おでんのレシピ・作り方 (人気順)

おでんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬にぴったりの温かいおでん。冬は食卓に、パーティーに大活躍です。トマトが入ったヘルシーおでんから、牛すじ肉や手羽元が入ったコッテリ系のおでんまで、いろいろなおでんレシピのオンパレード。煮崩れせず上手に作るコツも参考におでんを楽しもう。

おでん
簡単レシピの人気ランキング おでん

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  1. 1 PICK UP ひえひえ冷た~い!夏のサッパリ冷やしおでん!
    ひえひえ冷た~い!夏のサッパリ冷やしおでん! 大根、さつま揚げ、(はんぺんでも可、ちくわ、プチトマト、オクラ、・・・だし汁A・・・、水、白だし、・・・・・・、すりおろし生姜、(又は柚子胡椒 by はなまる子♪
    つくったよ 10
  2. 2 *味噌田楽のタレ*
    *味噌田楽のタレ* 味噌、砂糖、お酒、みりん、水、醤油 by はい 山田です
    つくったよ 85
  3. 3 真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん)
    真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん) (つゆ)、かつおだし、醤油、砂糖、酒、みりん、塩、(具材)、はんぺん、牛すじ、大根、こんにゃく、ゆで卵、さつまあげ、ちくわ、昆布、その他好みの練り物、(トッピング)、いわし粉、青海苔、*竹串* by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 25
  1. 4 PICK UP 簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん
    簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん 大根、こんにゃく、卵、豚バラ肉、★赤味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、だしの素、水 by ななじまる
    つくったよ 58
  2. 5 簡単!おでんつゆ(汁)
    簡単!おでんつゆ(汁) 水、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、塩 by chaachan6066
    つくったよ 330
  3. 6 PICK UP ほとんど野菜おでん♪
    ほとんど野菜おでん♪ 大根、ニンジン、レンコン、玉ねぎ、ジャガイモ、生しいたけ、ゴボウ、白菜、トマト、ゆで卵、市販のおでんセット(練り物)、■ダシ材料、かつお節、だし昆布、水、■合わせ調味料、みりん、しょう油、塩 by rabbitkix
    つくったよ 39
  4. 7 苦い大根をおいしくする方法
    苦い大根をおいしくする方法 大根、お米、さといも(冷凍)、ゆでたまご、こんにゃく、ウィンナー、●だし汁、●めんつゆ、からし by cota.cota
    つくったよ 1
  5. 8 セブン風おでんのつゆ(だし)
    セブン風おでんのつゆ(だし) 水、○塩、○だしの素、○砂糖、○しょうゆ by Koki(^o^)
    つくったよ 57
  6. 9 北海道の海の家風味噌おでん
    北海道の海の家風味噌おでん ちくわ、こんにゃく、★味噌、★砂糖、★みりん、★日本酒、★チューブしょうが by さくらもっち
  7. 10 キンキンに冷やした夏のおでん!冷製トマトおでん
    キンキンに冷やした夏のおでん!冷製トマトおでん トマト、★白だし、or、ねこんぶだし、★水、大葉、(お好みでみょうがの小口切り) by oppeke22
    つくったよ 2
  8. PICK UP おでんは、具材によって、煮込み時間を変えましょう。
    おでんは、具材によって、煮込み時間を変えましょう。 大根、たまご、こんにゃく、昆布、厚揚げ、焼きちくわ、その他、お好きな練りもの、めんつゆ ( おでん用に希釈したもの ) by もりくーん
    つくったよ 299
  9. 納涼☆冷やしおでん【白ダシで簡単&ショウガ風味】
    納涼☆冷やしおでん【白ダシで簡単&ショウガ風味】 白ダシ、水、ショウガの薄切り・鷹の爪、大根・人参・こんにゃく・昆布、がんもどき、厚揚げ、茹で卵、じゃが芋 by とりあえず乾杯
  10. 我が家のおでんつゆ
    我が家のおでんつゆ 出しパック、水、濃縮つゆ(2倍)、酒、みりん、砂糖、薩摩揚げ、ごぼう巻き、がんもどき、はんぺん、絹あげ、ちくわぶ、ウインナー、結び昆布、こんにゃく、卵、大根、にんじん、じゃがいも by まるきちくん
    つくったよ 1
  11. PICK UP ウィンナーが人気★関西風おでん
    ウィンナーが人気★関西風おでん 〈、おでんのつゆ、〉、水、昆布、和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★塩、〈、おでんの具〉、鶏手羽元、卵、ウィンナー、大根、煮込みちくわ、厚揚げ、こんにゃく by みんとa
    つくったよ 30
  12. ライバルは牛すじ!絶品おつまみ 鶏皮の煮込み
