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白菜とツナと切り干し大根の旨みナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白菜とツナと切り干し大根の旨みナムル

常備菜の切り干し大根とツナ缶を使って旨みたっぷり♪

作り方

  • 1

    白菜と人参は千切りにしてザルにいれ熱湯(1㍑)をまんべんなくかける。流水で冷まして絞る。

  • 2

    切り干し大根を水洗いしてザルにいれ、絞らないでそのまま10分放置する。

  • 3

    材料の☆を全て混ぜ合わせたら完成。

  • 4

    味覇を使うときは表面を細かくフォークで削り取って使います。

きっかけ

いただき物の白菜を大量に消費したくて、鍋に飽きたのでナムルにしました。熱湯をかけて絞るとかさが減るのでかなり消費出来ます!

おいしくなるコツ

鶏ガラスープは顆粒でも味覇どちらでも良いですが、固形は細かくして溶け残らないように混ぜ合わせてください。白菜の分量によって味を調整してください。

レシピID: 1350015504

公開日:2018.04.14

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.03.14

    何でも入れてもあうこともわかりました!お弁当にいれました!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.02.19

    野菜が少ない献立の時にちょうど良いですね♪冬の常備菜で出来るので助かります(^o^)

    レポートありがとうございます(人´∀`*)

    お返事を見る

  • 2019.05.08

    こんばんは☆
    白菜の代わりに、春キャベツで作りました。
    モリモリと沢山食べられそうに美味しいです^^
    小分けにしたのは、娘へおすそ分け。すてきレシピ、感謝♪

    今の季節は春キャベツが美味しいですよね(*´∇`*)私もさっそく春キャベツで作ってみます♪レポートありがとうございます(人´∀`)♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
白菜とツナと切り干し大根のナムル
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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