究極のおから蒸しパン(カロリーオフ/糖質オフ) レシピ・作り方

究極のおから蒸しパン(カロリーオフ/糖質オフ)
  • 約10分
  • 300円前後
萌吉
萌吉
小麦もオイル(バターなと)も乳製品も不使用です。
甘さは控えめですが、あまり甘すぎるよりこの位で足りなければ甘い飲み物や蜂蜜と一緒に食べて下さい。

材料(2人分)

  • ①おからパウダー 30g
  • ②ベーキングパウダー 3g
  • ③卵(Mサイズ) 1個
  • ④ラカント(砂糖) 25g
  • ⑤水 120g

作り方

  1. 1 使ったのはこちらとラカントです。
  2. 2 ラカントはこちら。
    砂糖と同じ分量で使えてカロリー、糖質ともに0なうえ、人工甘味料ではありません。
    オススメですが少し高いのでエルシリトールで代用も…今度試してみます。
  3. 3 今回はスープカップで作りましたがいつもはタッパーです。
    ファンデーションが入るおおきさです。
  4. 4 全ての材料を①から順にカップに入れていき、その都度混ぜます。

    そしてレンジ600wで4分加熱します。
  5. 5 爪楊枝などをさして、生地がくっついてなければらOKです。
    まだくっつくようでしたら20秒づつ加熱してください。
  6. 6 そのまますくって食べてOKですが、器に載せる時はひっくり返すとすぐにはずれます。
    牛乳や豆乳、バターオイルを入れなくてもここまでしっとりできあがります。
  7. 7 夜作ってラップに包んで冷蔵庫に入れておくと、朝にはもっとしっとり。
    バームクーヘンのような感じになりとても卵の糖質(約0.16…ほぼ0に近い)とは思えません。
    是非お試しを。
  8. 8 補足:
    ベーキングパウダーはラップ(シールラップが便利)などに包んでジップロック等の袋に入れて保管しておくと安心です(常温)

きっかけ

糖質制限に。

おいしくなるコツ

ラカントは色が茶色っほのでこのような出来上がりの色になります。 エリスリトールは砂糖と同じ分量では使えないのでつかっていないのですが、価格が安く同じくカロリー、糖質ともに0なので購入したらやってみます。

  • レシピID:1960011197
  • 公開日:2020/07/27
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カテゴリ
おから蒸しパンホットケーキ・パンケーキ糖質制限・低糖質ロカボ ダイエット
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つくったよレポート(9件)

  • イナリコダマ
    イナリコダマ
    2021/09/28 17:33
    究極のおから蒸しパン(カロリーオフ/糖質オフ)
    水を含めて5種類だけで、簡単にしかも短時間にできました。すごくまではいきませんが、美味しいです。これとスープ、サラダ等あれば立派な一食出来上がりです。
  • やっこmama
    やっこmama
    2021/09/01 06:40
    美味しくて時々作ってます。
    シナモンパウダー入れたりしてます。
    カロリーが気になります。
    カロリーはどれくらいなのですか?
  • kei922
    kei922
    2021/08/02 15:53
    究極のおから蒸しパン(カロリーオフ/糖質オフ)
    初めて レシピを見て作ったのですが失敗したのでコーンを入れて小さく丸めました すみません違うものが出来てしまいました 元々料理は苦手ですが作ると楽しいですね
  • nobusuke
    nobusuke
    2021/06/21 13:23
    究極のおから蒸しパン(カロリーオフ/糖質オフ)
    “ふわっふわ”でした!
    甘味もこれくらいでちょうど良いですね、美味しくいただきました!

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