おでんのレシピ・作り方 （人気順）
おでんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬にぴったりの温かいおでん。冬は食卓に、パーティーに大活躍です。トマトが入ったヘルシーおでんから、牛すじ肉や手羽元が入ったコッテリ系のおでんまで、いろいろなおでんレシピのオンパレード。煮崩れせず上手に作るコツも参考におでんを楽しもう。
おでんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
セブン風おでんのつゆ（だし） 水、○塩、○だしの素、○砂糖、○しょうゆ by Koki(^o^)つくったよ 61 -
2 位 
簡単！おでんつゆ（汁） 水、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、塩 by chaachan6066つくったよ 348 -
3 位 
おでんの具材の簡単な下準備 米のとぎ汁(または水と米)、大根、卵、お好きな練り物など、熱湯、油揚げ、切り餅、パスタ、こんにゃく、ウインナー、ロールキャベツ、塩 by 新米幸せママ♡つくったよ 4
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4 位 
ダシがうまい！！おでんのだし（つゆ） ◆おでんのダシ、水、薄口しょうゆ、みりん、オイスターソース、和風だし、昆布だし、◆もっと美味しくなる！おでんダネ、鶏もも肉、練り物 by emakatuつくったよ 280 -
5 位 PICK UP 
おでんは、具材によって、煮込み時間を変えましょう。 大根、たまご、こんにゃく、昆布、厚揚げ、焼きちくわ、その他、お好きな練りもの、めんつゆ （ おでん用に希釈したもの ） by もりくーんつくったよ 321 -
6 位 
セブンイレブン風おでん 大根、板こんにゃく、ゆで玉子、練り製品（ごぼう天・ひら天等）詰め合わせ、牛すじ肉、煮込みちくわ、★水、★塩、★みりん、★料理酒、★粉末鰹だしの素、★粉末昆布だしの素 by LOVEDORAつくったよ 113 -
7 位 PICK UP 
京風おだしであっさりおでん ＜おでんのつゆ＞、水、昆布、かつおぶし、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、＜おでんの具＞、大根、こんにゃく、ごぼう天、ちくわ、ひろうす、ゆでたまご、もち巾着、和がらし by Anelaviviつくったよ 194 -
8 位 
真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん（ご当地おでん） （つゆ）、かつおだし、醤油、砂糖、酒、みりん、塩、（具材）、はんぺん、牛すじ、大根、こんにゃく、ゆで卵、さつまあげ、ちくわ、昆布、その他好みの練り物、（トッピング）、いわし粉、青海苔、＊竹串＊ by 楽天レシピ 公式つくったよ 27 -
9 位 
捨てるのはもったいない！☆おでんの残り汁で雑炊☆ おでんの残り汁、ごはん、おでんの具(ごぼう天、蒟蒻、竹輪)など、卵、刻みネギ by nyanpyowつくったよ 11 -
10 位 PICK UP 
簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん 大根、こんにゃく、卵、豚バラ肉、★赤味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、だしの素、水 by ななじまるつくったよ 62 -
おでんの素で簡単おでん おでん種セット、大根、こんにゃく（アク抜き済み）、ゆでたまご、はんぺん、ちくわぶ、水、だしの素、Ｓ＆Ｂおでんの素（顆粒） by mint74つくったよ 9 -
＊味噌田楽のタレ＊ 味噌、砂糖、お酒、みりん、水、醤油 by はい 山田ですつくったよ 87 -
ちょっとした下ごしらえで絶品！じゃがいものおでん じゃがいも（メークイン）、★だし汁、★みりん・醤油、★砂糖、★塩、和からし by oppeke22つくったよ 7 -
PICK UP 
ほとんど野菜おでん♪ 大根、ニンジン、レンコン、玉ねぎ、ジャガイモ、生しいたけ、ゴボウ、白菜、トマト、ゆで卵、市販のおでんセット（練り物）、■ダシ材料、かつお節、だし昆布、水、■合わせ調味料、みりん、しょう油、塩 by rabbitkixつくったよ 43 -
