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豚肉は炒めたり、茹でたり、巻いたり、いろんな食べ方を楽しめる食材ですね。豚肉は一般的に良く知られている料理も多いので、とても使いやすいですよね。豚肉が余ったら漬けこんでおけば、次の日は焼くだけでお弁当のおかずにも。いろんな豚肉料理を楽しみましょう。
甜麺醤があると本格的にできますが、なかなか使いきれないですよね。そんな時に嬉しいのが家にある調味料でできちゃう回鍋肉。中華は強火でサッと炒めることがポイント。調味料は必ず先に混ぜておきましょう。 副菜にはもやしのナムルを。電子レンジを使用するので、ボウル一つで簡単にできるのが嬉しいですね。回鍋肉を炒める前に先に作っておきましょう。副菜が軽めなので、スープはボリューミーに。
豚肉に豆腐を巻くことでボリュームがアップし、ヘルシーにボリューム満点の豚肉ロールを。大葉がとても良いアクセントになっています。もっとヘルシーにしたい方はもも肉やロース肉などを使用しましょう。 副菜にはコールスローを。くるみを荒く刻むことで、食感が楽しめますよ。水分が出てくるので調味料は食べる直前に混ぜると良いですね。汁物にはチンゲン菜を使用していますが、小松菜やほうれん草でもOK。
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きつねうどん
2位
さつまいも
3位
真いわし
4位
中華炒め オイスターソース
5位
鍋 赤味噌
6位
酢豚
7位
豚ももスライス
8位
ひじき 煮物
9位
おでん
10位
鶏むね肉