ササッと炒めて 豚肉と豆苗の中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉は、食べやすい大きさに切る。
豆苗は、縦半分に切っておく。
しめじは、石突きを取って、小房に分ける。
にんにくは、みじん切りでも、スライスでも、お好きにどうぞ。 - 2 フライパンに、サラダ油大さじ２とにんにくを入れたら、弱火にかけます。
- 3 にんにくの香りが立ってきたら、強火にして豚肉としめじを入れて、炒めます
- 4 豚肉に、７・８割 火が通ったら、豆苗・合わせ調味料を入れ、ふたをしたら、２０秒待ちます。
- 5 ふたをあけると、豆苗がしんなりしているので、サッと炒めて、塩こしょうで味を調えたら、完成です。
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- 料理名
- 中華炒め
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。
簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら 覗いていって下さい。
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