結びたくなるなる~♪意外と知らない結び昆布の作り方 レシピ・作り方

結びたくなるなる~♪意外と知らない結び昆布の作り方
sundisk*
sundisk*
私だけ?若い頃昆布を切ってから結んでました…(^^ゞ意外と知らない結び昆布の作り方です。

材料(数人分)

  • 早煮昆布 好きなだけ
  • 適量

作り方

  1. 1 水に早煮昆布をさっと浸して結べる程度に柔らかくします。
  2. 2 長いまま間を3~5cmくらいあけて、3個くらい結び目を作ります。
  3. 3 キッチンハサミなどを利用して間をチョキチョキ切ります。しっかり結べた結び昆布を見るともっと結びたくなっちゃいます(*^m^*)
  4. 4 ①の漬け汁を利用して煮物などにどうぞ♪
    1710004581
  5. 5 長いままできゅっと強く力を入れて結べるのでほどけにくい結び昆布ができます。下の煮物は両端がめちゃめちゃ短いけど(^^ゞ煮てもほどけません♪(1710004249)

きっかけ

煮物用に作りました。

おいしくなるコツ

昆布を結んで結び昆布にする…などと書かれたレシピ本はあるのですが、手順が書いてあるものがなく、若い頃は切ってから結んでました。昆布はぬるぬるして力が入れにくいので、すぐにほどけてイライラ。結ばず平たい昆布煮になったりしてました(笑)

  • レシピID:1710004579
  • 公開日:2011/10/15

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
昆布
料理名
結び昆布
sundisk*
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(10件)

  • おひままる
    おひままる
    2020/11/28 09:34
    結びたくなるなる~♪意外と知らない結び昆布の作り方
    小さくなってしまいましたが、結べました。
    初めて結び方を知ったので良かったです。
  • LINママ
    LINママ
    2015/01/27 15:59
    結びたくなるなる~♪意外と知らない結び昆布の作り方
    切ってから結ぶと思ってました。初めてでしたが、巧くいきました。ありがとうございます♪
  • Erdbeereis
    Erdbeereis
    2014/10/20 21:07
    結びたくなるなる~♪意外と知らない結び昆布の作り方
    そもそも今まで結び昆布を作ろうと思ったことがありませんでした…。簡単に楽しく出来るものだったんですね☆勉強になりました。ありがとうございました。
  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2014/05/18 19:36
    結びたくなるなる~♪意外と知らない結び昆布の作り方
    結び昆布って、結ぶの楽しいよねぇ❤
    私も、結んでから切ればいいって事に気が付くまでは、切ってから結んでて、すぐにほどけてイライラしてた~。
    ( ^ω^ )

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る