定番和食♡常備できない常備菜♡切り昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
切り昆布は水で軽く洗いザルにあけ、食べやすい長さに切り、水気を切っておきます。
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2
油揚げは横半分に切ってから短冊切りにします。
（めんどうでなければ先に油抜きをした方がおいしいです。）
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3
〇しいたけは石づきを切り落とし5ミリ程度に切ります。
〇にんじんは皮をむき、千切りにします。
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4
フライパンにサラダ油をひき、1、2、3を入れ中火で炒め合わせます。
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5
全体に油がまわったら、☆の材料を加え混ぜ合わせ、蓋をして5分弱めの中火で煮込みます。
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6
蓋をはずし、たまにかき混ぜながら汁気が少なくなるまで中火で煮込んだら、火を止めてごま油をひとまわし加えてできあがりです。
- 7 器に盛ってお召し上がりください♡
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- 料理名
- 切り昆布の煮物、切り昆布の炒め煮
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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私の大好物なんです( *´艸`)
ヘルシーでおつまみにもぴったりなのでちっとも常備しておけない常備菜ですᕷ*