鍋の素はいりません☆簡単すぎる鶏だんご鍋♪ レシピ・作り方

Name: 鍋の素はいりません☆簡単すぎる鶏だんご鍋♪
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 鶏ミンチ 300g; 白菜 1/4個; えのき 1袋; 春雨 50g; ☆刻みネギ 大さじ2; ☆生姜チューブ 2～3cm; ☆片栗粉 大さじ1; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1; ☆塩コショウ 少々; ★水 500ml; ★塩 ふたつまみ; ★酒 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★めんつゆ 大さじ2; ★粉末昆布だし 4g; 味噌 大さじ3

約15分
500円前後

ゆり丸

簡単鶏だんごの出汁が美味しい☆春雨入りのさっぱりした鍋です(*´ω｀*)

みんながつくった数 29 件

材料（2～3人分）

鶏ミンチ 300g
白菜 1/4個
えのき 1袋
春雨 50g
☆刻みネギ大さじ2
☆生姜チューブ 2～3cm
☆片栗粉大さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆塩コショウ少々
★水 500ml
★塩ふたつまみ
★酒大さじ2
★みりん大さじ2
★めんつゆ大さじ2
★粉末昆布だし 4g
味噌大さじ3

作り方

1 鶏ミンチと☆をボールに入れ粘り気がでるまでこねる
2 えのき、白菜を食べやすい大きさにカットする（白菜は根の部分と葉の部分を分けておく）
3 鍋に★を入れ、沸騰したら白菜の根の部分とえのきを入れる
4 1を食べやすい大きさに丸め3に加える
5 4に白菜の葉の部分加え、味噌をとく
6 5に春雨をいれ、3～5分程度煮込んだら完成(^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏だんごが好きな息子に作りました！

おいしくなるコツ

柚子胡椒を入れても美味しいです(*´ω｀*)

レシピID：1810030178
公開日：2020/09/23

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つくったよレポート（10件）

ringo#
2024/02/14 19:29

おいしかったです。
レシピありがとうございます(o^^o)
yun36(レポ返します)
2024/02/07 17:29

美味しかったです！！
ちいඊ
2024/01/31 18:06

冬にいいですね
ted2MM
2024/01/09 19:47

簡単に美味しくできました
身体が温まりました

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2023.12.05　11:45

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月9日(土)のPickupレシピコーナに、ゆり丸さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