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簡単おいしい！甘長とうがらしの煮びたし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2～3人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おいしい！甘長とうがらしの煮びたし
  • 300円前後

暑い季節に甘長とうがらしの一品はいかがでしょうか？しみていて、おいしいおかずですよ！

作り方

  • 1

    甘長とうがらしは洗って、小さいフォークで数ヶ所穴を開けておく。
    もしくは、大きければ二つに切って種を取り除く。

  • 2

    鍋に醤油・みりん・だし汁・しょうがを入れ、沸騰したら甘長とうがらしを入れ、落し蓋をして弱火で3分ほど煮る。

  • 3

    タッパーなどに移して、汁にひたひたになるくらいつけて荒熱を取る。
    最低でも1時間ほど漬け込むと味が染みてきます。
    漬け込んだらできあがり！
    冷やしても温めてもおいしいですよ！

きっかけ

甘長とうがらしがあったので、おいしい煮びたしにしてみました。

おいしくなるコツ

ししとうでもおいしい思います！

登録されているカテゴリ

料理：
人気メニュー > 煮物 > その他の煮物

レシピID: 1560004429

公開日：2012-08-02 14:57:33.0

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2019.07.11

    美味しくいただきました！
    ありがとうございました✨

    いいね

    レポートありがとう！

    お返事を見る

  • 2015.01.29

    漬け時間がちょっと短かったですが・・・
    とっても美味しく出来ました～☆

    いいね

    つくレポありがとうございます！とうもろこしも添えられておいしそうですね！

    お返事を見る

  • 2014.12.02

    しし唐で作りました。おいしかったです。

    いいね

    つくレポありがとうございます！ししとうもおいしいですよね！

    お返事を見る

  • 2014.07.17

    こんにゃくも加えて！ご馳走様でした。

    いいね

    つくレポありがとうございます！こんにゃくもおいしそうですね！

    お返事を見る

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関連情報

料理名
煮びたし
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
甘長とうがらしししとう

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