椎茸の甘味が美味しい切り干し大根 レシピ・作り方
![椎茸の甘味が美味しい切り干し大根](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/85f7da9370db15d94ebb7fd308469ec274a129e9.49.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 椎茸は薄くスライスします。にんじんは細切りにします。ちくわは斜めにスライスします。切り干し大根は水で洗った後、水に10分間浸けて、もどした後、水気をしぼります。
- 2 熱したフライパンに油をひき、切り干し大根、にんじん、ちくわ、椎茸を入れて、炒めます。具材に火がとおったら、水、和風だしの素、酒、みりんを入れます。
- 3 沸騰したら、醤油を入れて、汁気がなくなるまで煮込んだら完成です。
関連情報
レポートを送る
9 件