ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮 レシピ・作り方

ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮
  • 約15分
  • 300円前後
もりくーん
もりくーん
煮汁は、しょう油・みりん・酒・お水を同量で。
ジャガイモの頭が出るぐらいに、調整してください。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは、食べやすい大きさに、
    しょうがは、みじん切りにする。
  2. 2 お鍋に火をかけ、ひき肉、しょうがを炒める。
    ひき肉に火がとおったら、ジャガイモを入れ、軽く炒める。
  3. 3 煮汁・砂糖・ダシの素を入れ、
    落としぶたをして、10分煮込んで、完成。

きっかけ

お肉が苦手な妻のために、ひき肉でジャガイモを煮てみました。 しょうがの風味がきいていて、とってもおいしくできました。

おいしくなるコツ

・ひき肉から油が出ますが、お鍋に焦げ付くのが気になる方は、サラダ油を入れてください。 ・煮物が完成した後、1度冷ますと、ジャガイモに味が しっかりしみ込みますよ。

  • レシピID:1400000687
  • 公開日:2011/03/25

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カテゴリ
じゃがいもその他の煮物
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じゃがいも ジャガイモ ひき肉 煮物
料理名
ジャガイモのそぼろ煮
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つくったよレポート(400件)

  • マンティス0023
    マンティス0023
    2021/05/05 07:35
    ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮
    余った挽き肉で簡単に美味しく出来ました。
  • うまいものをもとめて
    うまいものをもとめて
    2021/05/03 05:54
    ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮
    ミンチ肉がたくさんあったので作ってみました。
    美味しくでき、満足です!
    ありがとうございます!
  • つしや
    つしや
    2021/04/30 16:50
    ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮
    簡単でとってもおいしいです!ちょっと青菜入れたくなってプラスしちゃいました!また作ります!
  • マカロソ
    マカロソ
    2021/04/29 07:57
    美味しかったです♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.10.20 17:42

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2017年10月20日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
    コチラのレシピを掲載させていただきました。

    ▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
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    引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

  • ゆめ07
    ゆめ07
    2013.12.10 19:42

    じゃがいものそろぼ煮は、大好きです。美味しそうですね。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.12.04 16:35

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    12月10日(火)のPickupレシピコーナーに、もりくーんさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

  • ひろみちゃん8021
    ひろみちゃん8021
    2013.11.17 21:56

    こんばんは(^^♪ おいしいレシピを御紹介ありがとうございます。≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫紹介させて頂きました。是非御覧下さい。

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