おでんのレシピ・作り方 (人気順)

おでんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬にぴったりの温かいおでん。冬は食卓に、パーティーに大活躍です。トマトが入ったヘルシーおでんから、牛すじ肉や手羽元が入ったコッテリ系のおでんまで、いろいろなおでんレシピのオンパレード。煮崩れせず上手に作るコツも参考におでんを楽しもう。

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  1. 1 白だしで簡単コンビニ風おでん!(つゆレシピあり)
    白だしで簡単コンビニ風おでん!(つゆレシピあり) ○水、○白だし、○本だし、○みりん、○塩、○昆布(結び昆布)、大根、卵、竹輪、厚揚げ、こんにゃく、ソーセージ、練り物セット by yu--
    つくったよ 6
  2. 2 簡単!おでんつゆ(汁)
    簡単!おでんつゆ(汁) 水、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、塩 by chaachan6066
    つくったよ 445
  3. 3 めんつゆで簡単☆我が家のおでん
    めんつゆで簡単☆我が家のおでん 大根、こんにゃく、茹で卵、結び昆布、魚河岸揚げ、はんぺん、お好きな練り物、=======スープ=======、水、●めんつゆ(3倍濃縮)、●お酒、●みりん、●塩 by まめもにお
    つくったよ 29
  1. 4 *味噌田楽のタレ*
    *味噌田楽のタレ* 味噌、砂糖、お酒、みりん、水、醤油 by はい 山田です
    つくったよ 106
  2. 5 時短!うちの基本のおでん。すぐできる!
    時短!うちの基本のおでん。すぐできる! ○水、○醤油、○酒、○本だし、○塩、大根、卵、鳥肉、じゃがいも、ウインナー、ちくわ、他練り物など by vivinya-222
    つくったよ 4
  3. 6 おでんの牛すじの下処理
    おでんの牛すじの下処理 牛すじ、しょうが、酒、水、くし by ぎすあんくん
    つくったよ 11
  4. 7 我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき
    我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツ
    つくったよ 5
  5. 8 おでんリメイクに!出汁の効いた和風カレー♪
    おでんリメイクに!出汁の効いた和風カレー♪ カレールウ、☆おでんのつゆ(だし)、☆水(おでんつゆの濃さで調整)、↓おでんの具材↓、たまご、大根、鶏もも by minami ∣ 家族ごはん
    つくったよ 1
  6. 9 おでんの素で簡単おでん
    おでんの素で簡単おでん おでん種セット、大根、こんにゃく(アク抜き済み)、ゆでたまご、はんぺん、ちくわぶ、水、だしの素、S&Bおでんの素(顆粒) by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 15
  7. 10 真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん)
    真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん) (つゆ)、かつおだし、醤油、砂糖、酒、みりん、塩、(具材)、はんぺん、牛すじ、大根、こんにゃく、ゆで卵、さつまあげ、ちくわ、昆布、その他好みの練り物、(トッピング)、いわし粉、青海苔、*竹串* by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 98
  8. 捨てるのはもったいない!☆おでんの残り汁で雑炊☆
    捨てるのはもったいない!☆おでんの残り汁で雑炊☆ おでんの残り汁、ごはん、おでんの具(ごぼう天、蒟蒻、竹輪)など、卵、刻みネギ by nyanpyow
    つくったよ 22
  9. PICK UP おでんは、具材によって、煮込み時間を変えましょう。
    おでんは、具材によって、煮込み時間を変えましょう。 大根、たまご、こんにゃく、昆布、厚揚げ、焼きちくわ、その他、お好きな練りもの、めんつゆ ( おでん用に希釈したもの ) by もりくーん
    つくったよ 460
  10. PICK UP 京風おだしであっさりおでん
    京風おだしであっさりおでん <おでんのつゆ>、水、昆布、かつおぶし、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、<おでんの具>、大根、こんにゃく、ごぼう天、ちくわ、ひろうす、ゆでたまご、もち巾着、和がらし by Anelavivi
    つくったよ 295
  11. ダシがうまい!!おでんのだし(つゆ)
    ダシがうまい!!おでんのだし(つゆ) ◆おでんのダシ、水、薄口しょうゆ、みりん、オイスターソース、和風だし、昆布だし、◆もっと美味しくなる!おでんダネ、鶏もも肉、練り物 by emakatu
    つくったよ 350
  12. おでんに!ネギとしょうがの巾着
    おでんに!ネギとしょうがの巾着 青ネギ、油揚げ、しょうが by ちづゴン
    つくったよ 2
  13. PICK UP ウィンナーが人気★関西風おでん
    ウィンナーが人気★関西風おでん 〈、おでんのつゆ、〉、水、昆布、和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★塩、〈、おでんの具〉、鶏手羽元、卵、ウィンナー、大根、煮込みちくわ、厚揚げ、こんにゃく by しお.
