その他の煮物のレシピ・作り方 (人気順)

その他の煮物のレシピ・作り方ページです。 含め煮、筑前煮、 治部煮、 関東煮…様々な煮物をマスターして、食卓に一品、日持ちするメニューを追加してしまいましょう♪実は、おでんやボルシチだって、「たいたん(=焚いた物)」の仲間なんですよ。

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  1. 1 おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん)
    おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん) おから、人参、長ネギ、椎茸、ほうれん草又は小松菜、板こんにゃく、油揚げ、◎水、◎和風だしの素、◎みりん、◎酒、◎醤油、◎砂糖 by みさきらりんず
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  2. 2 PICK UP 味が染みて美味しい♪手羽先の煮物
    味が染みて美味しい♪手羽先の煮物 手羽先、茹で卵、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆和風だしの素、☆おろししょうがチューブ、☆水 by にゃんたろみかん
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  3. 3 PICK UP お弁当に☆切り干し大根の煮物
    お弁当に☆切り干し大根の煮物 切り干し大根、油揚げ、にんじん、だし汁+戻し汁、酒、みりん、醤油 by きのこのみみ
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  1. 4 ヒイカの下処理!!甘辛煮!
    ヒイカの下処理!!甘辛煮! 大きめのヒイカ、醤油、みりん、酒、砂糖 by もこちゃん7
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  2. 5 ベイカの煮付け
    ベイカの煮付け ベイカ、塩、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん by とぐち
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  3. 6 高野豆腐としいたけのレンジ煮【和食・副菜】
    高野豆腐としいたけのレンジ煮【和食・副菜】 高野豆腐、生しいたけ、だし、薄口しょうゆ、みりん by S_AND_S
    つくったよ 1
  4. 7 さばのカレー煮
    さばのカレー煮 さば、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ズッキーニ、A:水、A:しょうゆ、A:酒、A:みりん、A:カレー粉、オリーブオイル、にんにく、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 1
  5. 8 PICK UP ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮
    ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮 ジャガイモ、豚ひき肉、しょうが、煮汁、・しょう油 みりん 酒 お水、砂糖、ダシの素 by もりくーん
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  6. 9 プロ直伝の筑前煮
    プロ直伝の筑前煮 鶏肉、れんこん、ごぼう、にんじん、干し椎茸、こんにゃく、●水+椎茸の戻し汁、●和風だし、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖 by GanGen
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  7. 10 下茹で済みゴボウで❤合い挽き肉&薩摩芋&南瓜の煮物
    下茹で済みゴボウで❤合い挽き肉&薩摩芋&南瓜の煮物 乱切りで下茹で済みのゴボウ、◎さつま芋、◎スライスカボチャ(代用可)、合い挽き肉、☆水、☆和風だし、◆醤油、みりん、◆塩(隠し味です)、◆酒、大根の茎(代用可) by ジョン・リーバス
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  8. ☆イイダコの柔らか煮☆
    ☆イイダコの柔らか煮☆ イイダコ、ショウガ、酒、水、砂糖、しょうゆ、みりん by sacchin56
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  9. 麺つゆとみりんだけで簡単美味しい玉こんにゃく!
    麺つゆとみりんだけで簡単美味しい玉こんにゃく! 玉こんにゃく、○みりん、○麺つゆ、○水 by yu--
    つくったよ 3
  10. 白菜と油揚げのクタクタ煮
    白菜と油揚げのクタクタ煮 白菜、油揚げ、●水、●和風だしの素、●砂糖、●しょうゆ by メリッコ
    つくったよ 27
  11. 山形の乾燥秘伝豆でふっくら煮豆
    山形の乾燥秘伝豆でふっくら煮豆 秘伝豆(青大豆)、水、塩、・・調味料、A・・、ゆで汁、和風だしの素、しょうゆ、みりん by はなまる子♪
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  12. 鶏肉と大根とじゃがいもの煮物
    鶏肉と大根とじゃがいもの煮物 鶏もも肉、大根、じゃがいも、〇水、〇和風だしの素、〇酒、●砂糖、●しょうゆ、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 68
