我が家の定番★卯の花 レシピ・作り方

我が家の定番★卯の花
  • 約30分
  • 300円前後
Tea-tree
Tea-tree
おからと野菜で栄養たっぷりです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 油揚げに熱湯をかけて油抜きをしておきます。★の調味料を合わせておきます。
  2. 2 にんじんは皮をむいて細切り、しいたけは石づきを取って薄切り、ねぎは小口切り、油揚げは薄い細切りにします。
  3. 3 鍋にごま油をひいて、〈2〉の材料を炒めます。
  4. 4 にんじんが柔らかくなったら、おからを入れてさらに炒めます。
  5. 5 ★を入れて、へらで全体を混ぜながら水気がなくなるまで炒めます。
  6. 6 おからがパラパラになってきたらできあがり♪

きっかけ

おからがある時は必ず作るので。

おいしくなるコツ

おからと野菜の量に合わせて水加減は調整してください。 あまり水分が多すぎるとおからがしっとりしすぎてしまいます。

  • レシピID:1600000612
  • 公開日:2011/01/22

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カテゴリ
おからその他の煮物卯の花
料理名
卯の花
Tea-tree
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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.03.05 16:57

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月6日(木)のPickupレシピコーナーに、Tea-treeさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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