時短！うちの基本のおでん。すぐできる！ ○水、○醤油、○酒、○本だし、○塩、大根、卵、鳥肉、じゃがいも、ウインナー、ちくわ、他練り物など by vivinya-222つくったよ 3 -
我が家のおでん！濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツ -
めんつゆで簡単☆我が家のおでん 大根、こんにゃく、茹で卵、結び昆布、魚河岸揚げ、はんぺん、お好きな練り物、＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝、水、●めんつゆ（3倍濃縮）、●お酒、●みりん、●塩 by まめもにおつくったよ 25 -
時短♪簡単★圧力鍋で作るおでん 大根(Mサイズ)、じゃがいも、昆布、板こんにゃく、ちくわ、すじ(練り物)、がんもどき、はんぺん、水、めんつゆ(鰹だしがお勧め) by ねこすけつくったよ 2 -
あぶら抜きでおいしくなるおでん 卵、こんにゃく、がんもどき、ごぼ天、ひら天、団子天、もち巾着、竹輪、ウインナー、鶏手羽肉、大根、おでんの素 by りょうようみさつくったよ 24 -
元店員が作る簡単ローソン風おでんつゆ ▫️おでんつゆの材料、水、かつお節、●白だし(10倍濃縮)、みりん、酒、●ほんだし、こんぶ茶、●砂糖、お好きな具材 by 新米幸せママ♡つくったよ 3 -
PICK UP 
ウィンナーが人気★関西風おでん 〈、おでんのつゆ、〉、水、昆布、和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★塩、〈、おでんの具〉、鶏手羽元、卵、ウィンナー、大根、煮込みちくわ、厚揚げ、こんにゃく by みんとaつくったよ 38 -
関西人の夫を唸らせた、絶品!!白だしおでん A、水、A、昆布、B、水、B、鰹節、大根、板こんにゃく、おでん種詰め合わせ、玉ねぎ天、ゴボウ天、丸天、じゃがボール、がんも、煮込み用ちくわ、ゆで卵、白だし、砂糖、薄口醬油 by colokitchenつくったよ 9 -
苦い大根をおいしくする方法 大根、お米、さといも（冷凍）、ゆでたまご、こんにゃく、ウィンナー、●だし汁、●めんつゆ、からし by cota.cotaつくったよ 1 -
おでん 東のまるごと鍋 大根、アク抜きこんにゃく、魚河岸揚げ、さつまボール、★水、★顆粒だし、★昆布、★塩、★醤油、★砂糖、茹で卵 by ゆうちゃん⭐︎つくったよ 10 -
ストウブでおでん 水、☆塩、☆オイスターソース、☆和風だし（顆粒）、☆鶏がらスープ（顆粒）、大根、肉だんご（冷凍品）、こんにゃく、卵、ウインナー by tiktiktakつくったよ 7 -
白だしで汁が濁らない☆あっさりおでん ☆白だし、☆水、☆みりん、大根、コンニャク、お好みの具材（ちくわ・つみれ・卵、ごぼう巻き・さつま揚げ・がんも等etc） by kouaya2319つくったよ 20 -
簡単●おでん●ちょっと味を足して家の味♪ おでん種・練りものMIX、大根、卵、こんにゃく、手羽元、おでんの素（ハウスかS＆B？）、水、だし昆布、醤油、みりん by ++++つくったよ 4 -
だしの素で簡単❀おでんつゆ 水、酒、鰹だしの素、砂糖、塩、醤油 by あ-ち0024つくったよ 4 -
【基本】前日から作る☆美味しいおでん ～おでんの種～、卵、大根、じゃが芋、こんにゃく、しらたき（6個×2パック）、ごぼう天、ちくわ、はんぺん、ソーセージ（165ｇ×2袋）、▲揚げ油（3枚×2袋）、▲餅、▲爪楊枝、～おでんのつゆ～、出汁、★酒、★みりん、★しょうゆ、★薄口しょうゆ by 栗皮茶つくったよ 22 -
茅乃舎のだしで、おでんスープ 茅乃舎のだし、水、醤油、酒、みりん by ゆーり63つくったよ 4 -
PICK UP 
【冷凍大根で時短！】洋風トマトおでん 大根、ミニトマト、ブロッコリー、ロールキャベツ（市販）、焼き豆腐、ソーセージ、ゆで卵、その他お好みの具材、(A)カットトマト缶、(A)※めんつゆ(2倍希釈)、(A)水 by 管理栄養士 藤原朋未つくったよ 15 -
圧力鍋で★定番おでん ★水、★顆粒だし、★昆布だし(昆布)、★白だし、★みりん、★しょうゆ、大根、卵、厚揚げ、こんにゃく、さつま揚げ2～3種類、がんもどき(魚のすり身入り)、●油揚げ、●餅、●はるさめ(鍋用)、和からし by あずきminiつくったよ 1 -
