんにゃくの煮物★ 切り干し大根、油揚げ、こんにゃく、☆水、☆昆布だしの素、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆料理酒、サラダ油 by ピッ君0129
    つくったよ 1
  37. 【お弁当・作り置きおかず】 汁なしすき焼き
    【お弁当・作り置きおかず】 汁なしすき焼き 牛脂 またはオリーブオイル、人参、しめじ、長葱(白い部分のみ)、切り干し大根、牛肉 薄切り(切り落としやすき焼き用)、A 醤油、A みりん、A 酒 by Seika A
    つくったよ 7
  38. 常備菜、切り干し大根と干し椎茸の煮付け
    常備菜、切り干し大根と干し椎茸の煮付け 切り干し大根、干し椎茸(スライスされたもの)、水、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、生姜(チューブ)、たかのつめ by ankake-musubi
    つくったよ 3
  39. 有機切干大根の煮物
    有機切干大根の煮物 切り干し大根、にんじん、干ししいたけ、☆だし汁、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆醤油(あれば半量は薄口醤油) by tempest-yasai
    つくったよ 2
  40. 切干大根とわかめときゅうりとちくわの中華風サラダ
    切干大根とわかめときゅうりとちくわの中華風サラダ 切干大根、わかめ、きゅうり、ちくわ、☆ごま油、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆すりごま by さとmin♪
    つくったよ 8
  41. 切干大根とほうれん草のゴマ和え
    切干大根とほうれん草のゴマ和え 切干大根、ほうれん草、○醤油、○砂糖、○すりゴマ(白)、○水、○和風だしの素(ほんだし使用) by □うみ□
    つくったよ 39
  42. 簡単すぎる!食感楽しい炒めて美味しい切り干し大根
    簡単すぎる!食感楽しい炒めて美味しい切り干し大根 切干大根、ベーコン、ごま油、ポン酢、かつお節、粒こしょう by 鶏のから揚げ
    つくったよ 8
  43. 炊飯器☆簡単肉じゃが
    炊飯器☆簡単肉じゃが じゃがいも、玉葱、牛小間切れ肉、結び糸こんにゃく、花切り大根、いんげん、☆醤油、ミリン、☆水、日本酒、☆砂糖、☆出汁の素 by ブルーボリジ
    つくったよ 8
  44. 切り干し大根の戻し汁でスープ
    切り干し大根の戻し汁でスープ 切り干し大根の戻し汁、卵、大根、舞茸、醤油、ねぎ by こじこじ⭐️
    つくったよ 1
  45. 豚ひき肉の切り干し大根
    豚ひき肉の切り干し大根 切り干し大根、豚ひき肉、にんじん、●みりん、●しょうゆ、●砂糖、●昆布茶(だしの素でも可)、水、サラダ油 by しゅうくりいむ。
    つくったよ 17
  46. 切り干し大根のお味噌汁
    切り干し大根のお味噌汁 切り干し大根、水、茅乃舎だし、ニンジン、冷凍椎茸、小ねぎ、味噌 by yayucoti
    つくったよ 1
  47. 切り干し大根のふわとろ豆乳スープ
    切り干し大根のふわとろ豆乳スープ 醤油、酢、戻した切り干し大根(水を切った状態)、切り干し大根の戻し汁、無調整豆乳、天然塩 by 仄香♪
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切り干し大根に関する作り置きレシピ

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