ヘルシー☆豆腐の五目巾着煮 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
豆腐はペーパーに包み、重しをして30分水切りする
冷凍インゲンは5ミリ巾の小口に切る
人参は粗みじん切りにする -
2
ボウルに豆腐、インゲン、人参、ひじき、たまご、しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせる
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3
油揚げを半分に切って袋状にし、2を詰め、口を楊枝で留める
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4
鍋に☆を入れて煮立たせる
3を入れ、6~7分煮たら、裏返して、さらに5分煮る
粗熱がとれたら半分に切って皿に盛りつける
関連情報
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14 件
つくったよレポート(14件)
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ウオルナッツラバー2022/02/28 17:11飛竜頭のようにゆりねや銀杏を大きくいれて、ごぼうと人参のしゃきしゃきがあり食感が色々出て美味しいです。これをベースに中身変えて作ります。ありがとうございます。
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抹茶ちょこ2021/11/08 21:53小さい頃から大好きだった巾着煮
祖母 実母 の味を思い出し まだまだだなぁと 懐かしい思い深い味でした -
choco冷凍2021/07/26 20:04ヘルシーでおいしくて節約にもなりますね(^^)
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mamamamamama2021/06/21 12:31インゲンが無かったので、椎茸をプラスして作りました!
いろどりはイマイチですが、美味しく出来ました!