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お弁当に☆切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当に☆切り干し大根の煮物

作り置きできて、便利です(*^^*)戻し汁も使います。

作り方

  • 1

    切り干し大根は水に10分程つけ、戻します。戻し汁150cc置いておきます。人参はせん切りに、切り干し大根は食べやすく切ります。油揚げは薄切りします。

  • 2

    鍋にだし汁、戻し汁、を入れ火にか人参、切り干し大根、あぶらあげをいれ沸いたら、調味料を全て入れ、コトコト煮ます。

  • 3

    15分ほど煮、水分が飛んだら、出来上がり。

きっかけ

お昼ご飯に。

おいしくなるコツ

冷ますと味が馴染みます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
健康料理 > ヘルシー料理 > 食物繊維の多い食品の料理
食材：
大豆・豆腐 > 油揚げ
目的・シーン：
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般
料理：
人気メニュー > 煮物 > その他の煮物

レシピID: 1780013829

公開日：2014.04.25

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つくったよレポート 369件(325人)

  • 2020.10.22

    すみません、油揚げが無かったんですが…美味しかったです！戻し汁ごと使うレシピ探してました！レシピありがとうございます！

    いいね

    こんばんは‼️
    作って頂き嬉しいです！！！！！！
    ありがとうございます‼️

    お返事を見る

  • 2020.10.22

    簡単に美味しく出来ました♪ありがとうございました♪

    いいね

    こんばんは‼️
    こちらこそありがとうございます‼️

    お返事を見る

  • 2020.10.22

    参考にさせていただきました！

    いいね

    こんにちは‼️
    ありがとうございます‼️

    お返事を見る

  • 2020.10.18

    作り置きおかずにぴったりでした

    いいね

    こんばんは‼️
    作って頂きありがとうございます‼️

    お返事を見る

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.11.10　16:48

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月11日(水)のPickupレシピコーナーに、きのこのみみさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
切り干し大根
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
作り置き、お弁当、お弁当、おつまみ、煮物おつまみ、煮物、

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