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簡単♪定番♪肉じゃが

簡単♪定番♪肉じゃがレシピ・作り方

Name: 簡単♪定番♪肉じゃが
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Ingredients: 豚肉こま切れ; ジャガイモ; にんじん; 玉ねぎ; 糸こんにゃく又はしらたき; ショウガ; 水; めんつゆ(3倍濃縮); 醤油; 砂糖; 酒; みりん; ごま油

カテゴリ

総つくったよ数

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簡単だった: 39

節約できたよ: 51

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料理レシピ

材料（4人分）

豚肉こま切れ

約100～150グラム
ジャガイモ
中サイズ5個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
糸こんにゃく又はしらたき

1袋
ショウガ

適量
水

150ml
めんつゆ(3倍濃縮)
50ml
醤油

40ml
砂糖

大さじ1杯
酒

大さじ1杯
みりん

大さじ1杯
ごま油
適量

お料理する上で知っていただきたいこと

約30分
500円前後

沢山作っても次の日にはなくなってしまううちの定番人気メニューです。

パンダ☆9160

作り方

1

ジャガイモは大きめ、人参は小さめに切り、電子レンジ700Ｗで3分ほど加熱して煮込み時間を短縮する。
糸コンは食べやすい長さに切る。
2

鍋にごま油を入れ、千切りにしたショウガ、玉ねぎ、肉、人参、ジャガイモの順で炒める。
3

水、調味料を全て加え、糸こんにゃくも加え煮る。
4

野菜が柔らかくなり味がしみこんだら出来上がり☆

きっかけ

うちでいつも食べている肉じゃがをレシピにしました。

おいしくなるコツ

味が薄い場合には醤油を足して調整すると良いと思います。
ジャガイモは煮崩れしやすいので大き目にすると良いです♪

登録されているカテゴリ

料理：: 人気メニュー > 肉じゃが
食材：: 肉 > 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉

レシピID: 1910000566

公開日：2010.12.05

つくったよスタンプ 191件

おいしかった 101

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つくったよレポート 86件(76人)

2020.05.05

作るの2回目ですが、味がいいですね(^^)また作ります。

らわむく

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3

レポートありがとうございます♪
リピートもしていただき感謝です(>_<)♪

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2020.04.20

すごく美味しく好みの味でした！
リピします！

スピーディー・ワンダー

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3

レポートありがとうございます♪
ジャガイモのホクホク感が伝わってきて美味しそうです♪

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2020.04.17

美味しかったです♪
ありがとうございました(*^^*)

まあむt

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2

レポートありがとうございます♪

美味しそうなお写真もありがとうございます＼(^_^)(^_^)／

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2020.04.12

ごちそうさまでした！

すぱこさん＠子ども2人

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2

レポートとお写真ありがとうございます！

とても美味しそうですね(^_^)
また是非作ってみて下さいね♪

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