ブリの照り焼きショウガ風味☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ブリに塩をふり、なじませて２０～３０分置く。
- 2 ブリを水洗いし、キッチンペーパーで水分をふきとる。
- 3 フライパンに油をしき、ブリを焼く（弱強～中火くらい）
- 4 キツネ色になったら裏返して弱火にし、フタをして５分～火が通るまで焼く。
- 5 ショウガ、酒、みりん、醤油、ハチミツを混ぜ、中火で沸騰させ４にからめる。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリの照り焼き
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シュークリーム☆2012/02/25 20:05
照り焼きに生姜と蜂蜜は初です！でもすっごく美味しかったです(^^*)蜂蜜入れるとホントふんわりしますね(^^)/
ごちそうさまでしたぁ♪
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