切り干し大根のレシピ・作り方 （人気順）
切り干し大根のレシピ・作り方ページです。 切り干し大根は、食物繊維やカルシウムを多く含むヘルシーな食材です。ポピュラーな煮物、酢の物、はりはり漬けなどの漬物に加え、サラダやトマト煮など幅広いメニューを紹介しています。
切り干し大根のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
お弁当に☆切り干し大根の煮物 切り干し大根、油揚げ、にんじん、だし汁＋戻し汁、酒、みりん、醤油 by きのこのみみつくったよ 792 -
2 位 PICK UP 
✿切り干し大根ときゅうりと水煮大豆の和風サラダ❤ 切り干し大根、きゅうり、水煮大豆、☆和風ドレッシング、☆酢、☆ごまドレッシング、ミニトマト by ラズベリっちつくったよ 3 -
3 位 PICK UP 
切干大根の中華サラダ（全工程写真あり） 切干大根、にんじん、きゅうり、★しょう油、★砂糖、★ごま油、★酢、あれば★長ネギみじん切り by ドキンちゃん０２９８つくったよ 282
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4 位 
白菜とツナと切り干し大根の旨みナムル ☆白菜、☆切り干し大根、☆人参、☆ツナ缶(汁ごと)、☆鶏ガラスープ(顆粒、味覇)、☆ごま油、☆ガーリックパウダー(チューブでも)、☆塩コショウ、☆醤油、☆レモン汁、☆白ごま、熱湯 by じゃが塩つくったよ 9 -
5 位 
懐かしい味☆切り干し大根の煮物 切り干し大根、人参、油揚げ、ゴマ油、切り干し大根の戻し汁、☆だしの素、☆砂糖、☆醤油、☆みりん by とぐちつくったよ 3 -
6 位 
切干大根とほうれん草のゴマ和え 切干大根、ほうれん草、○醤油、○砂糖、○すりゴマ（白）、○水、○和風だしの素（ほんだし使用） by □うみ□つくったよ 26 -
7 位 
切り干し大根のはりはり漬け 切干大根、きざみ昆布、水、酢、醤油、砂糖、酒、赤唐辛子 by tsuguminokonetaつくったよ 50 -
8 位 
【栄養士おすすめ】切干大根とツナのサラダ 切干大根（乾）、ツナ水煮缶、マヨネーズ、レモン汁、塩胡椒、青ネギ by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式つくったよ 9 -
9 位 
切り干し大根のごま酢あえ 切り干し大根(乾)、きゅうり、塩、にんじん、油揚げ、酢、白すりごま、しょうゆ、砂糖 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 4 -
10 位 ![[鍋1つ]包丁いらずのこくうま味噌汁](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/27e84ed537ac560262c409045344ed5e4edcb2fa.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[鍋1つ]包丁いらずのこくうま味噌汁 切り干し大根（細切りタイプ）、松山あげ（程野商店）、出汁入り粉末味噌、フリーズドライ刻みネギ、水 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 11 -
切り干し大根とツナサラダ 切り干し大根(乾燥)、ツナ缶、マヨネーズ、塩コショウ by 大福・あんこつくったよ 13 -
作り置きおかず♪切干大根としらたきの炒め煮 切干大根、しらたき、にんじん、油揚げ、ちくわ、切干大根の戻し汁、〇しょうゆ、〇酒、〇みりん、ごま油 by はぁぽじつくったよ 17 -
簡単おいしい！割り干し大根はりはり漬け（つぼ漬け） 割り干し大根、★醤油、★水、★酢、★みりん、★砂糖 by nikukiuつくったよ 3 -
作り置きおかず✿切干大根と高野豆腐の煮物 切干大根、にんじん、高野豆腐、こんにゃく、水、白だし、ごま油 by はぁぽじつくったよ 31 -
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ストック乾物で。切り干し大根のカニマヨサラダ 切り干し大根、にんじん、かに缶、◎マヨネーズ、◎めんつゆ（3倍濃縮） by おいもマロンつくったよ 38 -
常備の切り干し大根とツナで１品♪サラダ 切干大根、人参、ツナ缶、ポン酢、マヨネーズ、パセリ by やなママ☆つくったよ 53 -
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普通のベーシックな『切り干し大根煮』です 切り干し大根、しめじ、ニンジン、油揚げ、冷凍インゲン、ダイエットシュガー、つゆの素、白だし、ごま油 by tuhatkaunoつくったよ 14 -
簡単ヘルシー！(^^)切り干し大根と厚揚げの煮物♪ 切り干し大根、厚揚げ(油切り不要)、ゴマ油、○水、○砂糖、酒、醤油、○塩 by acchan66つくったよ 1 -
常備菜★切り干し大根サラダ 切り干し大根、きゅうり、人参、ハム、★マヨネーズ、★粒マスタード、★醤油 by sarasa***つくったよ 42 -
給食の味！切干大根のサラダ 切干大根（乾いた状態で）、きゅうり、人参、ハム、●しょうゆ、●酢、●砂糖、●鶏がらスープの素、●ごま、●ごま油 by さりょ0472つくったよ 10 -
