その他の煮物のレシピ・作り方 (人気順)

その他の煮物のレシピ・作り方ページです。 含め煮、筑前煮、 治部煮、 関東煮…様々な煮物をマスターして、食卓に一品、日持ちするメニューを追加してしまいましょう♪実は、おでんやボルシチだって、「たいたん(=焚いた物)」の仲間なんですよ。

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  1. 1 おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん)
    おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん) おから、人参、長ネギ、椎茸、ほうれん草又は小松菜、板こんにゃく、油揚げ、◎水、◎和風だしの素、◎みりん、◎酒、◎醤油、◎砂糖 by みさきらりんず
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  2. 2 PICK UP 味が染みて美味しい♪手羽先の煮物
    味が染みて美味しい♪手羽先の煮物 手羽先、茹で卵、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆和風だしの素、☆おろししょうがチューブ、☆水 by にゃんたろみかん
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  3. 3 ヒイカの下処理!!甘辛煮!
    ヒイカの下処理!!甘辛煮! 大きめのヒイカ、醤油、みりん、酒、砂糖 by もこちゃん7
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  1. 4 ふる里のお惣菜・ささげと油あげの煮物♪
    ふる里のお惣菜・ささげと油あげの煮物♪ ささげ、油あげ、オリーブオイル、・・調味料A・・、水、本だし、砂糖、しょうゆ、酒、塩 by はなまる子♪
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  2. 5 きゅうりの煮物、実はかなりイケるんです!
    きゅうりの煮物、実はかなりイケるんです! きゅうり、☆水、☆濃縮めんつゆ(3倍濃縮)、☆砂糖 by YAMAT☆
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  3. 6 めんつゆで簡単!白瓜とろとろ煮
    めんつゆで簡単!白瓜とろとろ煮 白瓜、☆水、☆濃縮めんつゆ(3倍)、☆酒、みりん、☆砂糖 by YAMAT☆
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  4. 7 じゃがいもとにんじんの甘辛煮
    じゃがいもとにんじんの甘辛煮 じゃがいも、にんじん、生姜、だし汁、酒、みりん、砂糖、醤油 by ++めい++
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  5. 8 サザエの煮付け
    サザエの煮付け サザエ、☆水、☆有機砂糖、☆国産丸大豆濃口醤油 by はらださの
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  6. 9 ベイカの煮付け
    ベイカの煮付け ベイカ、塩、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん by とぐち
    つくったよ 4
  7. 10 さやいんげんの卵とじ
    さやいんげんの卵とじ さやいんげん、だし汁、醤油、ミリン、砂糖、卵 by ミルミント
    つくったよ 20
  8. つぶ貝の下処理&茹で方&唾液腺の取り除き方
    つぶ貝の下処理&茹で方&唾液腺の取り除き方 (生)つぶ貝、水、塩 by oppeke22
  9. 日本酒がすすむ!鶏レバーの甘露煮(しぐれ煮)
    日本酒がすすむ!鶏レバーの甘露煮(しぐれ煮) 鶏レバー、酒(下処理用)、生姜、万能ねぎ、★水、★醤油・酒、★砂糖・みりん、(粉山椒) by oppeke22
    つくったよ 1
  10. 簡単おいしい!甘長とうがらしの煮びたし
    簡単おいしい!甘長とうがらしの煮びたし 甘長とうがらし、醤油、みりん、だし汁、しょうが(すりおろし) by nikukiu
    つくったよ 6
  11. 鶏肉と大根とじゃがいもの煮物
    鶏肉と大根とじゃがいもの煮物 鶏もも肉、大根、じゃがいも、〇水、〇和風だしの素、〇酒、●砂糖、●しょうゆ、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 68
  12. PICK UP お弁当に☆切り干し大根の煮物
