切干大根と鯖缶の煮物 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
切干大根を水に浸して戻す。
浸す時間は商品の表示をご参照下さい。 -
2
鍋に切干大根、全ての調味料、だし汁、鯖缶の汁を入れて、弱〜中火で煮る。
沸騰後15分位。
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3
ほぐした鯖の身を入れてひと煮立ちさせ、火を止める。
一度冷ますと味が馴染んで美味しいです。
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- 料理名
- 切干大根
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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常備菜にも。