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秋が旬のきのこ。スーパーなどでも色々な種類のきのこを見かけるようになりましたね☆本日はそんなきのこをふんだんに使った「豚肉ときのこの炒め物」を作ります。 レシピ通りに作っても、もちろん良いですが、お好みのきのこでオリジナルの献立を作っても良いでしょう。
いつもの炒め物にはもう飽きた!!という方にはこちらの豚肉ときのこの炒め物がオススメ☆柚子こしょうの辛味がアクセントになり、また違った味わいを楽しむことができます!!また、ポン酢を使って味付けをするので、調味料の計量の手間が省けるのも良いですね!! 副菜には厚揚げと小松菜の煮浸しを作ります。今回のレシピはご飯のおかずになるよう、しっかりとした味付けになっているので、お弁当の一品としてもピッタリです!
炒め物の味付けは、焼き肉のタレを使うととっても簡単♪彩りに入れたパプリカも、冷凍のものを使用すれば、使いたい分だけ使え、使い切れずに食材が無駄になる心配もありません!! 副菜には春菊の冷奴を。パパッと作れるので時間のないときにもピッタリの一品です!!おかず生姜がないときは、生の生姜をすりおろして添えても、たくあんなどの漬け物で代用してもOKです!! 汁物には大根といんげんのみそ汁を組み合わせます。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人