    お弁当に☆切り干し大根の煮物 切り干し大根、油揚げ、にんじん、だし汁+戻し汁、酒、みりん、醤油 by きのこのみみ
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  13. おつまみにも!ご飯の友に❤合い挽き肉とニラの煮物♪
    おつまみにも!ご飯の友に❤合い挽き肉とニラの煮物♪ 合い挽き肉(代用可、コツ欄参照)、ニラ、★酒、本みりん、リンゴ酢(代用可)、★三温糖(他の砂糖でも)、★生醬油(代用可) by ジョン・リーバス
  14. 希少な魚サメガレイで!サメガレイのシンプル煮つけ♪
    希少な魚サメガレイで!サメガレイのシンプル煮つけ♪ 砂糖、サメガレイの切り身、醤油、酒、みりん、生姜チューブ、水 by torezu
    つくったよ 2
  15. お酒の肴&ご飯のお供にピッタリ!まぐろの角煮
    お酒の肴&ご飯のお供にピッタリ!まぐろの角煮 まぐろ(ブロック)、塩(下処理用)、生姜、万能ねぎ、★醤油、★酒・水、★砂糖、みりん by oppeke22
    つくったよ 1
  16. 下茹で済みゴボウで❤合い挽き肉&薩摩芋&南瓜の煮物
    下茹で済みゴボウで❤合い挽き肉&薩摩芋&南瓜の煮物 乱切りで下茹で済みのゴボウ、◎さつま芋、◎スライスカボチャ(代用可)、合い挽き肉、☆水、☆和風だし、◆醤油、みりん、◆塩(隠し味です)、◆酒、大根の茎(代用可) by ジョン・リーバス
    つくったよ 2
  17. 戻さずそのまま☆ふんわり甘い高野豆腐の含め煮
    戻さずそのまま☆ふんわり甘い高野豆腐の含め煮 高野豆腐、○水、○和風だし、○砂糖、○薄口醤油(なければ普通のしょうゆ)、○みりん by falcon*mama
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  18. なすとえび団子の豆腐煮♪
    なすとえび団子の豆腐煮♪ 豆腐、なす、えび団子(おでんの具)、◎ヒガシマルのおでんだし(顆粒)、◎水、◎みりん、七味 by ciciino
  19. 冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮
    冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮 和風野菜ミックス(冷凍)、鶏もも肉、油揚げ、砂糖、しょうゆ、●水、●和風だしの素、●酒、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 16
  20. コチュトマで豚コマ大根煮
    コチュトマで豚コマ大根煮 大根、豚小間切れ、昆布、水、酒、みりん、液体塩麹、牡蠣しょうゆ、トマトペースト、コチュジャン by サフラン☆pls
  21. じゃがいものいしる煮☆いしり☆能登の伝統調味料
    じゃがいものいしる煮☆いしり☆能登の伝統調味料 ジャガイモ、☆いしる(いしり)、☆本みりん、☆水 by si-ze2k
  22. 高野豆腐の揚げ煮です☆もっちりトロン~♪の新感覚!
    高野豆腐の揚げ煮です☆もっちりトロン~♪の新感覚! 高野豆腐、片栗粉、なす、*麺つゆ(3倍希釈)、*水、*砂糖、大根おろし 小口ねぎ by ゆんゆんゅん
    つくったよ 11
  23. ☆イイダコの柔らか煮☆
    ☆イイダコの柔らか煮☆ イイダコ、ショウガ、酒、水、砂糖、しょうゆ、みりん by sacchin56
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  24. めんつゆで簡単☆白菜と油揚げの煮物
    めんつゆで簡単☆白菜と油揚げの煮物 白菜、油揚げ、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水 by うーころちゃん
    つくったよ 50
  25. 関西の味、すじこん♡(ぼっかけ)
    関西の味、すじこん♡(ぼっかけ) 牛すじ、こんにゃく、酒(牛すじの下処理用)、青ねぎ、七味、-出汁-、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、味噌 by はるごはん✈︎Harugalley
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  26. とろっとろ~♪はやとうりの煮物
    とろっとろ~♪はやとうりの煮物 はやとうり、☆水、☆濃縮めんつゆ(3倍)、☆砂糖 by YAMAT☆
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  27. 麺つゆとみりんだけで簡単美味しい玉こんにゃく!
