「塩昆布」を使った作り置きレシピまとめ
朝から晩まで大活躍！「塩昆布」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「漬物、和える、ごはん」です♪
塩昆布 × 漬物
塩昆布を使えば、昆布のうま味と塩分で、野菜をおいしく漬物にできます！
野菜を食べる1日の目標量は、350ｇです。
自家製の漬物を、作り置きしておけば、手軽に野菜補給できますね。
野菜と昆布の酢漬け
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
キャベツや人参、きゅうりのほかにも、冷蔵庫にある、残り野菜も活用できますね。
塩昆布と酢で、さっぱりとおいしい漬物ができます。
冷蔵庫で冷やして、保存しましょう。少し時間を置いた方が、味が馴染んでおいしくなりますよ。
キャベツの漬物
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
キャベツときゅうりの漬物も、塩昆布を使えば、簡単に漬物になります！めんつゆの甘みと、ごま油の香りも、よく合います。
ポリ袋を使えば、清潔に調理できて、日持ちもよくなります。
塩昆布 × 和える
塩昆布を使って、野菜をおいしく食べましょう。
塩昆布は、おいしい調味料になります。うま味と塩分がほどよく野菜に絡みます。
一度にまとめて作っておけば、時間のないときにも、手軽に一品増やせます！
ピーマンの塩昆布和え
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
ピーマンが主役の、塩昆布和えです。
沸騰した湯で、さっと茹でてざるに上げます。
水分をよく切ってから、和えましょう。昆布とかつお節のうま味の相乗効果で、おいしくピーマンがたくさん食べられます！
塩昆布 × ごはん
塩昆布を調味料のように使って、おいしいごはんを作ったレシピです。
昆布のだしが、ごはんに染みていきます。
ごはんが熱いうちに、一食分ずつラップで包み、粗熱が取れたら冷凍します。食べるときに、電子レンジで温めれば、おいしく食べられますよ！
炊き込みごはん
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
塩昆布を使えば、だし汁を使わなくても、おいしい炊き込みごはんが、簡単にできます！
材料を炊飯器に入れて、スイッチを押すだけの、簡単レシピです。しいたけやしめじなどの、きのこを入れても、おいしいですね♪
お米の量を減らして、もち米を使っても、おこわのように、もちっとおいしいです。
しらすの混ぜごはん
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管理栄養士からのアドバイス
塩昆布としらすの塩味が、ごはんに馴染んでおいしい、混ぜご飯のレシピです。ごまのプチプチの食感も、アクセントです。
冷凍保存するときは、大葉は加えずに作り、食べるときに混ぜましょう。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
作り置きのコツ
塩昆布に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