    ライバルは牛すじ!絶品おつまみ 鶏皮の煮込み 鶏の皮、茹で卵、新じゃがいも(小芋)、だし汁(魚介と昆布の合わせ出汁を使用)、A 醤油、A みりん、A オイスターソース もしくはXO醤、七味唐辛子 by Seika A
  13. 白だしで!!夏野菜の冷おでん
    白だしで!!夏野菜の冷おでん トマト、玉ねぎ、茄子、れんこん、みょうが、いんげん、にんじん、きのこ類、かぶ、白だし、水、しょうゆ by btyls
    つくったよ 2
  14. 茅乃舎だしで贅沢あっさりおでん
    茅乃舎だしで贅沢あっさりおでん 水、茅乃舎だし、醤油、みりん、大根、板こんにゃく、厚揚げ、人参、ゴボウ by ゆきママ1113
    つくったよ 1
  15. 酒造直伝の酒粕おでん
    酒造直伝の酒粕おでん 大根、餅巾着、こんにゃく、たまご、水、にぼし、ダシの素、白味噌、味噌、醤油、青ネギ、酒粕 by mome
    つくったよ 1
  16. [ル・クルーゼ公式] おでん
    [ル・クルーゼ公式] おでん 大根、ゆで卵、結び昆布、こんにゃく、さつま揚げ、焼きちくわ、はんぺん、つみれ(小)、ぎんなん(水煮)、(A)、・だし汁(和風だし)、・酒、・みりん、・薄口しょうゆ、練り辛子、七味唐辛子、ゆずこしょう by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
    つくったよ 2
  17. 簡単♪レンジで時短♪たっぷり大根と蒟蒻のおでん
    簡単♪レンジで時短♪たっぷり大根と蒟蒻のおでん 大根、お湯、だしの素、しょう油、蒟蒻 by みずたまSweet
    つくったよ 6
  18. ダシがうまい!!おでんのだし(つゆ)
    ダシがうまい!!おでんのだし(つゆ) ◆おでんのダシ、水、薄口しょうゆ、みりん、オイスターソース、和風だし、昆布だし、◆もっと美味しくなる!おでんダネ、鶏もも肉、練り物 by emakatu
    つくったよ 276
  19. おでんの大根は電子レンジでやわらかく♪♪
    おでんの大根は電子レンジでやわらかく♪♪ 大根、*水(大根用)、*小麦粉(大根用)、《他お好きな具材でokです》、がんも(小)、ちくわ、焼きちくわ、結びしらたき、はんぺん、竹の子水煮(真空パック)、昆布(煮染め用1本30cmぐらい)、ゆで卵、【おでんつゆ】、●水、●ほんだし、●味の素、●白だし、●オイスターソース、●塩 by ひよこピッピ
    つくったよ 1
  20. 鶏だし重ね煮レタスおでん
    鶏だし重ね煮レタスおでん 鶏もも肉、大根、玉葱、人参、干し椎茸、レタス、玉子、餅きんちゃく、牛スジ串(おでん用)、ウインナー、ちくわ、めんつゆ(三倍希釈使用)、酒、みりん風調味料、醤油、こんぶ顆粒出汁、水、こんにゃく、藻塩、豆腐 by のんのん、の
    つくったよ 1
  21. めんつゆで簡単☆我が家のおでん
    めんつゆで簡単☆我が家のおでん 大根、こんにゃく、茹で卵、結び昆布、魚河岸揚げ、はんぺん、お好きな練り物、=======スープ=======、水、●めんつゆ(3倍濃縮)、●お酒、●みりん、●塩 by まめもにお
    つくったよ 25
  22. 我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき
    我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツ
  23. おでんの素で簡単おでん
    おでんの素で簡単おでん おでん種セット、大根、こんにゃく(アク抜き済み)、ゆでたまご、はんぺん、ちくわぶ、水、だしの素、S&Bおでんの素(顆粒) by mint74
    つくったよ 8
  24. 簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ
    簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ 大根、コンソメ、乾燥ポルチーニ、玉ねぎ、えのき、にんにく、バター、小麦粉、塩胡椒、生クリーム、パセリ by ありさMAMA
  25. 大根の冷やしおでん
    大根の冷やしおでん 大根、☆顆粒だし、☆砂糖又はみりん、☆醤油、☆水 by liqueur
  26. 捨てるのはもったいない!☆おでんの残り汁で雑炊☆
    捨てるのはもったいない!☆おでんの残り汁で雑炊☆ おでんの残り汁、ごはん、おでんの具(ごぼう天、蒟蒻、竹輪)など、卵、刻みネギ by nyanpyow
    つくったよ 10
  27. セブンイレブン風おでん
    セブンイレブン風おでん 大根、板こんにゃく、ゆで玉子、練り製品(ごぼう天・ひら天等)詰め合わせ、牛すじ肉、煮込みちくわ、★水、★塩、★みりん、★料理酒、★粉末鰹だしの素、★粉末昆布だしの素 by LOVEDORA
    つくったよ 113
  28. [ル・クルーゼ公式] 冷やしおでん
    [ル・クルーゼ公式] 冷やしおでん なす、大根、トマト、ズッキーニ、ごぼう天、水菜、みょうが、(A)、・しょうがの野菜だし※(スープのみ)、・酒、・みりん、・薄口しょうゆ、・塩、(B)、・しょうがの野菜だし※(スープのみ)、・みりん、・砂糖、・薄口しょうゆ、・塩、粉ゼラチン、冷水 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
  29. 時短!うちの基本のおでん。すぐできる!
