いろいろ野菜の和風煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ふきは3センチに切る。
大根、ニンジンは乱切り
イモ類は煮崩れしやすいため、長芋は三等分し、じゃがいもは半分にしたあと面取りする。
- 2 ちくわは斜めに切り、油揚げはサッと熱湯をかけて4等分に切る。
-
3
材料と調味料を全部入れ、沸騰するまでは中火、その後は弱火で15分煮ます。
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4
この時、落し蓋をします。
20分位したら火から下ろしそのまま放置します。
冷める間に味が染みて美味しくなります。食べる時にまた温めます
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こだめ2023/08/22 17:42
参考にさせていただきました！
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