姫路おでんの生姜醤油 醤油、土生姜、おでんの出汁、酒、みりん by noa♡1021つくったよ 5 -
おでん種☆蛸串 タコ（お好みの量で♪）、酒、竹串 by cappuccio１１２４つくったよ 6 -
おでん・お出汁の黄金比 ◎出し汁、◎塩、◎薄口醤油、◎酒 by きよみんーむぅつくったよ 1 -
圧力鍋で牛すじトロトロうちのおでん ダシ昆布、水、★白だし（フンドーキン）、★みりん、★砂糖、★醤油、★塩、★酒、牛すじ、コンニャク（６等分の三角に切る）、結び糸コンニャク（６個入り）、大根（2cmの輪切り８個分）、人参（２cmの輪切り８個分）、ジャガイモ（半分に切って８個分）、一正のお魚厚揚げ ４枚入、もち巾着（４個入り）、ゆで玉子、枝豆がんも（８個入り・生協の冷食）、早ゆでの昆布巻き、ちくわ（１袋４本入り・半分に切る）、その他 おでんの具 by ヘイゾーつくったよ 5 -
おかずになる！３種の肉入りガッツリおでん ★酒、★昆布、だしパック、水、卵、大根、こんにゃく、焼きちくわ、がんもどき、さつまあげ、はんぺん、ごぼう巻き、豚バラブロック、手羽元、牛すじ肉（下茹で済みのもの）、塩、●みりん、●醤油、●オイスターソース、■圧力鍋、水② by ミクぽんつくったよ 1 -
意外でしょ 案外早煮え ちくわぶのおでん おでんファミリーパック、ちくわぶ、長ねぎ、かぶる位のお湯、だしをとくお水 by johnny_beanつくったよ 13 -
簡単おいしい！我が家のさといも入りおでん 卵、大根、ねりもの（お好みで）、里芋、にんじん、こんにゃく、しめじ、醤油、みりん、だし汁、大きな鍋、からし by nikukiuつくったよ 8 -
下ごしらえ無しの超簡単おでん おいしいヨ だいこん、ゆで卵、こんにゃく、はんぺん、しいたけ、醤油、酒、みりん、塩、顆粒和風だし by ミスチバス8823つくったよ 3 -
冷凍保存した大根で早煮えおでん 冷凍だいこん、こんにゃく、ゆで卵、鶏もも肉、ゆで筍、冷凍さといもSサイズ、人参、めんつゆ（濃縮タイプ）、しょう油、かつお節 by もぐもぐばばちつくったよ 5 -
簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ 大根、コンソメ、乾燥ポルチーニ、玉ねぎ、えのき、にんにく、バター、小麦粉、塩胡椒、生クリーム、パセリ by ありさMAMA -
おでん in staub 時短！簡単！下ゆでなし！ ☆水、☆昆布、□水、□出しパック、○大根、○里芋、△みりん、△醤油（薄口でも）、△アク抜き不要こんにゃく、しらたき、△卵、△はんぺん類、△厚揚げ、△焼き豆腐、もち巾着、白いはんぺん、その他お好みの具 by little_jiana -
関西風おでん‼ おでん種、こんにゃく、卵、大根、【おでんのだし汁】、だし汁、みりん、醤油、砂糖、塩 by peacookつくったよ 5 -
炊飯器で簡単♡おでん大根の下茹でテク 大根、白だし、水 by Lu03 -
さつまいも入りのおでん さつまいも、市販のおでんだし、水、こんにゃく、◯ごぼう巻き、◯焼きちくわ、◯野菜天(さつま揚げ)、◯はんぺん、◯がんもどき、餅入り巾着 by はじゃじゃつくったよ 2 -
ほろほろお肉が柔らか〜い☆手羽元おでん 手羽元、大根、ゆで卵、厚揚げ、こんにゃく、じゃがいも、天ぷら(練りもの)、ごぼう天(練りもの)、★水、★おでん出汁の素、★みりん、★塩 by 美味ぽよつくったよ 2 -
じゃがいも入りおでん メークイン(大)、大根、＊水と＊小麦粉(大根用)、茹で卵、ちくわ、おでん袋(8種の練物等16個入り)、《おでんのつゆ》、●水、●ほんだし、●味の素、●白だし、●オイスターソース、●塩 by ひよこピッピつくったよ 2 -
青森発！ しょうが味噌おでんの『しょうが味噌』 砂糖、酒、味噌、めんつゆ、しょうが（チューブ） by パンダの故郷つくったよ 3 -
しめじの炊き込みご飯＊おでんのつゆリメイク 米、しめじ、人参、きざみ油揚げ、生姜（千切り）、おでんの後の残ったつゆ by 母ちゃん୧୨♡.*゜つくったよ 1
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