    つくったよ 99
  14. 元店員が作る簡単ローソン風おでんつゆ
    元店員が作る簡単ローソン風おでんつゆ ▫️おでんつゆの材料、水、かつお節、●白だし(10倍濃縮)、みりん、酒、●ほんだし、こんぶ茶、●砂糖、お好きな具材 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 12
  15. 【圧力鍋で時短】大根の下茹で
    【圧力鍋で時短】大根の下茹で 大根、米の研ぎ汁、◎白だし、◎水 by カンノーロ
    つくったよ 2
  16. 北海道の海の家風味噌おでん
    北海道の海の家風味噌おでん ちくわ、こんにゃく、★味噌、★砂糖、★みりん、★日本酒、★チューブしょうが by momocha5585
    つくったよ 2
  17. だしの素で簡単❀おでんつゆ
    だしの素で簡単❀おでんつゆ 水、酒、鰹だしの素、砂糖、塩、醤油 by あ-ち0024
    つくったよ 4
  18. おでん残り汁♪じゃがいも煮物
    おでん残り汁♪じゃがいも煮物 おでん残り汁、水、じゃがいも、にんじん by sweet sweet ♡
    つくったよ 3
  19. おでんにつける♪甘辛で美味しいからし味噌
    おでんにつける♪甘辛で美味しいからし味噌 からし、白味噌、砂糖、おでんのだし by cocopoteito
    つくったよ 4
  20. セブン風おでんのつゆ(だし)
    セブン風おでんのつゆ(だし) 水、○塩、○だしの素、○砂糖、○しょうゆ by Koki(^o^)
    つくったよ 140
  21. 白だしで簡単おでん☆
    白だしで簡単おでん☆ 大根、じゃが芋、こんにゃく、厚揚げ、ちくわ、ウインナー、ゆで卵、★水、★白だし、★醤油、★みりん、だしの素 by kiico
    つくったよ 23
  22. 沖縄おでん てびち入り
    沖縄おでん てびち入り てびち、大根、結び昆布、こんにゃく、厚揚げ、フランクフルトソーセージ、ゆで卵、ちくわ、青菜、本格万能だしパック、水、醤油、みりん by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
    つくったよ 1
  23. PICK UP 簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん
    簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん 大根、こんにゃく、卵、豚バラ肉、★赤味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、だしの素、水 by ななじまる
    つくったよ 91
  24. おでん味噌【香川県出身の旦那さん監修】
    おでん味噌【香川県出身の旦那さん監修】 合味噌、みりん、料理酒、砂糖、お酢、からし(お好みで) by mmrro
  25. さつまいも入りのおでん
    さつまいも入りのおでん さつまいも、市販のおでんだし、水、こんにゃく、◯ごぼう巻き、◯焼きちくわ、◯野菜天(さつま揚げ)、◯はんぺん、◯がんもどき、餅入り巾着 by はじゃじゃ
    つくったよ 3
  26. セブンイレブン風おでん
    セブンイレブン風おでん 大根、板こんにゃく、ゆで玉子、練り製品(ごぼう天・ひら天等)詰め合わせ、牛すじ肉、煮込みちくわ、★水、★塩、★みりん、★料理酒、★粉末鰹だしの素、★粉末昆布だしの素 by LOVEDORA
    つくったよ 130
  27. 簡単●おでん●ちょっと味を足して家の味♪
    簡単●おでん●ちょっと味を足して家の味♪ おでん種・練りものMIX、大根、卵、こんにゃく、手羽元、おでんの素(ハウスかS&B?)、水、だし昆布、醤油、みりん by ++++
    つくったよ 4
  28. 簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ
    簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ 大根、コンソメ、乾燥ポルチーニ、玉ねぎ、えのき、にんにく、バター、小麦粉、塩胡椒、生クリーム、パセリ by arisa mama 記録用
    つくったよ 2
  29. あぶら抜きでおいしくなるおでん
    あぶら抜きでおいしくなるおでん 卵、こんにゃく、がんもどき、ごぼ天、ひら天、団子天、もち巾着、竹輪、ウインナー、鶏手羽肉、大根、おでんの素 by りょうようみさ
    つくったよ 36
  30. ☆顆粒だしで簡単!!美味しいおでんのだし☆
    ☆顆粒だしで簡単!!美味しいおでんのだし☆ 水、かつおだし(顆粒)、こんぶだし(顆粒)、醤油、酒、みりん、塩、お好みの具材 by あゆしち202
    つくったよ 3
  31. まるっと玉ねぎが愛おいしいおでんです