    麺つゆとみりんだけで簡単美味しい玉こんにゃく! 玉こんにゃく、○みりん、○麺つゆ、○水 by yu--
    つくったよ 3
  28. ヘルシー☆豆腐の五目巾着煮
    ヘルシー☆豆腐の五目巾着煮 油揚げ、木綿豆腐、伊勢志摩ひじき(戻したもの)、にんじん、冷凍インゲン、たまご、しょうゆ、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆さとう、☆みりん by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 49
  29. 根菜たっぷり★筑前煮★薄味でヘルシー
    根菜たっぷり★筑前煮★薄味でヘルシー 鶏肉(もも)、酒、にんじん、ごぼう、蓮根、里芋、こんにゃく、ごま油、*だし、*砂糖、*酒、*みりん、醤油 by yunachi
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  30. 中華風あんが絡んで美味!豆腐と白菜のそぼろ煮
    中華風あんが絡んで美味!豆腐と白菜のそぼろ煮 絹ごし豆腐、白菜、にんじん、おろし生姜、豚ひき肉、★水、★酒・みりん・醤油、★鶏がらスープの素・味噌、★オイスターソース、水溶き片栗粉(水2:1片栗粉)、ごま油、白いり胡麻 by oppeke22
  31. 角麩の甘辛煮☆
    角麩の甘辛煮☆ 角麩、●醤油、●みりん、●砂糖 by ゆっか*
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  32. 山形の乾燥秘伝豆でふっくら煮豆
    山形の乾燥秘伝豆でふっくら煮豆 秘伝豆(青大豆)、水、塩、・・調味料、A・・、ゆで汁、和風だしの素、しょうゆ、みりん by はなまる子♪
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  33. 加賀野菜を美味しく『加賀太きゅうりの翡翠煮』
    加賀野菜を美味しく『加賀太きゅうりの翡翠煮』 加賀太きゅうり、★かつお出汁、★薄口醬油、★本みりん、水溶き片栗粉 ※水10g 片栗粉10g by マツケン0288
  34. 鶏とごぼうの煮物 キムチ入り
    鶏とごぼうの煮物 キムチ入り 鶏もも肉、ごぼう、人参、しいたけ、水、キムチ、めんつゆ、ごま油 by サフラン☆pls
  35. さっと仕上がる切り昆布の煮物♪
    さっと仕上がる切り昆布の煮物♪ 切り昆布、にんじん、刻み油揚げ、★醤油、★砂糖、★水 by レオルナ
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  36. じゃがいもと切り干し大根の煮物
    じゃがいもと切り干し大根の煮物 切り干し大根、じゃがいも、にんじん、油揚げ、☆水、☆だしの素、☆みりん、☆酒、☆さとう、しょうゆ、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
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  37. ごんぶと!太ごぼうの甘辛煮
    ごんぶと!太ごぼうの甘辛煮 太ごぼう(直径4cmくらいのもの)、だし汁、砂糖、みりん、醤油、粉山椒 by ayatoy
  38. こんにゃくとさつま揚げの煮物
    こんにゃくとさつま揚げの煮物 こんにゃく、さつま揚げ、●水、●酒、砂糖、●しょうゆ by メリッコ
    つくったよ 49
  39. 固めの牛肉も簡単に柔らか!牛肉のしょうゆ甘から煮
    固めの牛肉も簡単に柔らか!牛肉のしょうゆ甘から煮 牛肉、酒、みりん、醤油 by Sunuko
    つくったよ 19
  40. ちらし寿司 太巻きに しいたけの 甘辛煮 ♪
    ちらし寿司 太巻きに しいたけの 甘辛煮 ♪ しいたけ、水、酒、ザラメ、しょうゆ、みりん by ●まかろん●
    つくったよ 1
  41. こってりシンプル!スペアリブの甘辛煮
    こってりシンプル!スペアリブの甘辛煮 スペアリブ、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、にんにく、しょうが by 鶏のから揚げ
    つくったよ 3
  42. PICK UP 鮭のクリーム煮
    鮭のクリーム煮 生鮭、★塩、★砂糖、★日本酒、薄力粉、玉ねぎ、白菜、しめじ(お好みのきのこ)、ブロッコリー、イタリアンパセリ(お好みで)、薄力粉、水、牛乳、中華あじ、スライスチーズ、塩、粗挽きコショー、オリーブオイル by あずきmini
    つくったよ 337
  43. 1晩でシミシミ❤手羽元とコンニャクの梅干し煮♪
    1晩でシミシミ❤手羽元とコンニャクの梅干し煮♪ 手羽元(代用可)、コンニャク、水、◎醤油、◎みりん、酢、◎梅干し、お好みで、一味唐辛子 by ジョン・リーバス
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  44. 白菜と鶏肉の煮物
    白菜と鶏肉の煮物 鶏もも肉、白菜、玉ねぎ、●水、●和風だしの素、●酒、砂糖、みりん、●しょうゆ by メリッコ
    つくったよ 28
  45. 豆腐の梅煮♪しそ風味
    豆腐の梅煮♪しそ風味 絹豆腐、◎水、◎顆粒あご出汁、◎日本酒(酒でも)、◎梅干し(種を取りざく切りにする)、◎みりん、しそ、わさび by ciciino
  46. じゃがいも、玉ねぎ、人参、ちくわの煮物
    じゃがいも、玉ねぎ、人参、ちくわの煮物 じゃがいも、玉ねぎ、人参、ちくわ、ごま油、〇水、〇だしの素、〇酒、みりん、醤油 by はじゃじゃ
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  47. じゃがいもとごぼう鶏肉の煮物
    じゃがいもとごぼう鶏肉の煮物 じゃがいも、ごぼう、鶏もも肉、にんじん、いんげん(ゆでたもの)、水、☆だしの素、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、しょうゆ、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
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