夏‼︎☆寄せ鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜、大根、白ネギ、えのき、しめじ、豆腐、生麩、薄揚げは食べやすく切ります。＊はよく混ぜます。鍋に水を入れて、だし昆布をいれ、しばらく置きます。
-
2
鍋を沸かせ、沸いたら、だし昆布を取り出し、鶏団子を丸めて入れて、大根、白菜の芯など入れます。だし醤油、酒をいれ煮ます。団子が浮いてきたら、他の野菜、豆腐、あげ、生麩、豚肉を煮ます。
- 3 それぞれ煮えたら、ポン酢、だし汁に青葱、などで、いただきます。出来上がり。
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