    まるっと玉ねぎが愛おいしいおでんです おでんファミリーパック、たまご、玉ねぎ、※がなければ お好きな練り製品、※がなければ おでんの素 by johnny_bean
    つくったよ 8
  32. 圧力鍋で牛すじトロトロうちのおでん
    圧力鍋で牛すじトロトロうちのおでん ダシ昆布、水、★白だし(フンドーキン)、★みりん、★砂糖、★醤油、★塩、★酒、牛すじ、コンニャク(6等分の三角に切る)、結び糸コンニャク(6個入り)、大根(2cmの輪切り8個分)、人参(2cmの輪切り8個分)、ジャガイモ(半分に切って8個分)、一正のお魚厚揚げ 4枚入、もち巾着(4個入り)、ゆで玉子、枝豆がんも(8個入り・生協の冷食)、早ゆでの昆布巻き、ちくわ(1袋4本入り・半分に切る)、その他 おでんの具 by ヘイゾー
    つくったよ 7
  33. 寒い日にはおでん!豚ひき肉で肉団子入り
    寒い日にはおでん!豚ひき肉で肉団子入り ♡ゆで卵、♡大根、=輪切り、♡じゃがいも=乱切り、♡厚揚げ=さいの目切り、♡ごぼう天、♡ひらてん、♡しらたき小結用、☆水、☆ほんだし、☆減塩醤油、☆砂糖、☆みりん、◯肉団子、*豚ひき肉、*刻みネギ、*塩・コショウ、*片栗粉 by お月見だんご(ゆっくりになります。)
  34. ⭐ちょっぴり甘め⭐おいしいおでんつゆ
    ⭐ちょっぴり甘め⭐おいしいおでんつゆ 水、みりん、醤油、酒、塩、ほんだし、◆お好みの具材(例)、大根、こんにゃく、はんぺん、ちくわ、ゆでたまご、餅巾着、ごぼう天 by たんころちゃん
    つくったよ 4
  35. 白菜入り おでん
    白菜入り おでん 白菜、大根、にんじん、おでん種(好きなものでOK)、茹で卵、だしの素、塩、醤油、酒・みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 1
  36. 白だしみりんで作る♪おでん♪ْ˖⋆
    白だしみりんで作る♪おでん♪ْ˖⋆ ゆで卵、こんにゃく、大根、☆揚げかまぼこ、厚揚げ、餅巾着など、にんじん、ミニ、むすび昆布、♡白だし、♡みりん、♡水 by sweet sweet ♡
    つくったよ 12
  37. 大根とこんにゃく、油揚げの煮物
    大根とこんにゃく、油揚げの煮物 大根、板こんにゃく、油揚げ、だし汁、みりん、醤油、めんつゆ(3倍濃縮) by reisa999
    つくったよ 2
  38. 鶏むね肉で さっぱりおでん
    鶏むね肉で さっぱりおでん 鶏むね肉、大根、☆ちくわ、☆がんも、☆ごぼう天、☆こんにゃく、めんつゆ by *a・s・a・p*
    つくったよ 1
  39. 懐かしの給食の味☆味噌おでん
    懐かしの給食の味☆味噌おでん 大根、お好きな具材、卵、こんにゃく、ちくわ、厚揚げ、角天、水、粉末カツオだし、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、みそ、水溶き片栗粉 by ワーママ@手抜きで美味しく
  40. 牛アキレスの大根煮
    牛アキレスの大根煮 牛アキレス(ボイル済み)、大根、〇ほんだし、〇みりん、〇料理酒、〇砂糖、〇醤油、生姜 by miminaomomo
  41. アキレス おでん
    アキレス おでん アキレス、★白だし、★酒、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、★塩 by あくびちゃんn
    つくったよ 1
  42. 給食の味噌おでん
    給食の味噌おでん 鶏もも肉、人参、大根、里芋、天ぷら、厚揚げ、こんにゃく、酒、ザラメ、味噌、いりこだし by ひかりMAM
  43. 【作り置きにも】おでんにキャベツIN
    【作り置きにも】おでんにキャベツIN おでん種、キャベツ、大根、じゃがいも、ウインナー、白滝 by 森くまママ
    つくったよ 2
  44. ニンジンとツナのおでん汁炊き込みご飯
    ニンジンとツナのおでん汁炊き込みご飯 お米、おでん汁、醤油、ニンジン、ツナ缶 by colokitchen
    つくったよ 2
  45. 簡単♪レンジで時短♪たっぷり大根と蒟蒻のおでん
    簡単♪レンジで時短♪たっぷり大根と蒟蒻のおでん 大根、お湯、だしの素、しょう油、蒟蒻 by みずたまSweet
    つくったよ 10
  46. セブンのおでん風
    セブンのおでん風 大根、こんにゃく、がんもどき、卵、はんぺん、●水、●ほんだし、●塩、●砂糖、●醤油 by ゆたろー❥❥
    つくったよ 4
  47. 鶏ささみ入りおでん
    鶏ささみ入りおでん ささみ、濃口醤油、酒、おでん種(ダイコン、蒟蒻、練り物など)、★だし汁、★みりん、★砂糖、★酒、★薄口醤油 by noranekokun
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