ほっとするおいしさ★鶏肉じゃが レシピ・作り方

ほっとするおいしさ★鶏肉じゃが
  • 約30分
  • 300円前後
Tea-tree
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普段は豚か牛だけど、たまには鶏肉で♪ヘルシーでおいしいですよ~

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切ります。いんげんは別の鍋で茹でておきます。
  2. 2 鶏肉も一口大に切ります。
  3. 3 鍋にゴマ油を熱して、鶏肉をよく焼きます。
  4. 4 そのあと玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、を入れて全体に油がまわるまで炒めます。
  5. 5 ひたひたになるくらい水を入れて、★の調味料を入れます。落とし蓋をして野菜がやわらかくなるまで煮ます。
  6. 6 20分くらい煮たら落とし蓋を取って、汁がなくなるくらいまでさらに煮ます。
  7. 7 最後にいんげんを加えてできあがり♪

きっかけ

牛・豚・鶏肉の中で、鶏肉が一番好きなので、肉じゃがも時々、鶏肉で作っています。

おいしくなるコツ

肉を最初によく焼くと、食感もいいし、旨みが逃げずにおいしいです♪

  • レシピID:1600021645
  • 公開日:2017/01/11

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カテゴリ
肉じゃがじゃがいも
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つくったよレポート(1件)

  • こもたん
    こもたん
    2018/11/16 17:34
    ほっとするおいしさ★鶏肉じゃが
    優しい味で好評でした。鶏肉の肉じゃが美味しかったです!

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