    時短!うちの基本のおでん。すぐできる! ○水、○醤油、○酒、○本だし、○塩、大根、卵、鳥肉、じゃがいも、ウインナー、ちくわ、他練り物など by vivinya-222
    つくったよ 3
  30. 沖縄おでん てびち入り
    沖縄おでん てびち入り てびち、大根、結び昆布、こんにゃく、厚揚げ、フランクフルトソーセージ、ゆで卵、ちくわ、青菜、本格万能だしパック、水、醤油、みりん by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
  31. 姫路おでんの生姜醤油
    姫路おでんの生姜醤油 醤油、土生姜、おでんの出汁、酒、みりん by noa♡1021
    つくったよ 4
  32. 白だしで簡単!大根と白滝の煮物
    白だしで簡単!大根と白滝の煮物 大根、結び白滝、★水、★白だし、★醤油、★みりん by るいぼすてぃー
  33. ホットクックで簡単☆おでん
    ホットクックで簡単☆おでん 大根、こんにゃく、揚げボール、ちくわ、さつま揚げ、昆布、※水、※醤油、※みりん、酒、※白だし、ゆで卵、もち入り巾着 by ☆コロン's kitchen☆
  34. だしの素で簡単❀おでんつゆ
    だしの素で簡単❀おでんつゆ 水、酒、鰹だしの素、砂糖、塩、醤油 by あ-ち0024
    つくったよ 4
  35. おでん種☆蛸串
    おでん種☆蛸串 タコ(お好みの量で♪)、酒、竹串 by cappuccio1124
    つくったよ 6
  36. 時短♪簡単★圧力鍋で作るおでん
    時短♪簡単★圧力鍋で作るおでん 大根(Mサイズ)、じゃがいも、昆布、板こんにゃく、ちくわ、すじ(練り物)、がんもどき、はんぺん、水、めんつゆ(鰹だしがお勧め) by ねこすけ
    つくったよ 2
  37. レンジで簡単♪こってり、おでんの甘味噌♪
    レンジで簡単♪こってり、おでんの甘味噌♪ 赤味噌、★みりん、★砂糖、★水、★酒 by ななじまる
    つくったよ 2
  38. 手羽先だしのおでん
    手羽先だしのおでん 大根、はんぺん、手羽先、ちくわ、黒こんにゃく、お好きな練り物、茹でたまご、水、だし昆布、醤油、塩、みりん、※写真の材料は、倍量です。 by Kimuキッチン(^O^)
    つくったよ 3
  39. 大根とこんにゃく、油揚げの煮物
    大根とこんにゃく、油揚げの煮物 大根、板こんにゃく、油揚げ、だし汁、みりん、醤油、めんつゆ(3倍濃縮) by reisa999
  40. 関西人の夫を唸らせた、絶品!!白だしおでん
    関西人の夫を唸らせた、絶品!!白だしおでん A、水、A、昆布、B、水、B、鰹節、大根、板こんにゃく、おでん種詰め合わせ、玉ねぎ天、ゴボウ天、丸天、じゃがボール、がんも、煮込み用ちくわ、ゆで卵、白だし、砂糖、薄口醬油 by colokitchen
    つくったよ 9
  41. 白だしで汁が濁らない☆あっさりおでん
    白だしで汁が濁らない☆あっさりおでん ☆白だし、☆水、☆みりん、大根、コンニャク、お好みの具材(ちくわ・つみれ・卵、ごぼう巻き・さつま揚げ・がんも等etc) by kouaya2319
    つくったよ 16
  42. 献立いろいろ味噌で♪蒟蒻と大根の田楽☆冷やしおでん
    献立いろいろ味噌で♪蒟蒻と大根の田楽☆冷やしおでん こんにゃく、大根、☆水、☆微粒だし、☆醤油、☆塩、☆みりん、献立いろいろ味噌 by na-maママ
  43. ☆おでんの素で簡単☆おでん風の煮物
    ☆おでんの素で簡単☆おでん風の煮物 大根、人参、こんにゃく、ちくわ、鳥モモ肉、おでんの素、水 by あいmaman(*´﹀`*)
    つくったよ 1
  44. *こんにゃくの味噌田楽*
    *こんにゃくの味噌田楽* こんにゃく、味噌田楽のタレ(ID130006474) by はい 山田です
    つくったよ 21
  45. キンキンに冷やした夏のおでん!冷製じゃがいもおでん
    キンキンに冷やした夏のおでん!冷製じゃがいもおでん じゃがいも(メークイン)、★白だし、or、ねこんぶだし、★水、練りからし、(お好みでブロッコリースプラウト) by oppeke22
    つくったよ 3
  46. PICK UP 京風おだしであっさりおでん
    京風おだしであっさりおでん <おでんのつゆ>、水、昆布、かつおぶし、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、<おでんの具>、大根、こんにゃく、ごぼう天、ちくわ、ひろうす、ゆでたまご、もち巾着、和がらし by Anelavivi
    つくったよ 185
  47. おでんに!ネギとしょうがの巾着
    おでんに!ネギとしょうがの巾着 青ネギ、油揚げ、しょうが by ちづゴン
    つくったよ 2
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