割り干し大根の炊いたん 割り干し大根（乾燥）、にんじん、油揚げ、サラダ油、大根戻し汁＋だし汁、きび砂糖（普通の砂糖でも）、薄口しょうゆ by willow cabinつくったよ 2 -
切り干し大根と干ししいたけの煮物 切り干し大根、干ししいたけ、にんじん、干ししいたけの戻し汁、砂糖、しょうゆ by はらのむしつくったよ 5 -
割り干し大根 大根 by ブルーボリジつくったよ 3 -
シャキシャキ！切り干し大根のマヨサラダ♪ 切り干し大根、ツナ、カイワレ大根、マヨネーズ、しょうゆ、こしょう by そうままつくったよ 16 -
♡ほっこり優しい味♪簡単切り干し大根の煮物♡ 切り干し大根、にんじん、油あげ、ごま油、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖（お好みで）、★顆粒だし by ♡あいあい♡つくったよ 2 -
子どもたちに大人気！切り干し大根サラダ 切り干し大根(乾燥)、きゅうり、カニかま、マヨネーズ by アコ since2016つくったよ 11 -
ちくわと切り干し大根の煮物 ごま油、切り干し大根、にんじん、ちくわ、だし汁、●酒、●みりん、●しょうゆ by しゅうくりいむ。つくったよ 17 -
作りおきレシピ☆切り干し大根の煮物 切り干し大根、人参、油揚げ、★水、★白だし、★しょうゆ、★みりん by Min68つくったよ 23 -
圧力鍋で 切り干し大根の煮物 切り干し大根、ニンジン、油揚げ、○切り干し大根のもどし汁、○だしの素、○しょうゆ、○酒、○さとう、サラダ油 by Shimo9756つくったよ 1 -
丸干し大根の煮物 丸干し大根、人参、油揚げ、☆水、☆ほんだし、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ by なな1151 -
定番の味♪切干大根の煮物 切干大根、にんじん、ちくわ、☆和風だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆切干大根の戻し汁 by なおのり♪つくったよ 3 -
太めの切り干し大根の作り方 大根 by hirohyt102 -
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食物繊維たっぷり♡切り干し大根と納豆のサラダ♪ 切り干し大根、納豆、大葉、ゴマ、漬けだれ（☆)、☆麺つゆ（ストレート）、☆水、☆擦りゴマ、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆塩 by ヤスのり子つくったよ 16 -
切り干し大根のはりはり漬け 切り干し大根(乾燥)、納豆昆布、☆切り干し大根の戻し汁、☆酢、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒、鷹の爪(あれば) by 大福・あんこつくったよ 11 -
簡単☆切り干し大根のツナ煮 切り干し大根、にんじん、ツナ缶、水、だしの素、みりん、しょうゆ by cafemocha*つくったよ 7 -
豚ひき肉の切り干し大根 切り干し大根、豚ひき肉、にんじん、●みりん、●しょうゆ、●砂糖、●昆布茶(だしの素でも可)、水、サラダ油 by しゅうくりいむ。つくったよ 11 -
具だくさん ヒジキと切干大根の煮物♪ 切干大根、乾燥ヒジキ、キャベツの葉の硬い部分（無農薬）、人参（無農薬）、ネギ（無農薬）、大豆、大豆用水、戻し汁＋茹で汁、薄口醤油 by mak789つくったよ 1 -
大根が余ったら…干さない切干大根！ 大根 by さくさくパンダ1979つくったよ 4 -
割り干し大根のはりはり漬け 割り干し大根、昆布、●酢、●砂糖、●しょうゆ、●水、●赤とうがらし by けいちゃん０８８ -
干し大根☆ふっくら戻し方 干し大根(輪切り又は半月、花切り大根)、↑割り干し大根等でも by ブルーボリジ -
残った新しょうがの漬け汁で！切干し酢の物 きゅうり、切り干し大根、●新生姜の甘酢漬けの汁、●醤油、ゴマ by umenohanahanaつくったよ 1 -
切り干し大根と豆腐の味噌汁♪ 切り干し大根、豆腐、水、味噌、和風だし顆粒 by テツオ63 -
残り物の切り干し大根で簡単炊き込みご飯 切り干し大根の煮物、米、麺つゆ（２倍希釈原液）、ねぎ by holyyy1111 -
切り干し大根の味噌汁 切り干し大根、にんじん、シメジ、薄揚げ、薬味ネギ(小口切り)、だし汁、味噌 by もちゃ子 -
切干大根の煮物 ～子どもがモリモリ食べるあっさり味 切干大根、にんじん、あぶらあげ、酒、しょうゆ、砂糖 by みさこ881つくったよ 2 -
おいしい煮汁、捨てずに利用☆切干の煮汁煮 切干大根、おでんや煮物の汁の残り by ＊和土＊つくったよ 1 -
切り干し大根と大豆のマスタードサラダ 切り干し大根、水煮大豆、★麺つゆ、★粗挽きマスタード、★マヨネーズ by mma05 -
太い切り干し大根の煮物 切り干し大根、人参、干し椎茸、しいたけの戻し汁、油、酒、薄口醤油、本みりん、砂糖 by 管理栄養士きゃさりん -
切り干し大根のはりはり漬け 切り干し大根、☆塩昆布、☆水、☆だし醤油、☆砂糖、☆酢、☆鷹の爪輪切り by jinaつくったよ 1 -
切り干し大根とキクラゲの中華サラダ 切り干し大根、乾燥キクラゲ、★ごま油、★醤油、★酢、★砂糖、★鶏がらスープの素、★白炒りごま by coro*つくったよ 1
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