夏にさっぱりと「ゆで豚」献立 6提案

「ゆで豚」献立のコツ

暑い時期はゆで豚でさっぱりと！余分な脂肪を落とすことで暑い日でも食べやすくなります。豚肉のビタミンB1はイライラ解消や疲労回復にもおすすめです！夏バテしない体をつくりましょう。ゆで豚がシンプルなので、副菜やスープはどんなものでも組み合わせやすいですね！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

豚ヒレ肉でジューシーゆで豚。

ポイント

豚ヒレ肉を使ったレシピで、茹でた後はお鍋の蓋をそのままにし予熱で中まで火を通すので簡単にできますね。シンプルな味付けなのにどんどん食べられちゃうメニューです。旬のオクラを使って揚げ浸し。揚げ物でも、素揚げでいいので衣をつける手間などがなく簡単に揚げられます。きくらげは不溶性の食物繊維が入っているので、便秘解消にもおすすめです。生のきくらげがない場合は乾燥されたものでも大丈夫です。

他のおすすめ献立

下味は塩だけ！

ポイント

塩で下味をつけておけば、あとは茹でるだけ！茹でている間に他の料理ができちゃいます。ゆでるときは酒を入れることがポイントで酒と水だけでゆでるので準備も簡単でうれしいですね。副菜にはこの時期よく使うめんつゆを使って簡単に作れる1品を！今の時期だと大根を冬瓜に変えても作れますよ！和風野菜スープで足りない野菜をプラス。