フレンチトースト。ポイントおさえて、お店の仕上がり レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールにたまごを割り入れ、よくときます。
2. 2 １のボールに、牛乳と砂糖を加えて、よく混ぜ合わせます。
3. 3 バットに食パンを敷いたら、２の卵液を食パンにかけます。
   ※焼きやすいように４つに切ってありますが、１枚のままでも、問題ありません。

   

4. 4 一度　パンをひっくり返し、両面にしっかり卵液を絡めたら、ラップをして冷蔵庫にひと晩入れ、パンと卵液を馴染ませます。
   ※これがポイント！
5. 5 ひと晩寝かせた食パンが、こちら。
   バットに余っていた卵液が食パンしっかりと吸われています。

   

6. 6 フライパンにバターを入れ、弱火にかけます。
   バターが溶けたら、５のパンを入れ、弱火で３分焼きます。
   ※一度に　２枚分焼きたいので、四つ切りにしてるんですw

   

7. 7 ひっくり返して、もう３分焼きます。
8. 8 焼きあがったら、お皿に盛り付け、お好みで　はちみつをかけたら、完成です。