寄せ鍋のレシピ・作り方 （人気順）
寄せ鍋のレシピ・作り方ページです。 だし汁でお好みの具を煮、薬味を付けて頂く冬の代表鍋。最後にそばやご飯を入れてもおいしい。野菜や魚介類などお好みの具を入れて♪
寄せ鍋のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡ 【お好きな具材】、白菜、ニラ、焼き豆腐、えのき、椎茸、にんじん、【肉団子】、鶏挽肉（豚挽肉）、青ネギ、生姜orチューブ、片栗粉、塩・コショウ、【スープ】、★水、★醤油、★酒、★みりん、★鶏がらスープの素、★にんにくorチューブ、ごま油 by ♡あいあい♡つくったよ 40 -
2 位 PICK UP 
コレで市販の鍋つゆ要らず！絶品♡ゆず塩鍋 水、鶏がらスープの素、塩、柚子、※お好きな食材（肉、野菜、エリンギ等） by Ykitchenつくったよ 57 -
3 位 
すき家さんの牛すき鍋が食べたくて☆ ★しょうゆ、★砂糖、★みりん、★酒、★水、★だしの素、うどん、☆牛肉（すき焼き用or細切れでもOK）、☆白菜、☆玉ねぎ、☆白ネギ、☆焼き豆腐、☆しいたけ、☆マロニー、玉子 by ** nan ko **つくったよ 11
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4 位 
♪我が家の鍋つゆ♡醤油ベース♪ 水、お塩控えめのほんだし(普通のでも)、☆醤油、☆焼酎(酒でも)、☆みりん by 体脂肪率11%夫人つくったよ 15 -
5 位 
寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！ 猪肉(または豚肉・鹿肉)、豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等、油揚げ、白菜、菊菜（水菜でもOK）、もやし、エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類、長葱、ゴボウ、又はヤーコン等、↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感、人参、大根、しらたき、マロニー等、〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)、生卵・・・生卵に浸けて食べる場合、↑私はこれが好き！、おろし生姜（チューブでもOK）、※入れる材料は味噌に合うものならOK、粉山椒(食べる際の薬味に！)、☆スープの基本配合、・水、・日本酒、・みりん、・赤だし(赤味噌)、・合わせ味噌(白味噌でもOK)、↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き、・砂糖、・胡麻ペースト・煎り胡麻等、・昆布又は顆粒昆布だし by nkkmarineつくったよ 28 -
6 位 
我が家の定番、ほんだしで作る和風お鍋 白菜、えのき、しめじ、もやし、豆腐、油あげ、肉団子、鶏モモ肉、豚ロース、＊ほんだし、＊しょうゆ、＊酒、＊みりん、＊砂糖、湯 by ちわままつくったよ 1 -
7 位 
タラと豚しゃぶの寄せ鍋♪ かつお出汁、タラ、豚ロース（しゃぶしゃぶ用）、白菜、えのき、○酒、○みりん、○醤油、塩(あれば藻塩）、（お好みで）大根（葉に近い部分）、（お好みで）七味 by グリーンエメラルドつくったよ 6 -
8 位 
トマトと鶏だんごのイタリア風鍋＆締めのフジッリ フジッリ、鶏肉だんご（市販/生）、トマト、白菜、しめじ、春菊、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子、パセリ（あれば）、トマトジュース（食塩無添加）、チキンブイヨン、スライスチーズ（溶けるタイプ）、粉チーズ、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】ナンプラー、【A】みりん、黒こしょう（粗びき）、塩、オリーブ油 by S_AND_Sつくったよ 2 -
9 位 
豚肉と白菜の創味シャンタン塩鍋 豚ロース肉、白菜、創味シャンタンDX、塩、水 by dokechidaruma -