  13. 日本酒がすすむ!鶏レバーの甘露煮(しぐれ煮)
    日本酒がすすむ!鶏レバーの甘露煮(しぐれ煮) 鶏レバー、酒(下処理用)、生姜、万能ねぎ、★水、★醤油・酒、★砂糖・みりん、(粉山椒) by oppeke22
    つくったよ 1
  14. めんつゆで簡単☆白菜と油揚げの煮物
    めんつゆで簡単☆白菜と油揚げの煮物 白菜、油揚げ、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水 by うーころちゃん
    つくったよ 49
  15. PICK UP バター不要★鶏肉のクリーム煮
    バター不要★鶏肉のクリーム煮 鶏もも肉、ぶなしめじ、玉葱、牛乳、固形コンソメ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル(サラダ油でもOK) by 手作り大好き さくら
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  16. 角麩の甘辛煮☆
    角麩の甘辛煮☆ 角麩、●醤油、●みりん、●砂糖 by ゆっか*
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  17. 白菜と鶏肉の煮物
    白菜と鶏肉の煮物 鶏もも肉、白菜、玉ねぎ、●水、●和風だしの素、●酒、砂糖、みりん、●しょうゆ by メリッコ
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  18. こんにゃくとさつま揚げの煮物
    こんにゃくとさつま揚げの煮物 こんにゃく、さつま揚げ、●水、●酒、砂糖、●しょうゆ by メリッコ
    つくったよ 48
  19. 牛肉と水菜の炊いたん
    牛肉と水菜の炊いたん 水菜、牛肉細切れ、出汁、砂糖、酒、醤油 by まぁ2510
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  20. ヘルシー☆豆腐の五目巾着煮
    ヘルシー☆豆腐の五目巾着煮 油揚げ、木綿豆腐、伊勢志摩ひじき(戻したもの)、にんじん、冷凍インゲン、たまご、しょうゆ、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆さとう、☆みりん by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 49
  21. 固めの牛肉も簡単に柔らか!牛肉のしょうゆ甘から煮
    固めの牛肉も簡単に柔らか!牛肉のしょうゆ甘から煮 牛肉、酒、みりん、醤油 by Sunuko
    つくったよ 20
  22. 春が来たら!スナップえんどうのだし煮
    春が来たら!スナップえんどうのだし煮 スナップえんどう、水、和風だしの素、(お好みで鰹節) by oppeke22
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  23. じゃがいもとにんじんの甘辛煮
    じゃがいもとにんじんの甘辛煮 じゃがいも、にんじん、生姜、だし汁、酒、みりん、砂糖、醤油 by ++めい++
    つくったよ 27
  24. 関西の味、すじこん♡(ぼっかけ)
    関西の味、すじこん♡(ぼっかけ) 牛すじ、こんにゃく、酒(牛すじの下処理用)、青ねぎ、七味、-出汁-、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、味噌 by はるごはん✈︎Harugalley
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  25. PICK UP 我が家の定番★卯の花
    我が家の定番★卯の花 生おから、にんじん、しいたけ、ねぎ、油揚げ、ごま油、★だし汁、★しょうゆ、★みりん、★砂糖 by Tea-tree
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  26. 戻さずそのまま☆ふんわり甘い高野豆腐の含め煮
    戻さずそのまま☆ふんわり甘い高野豆腐の含め煮 高野豆腐、○水、○和風だし、○砂糖、○薄口醤油(なければ普通のしょうゆ)、○みりん by falcon*mama
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  27. ぶなしめじと豆腐の煮込み
    ぶなしめじと豆腐の煮込み ぶなしめじ、えのき、みなさまのお墨付き 国産大豆絹ごし、青ねぎ、A:だし汁、A:しょうゆ、A:みりん、A:酒、片栗粉、水 by 西友レシピ部 公式
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  28. *子どもの手が止まらない!さつまいも煮*作り置き④
    *子どもの手が止まらない!さつまいも煮*作り置き④ さつまいも、砂糖、醤油 by ☺︎節約ママ☺︎
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  29. 冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮
    冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮 和風野菜ミックス(冷凍)、鶏もも肉、油揚げ、砂糖、しょうゆ、●水、●和風だしの素、●酒、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 16
  30. 煮しめ
    煮しめ 鶏肉、人参、蓮根、ごぼう、たけのこ(水煮)、こんにゃく、冷凍小芋、水、だしの素、醤油、三温糖、みりん、料理酒 by amnos73
