切干大根の煮物 ～子どもがモリモリ食べるあっさり味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切干大根はたっぷりの水とボールに入れて
よくもみ洗いします
ざるにあけてよく握って水気を切って
再び水とボールに入れて戻します
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2
約20分後に再びざるにあけて
よく水気をしぼります
乾物のくさみがぬけて
おいしくなります！
油揚げはぬらしたキッチンペーパーで包んで
１分間チンして油抜きします -
3
あぶらあげとにんじんは
食べやすい大きさに切っておきます
フライパンに
水１カップと調味料を入れて煮立たせます
切干大根、あぶらあげ、にんじんを入れて
よくまぜます -
4
ぬらしたキッチンペーパーでおとしぶたをして
弱火で20分ほど煮ます
最後に火を切って
時間をおいてから盛ると
味がよくしみます
できあがり！！
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みさこ881
ゆるーくママ業してます
腹ペコかいじゅうの子ども（１歳児）が
よろこんで食べている
毎日のごはんやおやつをアップします
おいしいものを 子どもといっしょに食べたい！
ぱぱっと作って 遊び相手もしてあげたい！
安い材料で 子どもも食べられる味付け！
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ねこ質2022/03/14 18:36
美味しく仕上がりましたー
基本ほったらかしでできるので、他のメニュー作りながらでも出来ました！！ -
ぱんだ| ´ω｀|ノ2013/01/21 22:11
もりもり食べました。ごりそうさまです -
ねうしとら子2013/01/13 21:14
あっさり好きなのでおいしく食べれました♡
倍量作りました（*^^*）
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１年中同じ価格の乾物野菜が活躍！
子どもといっしょに食べられる
あぶらあげのダシがきいたあっさり味です