10 位 
昆布つゆで☆鶏肉と白菜の和風鍋 鶏もも肉、白菜、豆腐、☆昆布つゆ（3倍濃縮）、☆しょうゆ、☆みりん、☆水 by うーころちゃんつくったよ 12 -
だしパックで絶品寄せ鍋♡ 鶏モモ肉、豚バラ肉、生タラ、白菜、長ネギ、大根、にんじん、しめじ、とうふ、しらたき、◎水、◎だしパック、◎しょうゆ、◎塩、◎みりん、◎酒 by みうママつくったよ 2 -
ダシダ使用でササッと簡単鍋 ●ダシダ、●水、●酒、●醤油、鶏もも肉や豚薄切りなど、つみれ団子、白菜、人参、白ねぎ、しいたけ、えのき、豆腐、豆乳こんにゃくうどん（またはうどん）、春菊 by ほぉみぃ?つくったよ 8 -
♡白だしで簡単煮込むだけ♪鶏肉のさっぱり塩鍋♡ 鶏もも肉、白菜、白滝、椎茸、★水、★白だし、★醤油、ごま油 by ♡あいあい♡つくったよ 7 -
簡単に☆ウェイパーで中華鍋 ＝つくね＝、＊豚ひき肉、＊卵、＊すりしょうが、すりにんにく、＊鶏がらスープ、＊醤油、酒、片栗粉、＊白ネギ粗みじん切り、＊塩、胡椒、ごま油、=鍋だし=、＋水とだし昆布、＋酒、○にんにく、生姜各みじん切り、○胡麻油、ウエイパー、醤油、=具材=、豚薄切り肉、白菜、キャベツ、大根、白ネギ、ニラ、もやし、しめじ、えのき、薄揚げ、豆腐、〆にラーメン(今回はインスタント麺) by きのこのみみつくったよ 38 -
PICK UP 
鍋の素はいりません☆簡単すぎる鶏だんご鍋♪ 鶏ミンチ、白菜、えのき、春雨、☆刻みネギ、☆生姜チューブ、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、☆塩コショウ、★水、★塩、★酒、★みりん、★めんつゆ、★粉末昆布だし、味噌 by ゆり丸つくったよ 60 -
きりたんぽの元祖？焼かずに簡単！！だまこもち ご飯 by poohxpoohつくったよ 4 -
すだち果汁冷凍保存 すだち by 俊太郎 -
電気圧力鍋で旨だし鶏鍋＊白菜とろとろ～ 鶏もも肉、一口大、白菜、人参、しいたけ、水菜、鶏ガラ▪だし▪醤油▪酒、水 by クーキングつくったよ 2 -
基本の寄せ鍋♪ 白菜、白ネギ、えのき、大根、鶏肉、油揚げ、菊菜、牡蠣、豆腐、☆だし汁、☆みりん、☆醤油、☆塩 by Nao’sつくったよ 88 -
罰ゲーム？いや、おいしい！！わさび鍋 白菜、にんじん、きのこ、ねぎ ※青いところも準備してください、骨付き鶏肉(手羽先、手羽中、手羽元など)、★しょうが、★鶏ガラスープのもと、★昆布茶or和風だし(昆布系)、★水、★酒、醤油、みりん、大根おろし、わさび by 名前のないうさぎ -
白だしで簡単ヘルシー☆キノコ鍋♪ 白菜、お好きなキノコ、鶏もも肉、木綿豆腐、白だし、しょうがのすりおろし by とく子さんつくったよ 1 -
簡単ヘルシー(^^)豚肉とキャベツの鶏ガラ醤油鍋♪ キャベツ、豚肉(切り落としor薄切り)、○湯、○鶏ガラスープの素、酒、○醤油、○塩、チューブ生姜 by acchan66つくったよ 40 -
寄せ鍋 和風の醤油ラーメン風･･･ ◆つゆ◆、水、酒、みりん、醤油、和風だしの素、塩、昆布、◆具◆ 好きな野菜や肉 今回は↓、白菜、長ネギ（玉葱でも）、豆腐、糸こんにゃく、もやし、キノコ（ｴﾉｷ・シメジ等）、水菜、鶏肉、海老、（しめ）中華麺 by も る す けつくったよ 9 -
練りゴマ入りみそ鍋 白菜、豚肉しゃぶしゃぶ用、もやし、長ネギ、にんじん、砂糖・しょうゆ・鶏スープの素・練りゴマ、味噌、水 by ジョンとポークつくったよ 2 -
かんぴょうを使わずに！お鍋に入れる餅巾着の作り方 薄揚げ(正方形の物)、切り餅、乾燥パスタ by ajisai624 -
痛風鍋 白子、あん肝、あんこう、春菊、白菜、長ネギ、牡蠣、豆腐、酒、出汁入り醤油、柚子七味、レモン by cookingjujuつくったよ 1 -
寄せ鍋のつゆ★おうちにあるもので 水、醤油、みりん、酒、顆粒だし by 雪日記つくったよ 43 -
韓国風 鍋の薬味 タテギ 長ネギ（青い部分でも）、ごま油、唐辛子粉、ニンニク（チューブでも）、ショウガ、砂糖、しょうゆ、ごま by らーま -