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  31. 肉を鮭に代えた《新感覚》定番料理!鮭じゃが
    肉を鮭に代えた《新感覚》定番料理!鮭じゃが じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ニンニク、万能ねぎ、生鮭(サーモン)、塩・胡椒、小麦粉、★水、★醤油・酒・みりん、★砂糖・コンソメ顆粒、サラダ油①、サラダ油②、バター、粗挽き黒胡椒 by oppeke22
    つくったよ 1
  32. 優しい味の柔らかロール白菜コンソメ味♪
    優しい味の柔らかロール白菜コンソメ味♪ 白菜(外側の大きめの葉)、合挽肉、お水、味の素、コンソメ、玉ねぎ(中)、玉ねぎの炒め油(サラダ油)、☆パン粉、☆牛乳、☆卵、☆塩 by じぇりねこ
    つくったよ 28
  33. 豚肉でおもてなし☆筑前煮
    豚肉でおもてなし☆筑前煮 豚肉(切り落としorこま切れ)、蓮根、人参、牛蒡、里芋、☆水、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、ごま油 by nori-noko
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  34. 簡単おいしい!じゃがいもと大根の煮物
    簡単おいしい!じゃがいもと大根の煮物 じゃがいも、大根、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★水 by nikukiu
    つくったよ 42
  35. とろ〜り♡白菜とエノキのそぼろ餡かけ
    とろ〜り♡白菜とエノキのそぼろ餡かけ 豚ひき肉、白菜、えのき、長ネギ、おろし生姜、ごま油、万能ネギ、◎水、◎和風だしの素、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、★片栗粉、★水 by みさきらりんず
    つくったよ 48
  36. おつまみにも!ご飯の友に❤合い挽き肉とニラの煮物♪
    おつまみにも!ご飯の友に❤合い挽き肉とニラの煮物♪ 合い挽き肉(代用可、コツ欄参照)、ニラ、★酒、本みりん、リンゴ酢(代用可)、★三温糖(他の砂糖でも)、★生醬油(代用可) by ジョン・リーバス
  37. 圧力鍋でやわらか☆大根のそぼろ煮
    圧力鍋でやわらか☆大根のそぼろ煮 大根、豚ひき肉、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、鷹の爪 by CoCo太郎の妹
    つくったよ 7
  38. 煮汁をタップリ吸った!がんもどきの含め煮
    煮汁をタップリ吸った!がんもどきの含め煮 がんもどき、いんげん、生姜、★水、★白だし・酒・みりん、★和風だしの素、水溶き片栗粉(水2:1片栗粉) by oppeke22
  39. カブと鶏肉の煮物
    カブと鶏肉の煮物 カブ、鶏もも肉、カブの葉、☆水、☆だしの素、☆みりん、☆しょうゆ、☆料理酒、☆さとう by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 6
  40. かぶの簡単蒸し煮
    かぶの簡単蒸し煮 小かぶ、バター(あれば無塩、水、塩(美味しい塩、またはクレソル、粗挽き黒こしょう、・スキレット20cmを使用 by はなまる子♪
    つくったよ 27
  41. 高野豆腐の揚げ煮です☆もっちりトロン~♪の新感覚!
    高野豆腐の揚げ煮です☆もっちりトロン~♪の新感覚! 高野豆腐、片栗粉、なす、*麺つゆ(3倍希釈)、*水、*砂糖、大根おろし 小口ねぎ by ゆんゆんゅん
    つくったよ 11
  42. 簡単♪白菜と鶏肉のクリーム煮
    簡単♪白菜と鶏肉のクリーム煮 白菜、鶏モモ肉、玉ねぎ、コンソメ(顆粒)、バター、牛乳、塩コショウ、黒コショウ(粗挽き)、パセリ(乾燥)、粉チーズ(パルメザンチーズ)、ほうれん草、小麦粉 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 289
  43. 冷凍かれいの臭みを抜いた煮付け
    冷凍かれいの臭みを抜いた煮付け カレイ、水、酒、みりん、醤油、砂糖 by ミルミント
    つくったよ 31
  44. PICK UP 鮭のクリーム煮
    鮭のクリーム煮 生鮭、★塩、★砂糖、★日本酒、薄力粉、玉ねぎ、白菜、しめじ(お好みのきのこ)、ブロッコリー、イタリアンパセリ(お好みで)、薄力粉、水、牛乳、中華あじ、スライスチーズ、塩、粗挽きコショー、オリーブオイル by あずきmini
    つくったよ 337
  45. 付け合せまで美味しい♡味しみ大根とカレイの煮付け
    付け合せまで美味しい♡味しみ大根とカレイの煮付け カレイ(切り身)、大根、しょうが、〇水、〇顆粒和風だしの素、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆しょうゆ by Guuママ
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  46. 干物で簡単!!金目鯛の煮付け
    干物で簡単!!金目鯛の煮付け 金目鯛の干物、しょうが、ハチミツ 、酒、醤油、水、飾り用ネギ、みりん by あやぐま23
    つくったよ 8
  47. お弁当にも✿さつまいもの甘辛煮❤
    お弁当にも✿さつまいもの甘辛煮❤ さつまいも、出し汁、醤油、みりん、砂糖、白ごま by ラズベリっち
    つくったよ 219
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