めんつゆで簡単!白瓜とろとろ煮 レシピ・作り方

めんつゆで簡単!白瓜とろとろ煮
  • 約30分
YAMAT☆
YAMAT☆
とろとろ柔らか~♪
めんつゆだと手軽に美味しく仕上がります。
夏は冷やして食べるのがお勧め。

材料(2人分)

  • 白瓜 1本(200~250グラム)
  • ☆水 50cc
  • ☆濃縮めんつゆ(3倍) 大さじ2
  • ☆酒、みりん 各大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 白瓜はピーラー等で皮をむき、半分に切る。スプーン等で種を取り(写真上)、食べやすく切る(写真下)。
  2. 2 鍋に☆を入れ、白瓜を煮る。
    水分が少ないように感じるかもしれませんが、白瓜からも水分が出るので、これぐらいで十分です。
  3. 3 煮立ったら弱火。蓋をして15~20分ほど煮る(途中で1~2回転がすといいですよ)。完成!

きっかけ

苦手な瓜もこうして調理すると美味しく食べられるので。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ。

  • レシピID:1200011522
  • 公開日:2018/09/10

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カテゴリ
うり(瓜)焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみその他の煮物
料理名
白瓜の煮物
YAMAT☆
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つくったよレポート(4件)

  • ビッギーバック
    ビッギーバック
    2021/08/10 18:32
    めんつゆで簡単!白瓜とろとろ煮
    味がしっかり付いて食べやすかったです(^^)
  • くまはるみん
    くまはるみん
    2021/07/18 18:43
    めんつゆで簡単!白瓜とろとろ煮
    家庭菜園でだんな様が作ってくれた白瓜で作りました。優しい味がして美味しかったです。ありがとうございました。
  • YA
    YA
    2019/10/13 12:52
    めんつゆで簡単!白瓜とろとろ煮
    簡単に出来ました!
  • しおっしゅ
    しおっしゅ
    2019/06/26 23:09
    めんつゆで簡単!白瓜とろとろ煮
    白瓜が安かったから買ったもののどうしたらいいかわからなくて困ってた時にこのレシピを見つけて美味しそうなので作ってみました^_^甘くて柔らかくておいしいです♩

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