味噌味の寄せ鍋 鶏もも肉、長ネギ、白菜、豆腐、しらたき、水、味噌、醤油、味醂、だしの素 by みゅうしろつくったよ 7 -
鍋の残り汁パスタ パスタ、鍋の残り汁(味はなんでも)、醤油、玉ねぎ、しめじ、塩胡椒 by ずぼらったつくったよ 3 -
寄せ鍋リメイク☆中華丼 寄せ鍋の具の残り、片栗粉＋水、ご飯 by alohawaii** -
お鍋の具に！簡単しゃぶ葉風香味野菜 水菜、ねぎ、人参 by 新米幸せママ♡つくったよ 2 -
クタクタ☆手羽先と白菜の煮物 手羽先、白菜、だし汁又は水、酒、○だし醤油又は醤油、○みりん by きのこのみみ -
白菜 鶏モモ 大根 豆腐の白だし鍋 白菜、大根、鶏モモ肉、木綿豆腐、★水、★白だし(16倍濃縮)、★醤油 by やっすんつくったよ 1 -
【のどぐろのだし塩使用】体あったまるミルフィーユ鍋 豚バラ薄切り肉、白菜、人参、だし塩、水 by 楽天出店店舗：しずおかセレクト -
ほろほろ手羽元のヘルシー鶏ちゃんこ鍋 手羽元、白菜、えのき、しめじ、ニラ、長ネギ、鶏モモ肉、ウインナー、豆腐、◎ちゃんこ鍋の出汁、水、めんつゆ、白だし、醤油、生姜チューブ、にんにくチューブ by H’s fitness -
牛もつ入りおでん 牛もつ（シマチョウ）、★水、★しょうゆ、★酒、★砂糖、大根、白滝、水、めんつゆ、市販のおでん練り物セット by つくったろうつくったよ 1 -
簡単、ウマヅラハギ鍋 ウマヅラハギ、白菜、長ネギ、*乾燥椎茸、*昆布、**水（昆布と椎茸の戻し汁）、**酒、**醤油、**みりん、***柚子胡椒、***ポン酢醤油 by leopooつくったよ 2 -
具材を入れる順番は大切☆もやし胡麻味噌鍋 豚こま切れ、もやし、白菜、人参、しめじ、水、★塩、★鶏ガラスープの素、★みりん、味噌、すりごま、すりごま（仕上げ用） by ゆり丸つくったよ 3 -
シンプルイズベスト♪白菜と長ネギとタラのお鍋 お湯、だしの素、塩、しょう油、タラの切り身、白菜、長ネギ by みずたまSweetつくったよ 3 -
簡単！節約鍋！手羽元とキャベツの水炊き 手羽元、キャベツ、白ネギ、エリンギ、水、昆布、酒、ポン酢 by mimi_turtle -
香味ペーストで簡単塩鍋 豚バラ肉、ウインナー、キャベツ、もやし、にんじん、水、香味ペースト、塩、こしょう by dokechidarumaつくったよ 1 -
寒い日は野菜たっぷり鶏鍋うどん！ ●鶏ムネ肉、●絹ごし豆腐、●うどん、●油揚げ、●白菜、●春菊、●いんげん、●茄子、●しめじ、●ネギ、●えのき茸、★水、★鶏がらスープの素、★昆布だし(3倍濃)、★塩、★みりん、★酒、生姜 by Suzhoutomoつくったよ 3 -
いつもよりお酒が進む!セセリ鶏塩鍋!! セセリ、キャベツ、もやし、ぶなしめじ、玉ねぎ、豆腐、～～～、スープ、～～～、水、酒、鶏ガラ、塩、薄口醤油、みりん、ニンニクチューブ、輪切り唐辛子 by P! -
無印の商品でめちゃうまっ！炊き込みご飯 米、寄せ鍋の素、人参、しめじ by 新卒OLの自炊日記つくったよ 1 -
自家製鍋つゆ♪野菜たっぷり生姜醤油鍋 豚肉切り落とし、白菜、にんじん、えのき、長ネギ、水、だしの素、日本酒、しょうゆ、生姜チューブ by ずぼらったつくったよ 5 -
お好きな具材で＊寄せ鍋＊ (、つゆ、)、★水、★和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★塩、(、具材、)、牡蠣、たら、豚しゃぶ肉、白菜、マロニー、豆腐、人参 by しお．つくったよ 26 -
水菜・春菊たっぷり！寄せ鍋 春菊、水菜、ネギ、豆腐、しいたけ、豚肉、⭐顆粒だし、⭐砂糖、⭐酒・みりん、⭐しょうゆ、⭐水 by KATSUMA -
あごだしで♪ヘルシ～野菜鍋 ブラウンえのき、水菜、にんじん、もやし、インゲン、しめじ、かぼちゃ、豆腐、あごだし、☆塩、☆昆布茶 by ＊a・s・a・p＊つくったよ 3 -
ポン酢でさっぱり！牛しゃぶ鍋！ 水、顆粒和風だし、しいたけ、玉ねぎ、豆腐、白菜、しゃぶしゃぶ用牛肉、ポン酢 by ohana.つくったよ 5
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