おでんのレシピ・作り方 (人気順)

おでんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬にぴったりの温かいおでん。冬は食卓に、パーティーに大活躍です。トマトが入ったヘルシーおでんから、牛すじ肉や手羽元が入ったコッテリ系のおでんまで、いろいろなおでんレシピのオンパレード。煮崩れせず上手に作るコツも参考におでんを楽しもう。

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  1. 1 *味噌田楽のタレ*
    *味噌田楽のタレ* 味噌、砂糖、お酒、みりん、水、醤油 by はい 山田です
    つくったよ 83
  2. 2 簡単!おでんつゆ(汁)
    簡単!おでんつゆ(汁) 水、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、塩 by chaachan6066
    つくったよ 325
  3. 3 真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん)
    真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん) (つゆ)、かつおだし、醤油、砂糖、酒、みりん、塩、(具材)、はんぺん、牛すじ、大根、こんにゃく、ゆで卵、さつまあげ、ちくわ、昆布、その他好みの練り物、(トッピング)、いわし粉、青海苔、*竹串* by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 23
  1. 4 ダシがうまい!!おでんのだし(つゆ)
    ダシがうまい!!おでんのだし(つゆ) ◆おでんのダシ、水、薄口しょうゆ、みりん、オイスターソース、和風だし、昆布だし、◆もっと美味しくなる!おでんダネ、鶏もも肉、練り物 by emakatu
    つくったよ 271
  2. 5 PICK UP ウィンナーが人気★関西風おでん
    ウィンナーが人気★関西風おでん 〈、おでんのつゆ、〉、水、昆布、和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★塩、〈、おでんの具〉、鶏手羽元、卵、ウィンナー、大根、煮込みちくわ、厚揚げ、こんにゃく by みんとa
    つくったよ 29
  3. 6 PICK UP 簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん
    簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん 大根、こんにゃく、卵、豚バラ肉、★赤味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、だしの素、水 by ななじまる
    つくったよ 55
  4. 7 セブンイレブン風おでん
    セブンイレブン風おでん 大根、板こんにゃく、ゆで玉子、練り製品(ごぼう天・ひら天等)詰め合わせ、牛すじ肉、煮込みちくわ、★水、★塩、★みりん、★料理酒、★粉末鰹だしの素、★粉末昆布だしの素 by LOVEDORA
    つくったよ 113
  5. 8 PICK UP 京風おだしであっさりおでん
    京風おだしであっさりおでん <おでんのつゆ>、水、昆布、かつおぶし、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、<おでんの具>、大根、こんにゃく、ごぼう天、ちくわ、ひろうす、ゆでたまご、もち巾着、和がらし by Anelavivi
    つくったよ 184
  6. 9 苦い大根をおいしくする方法
    苦い大根をおいしくする方法 大根、お米、さといも(冷凍)、ゆでたまご、こんにゃく、ウィンナー、●だし汁、●めんつゆ、からし by cota.cota
    つくったよ 1
  7. 10 簡単☆大根とちくわとたまごのおでん風煮
    簡単☆大根とちくわとたまごのおでん風煮 大根、☆米、☆水、焼きちくわ、卵、◎水、◎だしの素、◎砂糖、◎塩、◎醤油 by またたび☆
    つくったよ 1
  8. レンジで簡単♪こってり、おでんの甘味噌♪
    レンジで簡単♪こってり、おでんの甘味噌♪ 赤味噌、★みりん、★砂糖、★水、★酒 by ななじまる
    つくったよ 2
  9. 洋風おでん
    洋風おでん じゃがいも、にんじん、ブロッコリー(小房に分け、ゆでる)、ミニトマト(皮をむく)、白菜、ゆで卵、ウィンナーソーセージ、A、玉ねぎ(みじん切り)、A、ベーコン(みじん切り)、A、サラダ油、A、水、A、無添加だし、こんぶ、■マヨバタソース、・マヨネース、・バター、・粗挽き黒こしょう by シマヤ
    つくったよ 1
  10. 捨てるのはもったいない!☆おでんの残り汁で雑炊☆
    捨てるのはもったいない!☆おでんの残り汁で雑炊☆ おでんの残り汁、ごはん、おでんの具(ごぼう天、蒟蒻、竹輪)など、卵、刻みネギ by nyanpyow
    つくったよ 9
  11. 今日のおでん
    今日のおでん ▲じゃがいも、▲こんにゃく、▲卵、▲いか巻き、▲ちくわ、▲厚揚げ、▲大根、▪️水、▪️白だし、▪️根昆布だし、▪️醤油、▪️塩、味噌ダレ、練りからし by tonton22
    つくったよ 12
  12. 時短!うちの基本のおでん。すぐできる!
    時短!うちの基本のおでん。すぐできる! ○水、○醤油、○酒、○本だし、○塩、大根、卵、鳥肉、じゃがいも、ウインナー、ちくわ、他練り物など by vivinya-222
    つくったよ 3
  13. みんなでほっこり温まるしみしみおでん(IP使用
    みんなでほっこり温まるしみしみおでん(IP使用 ◯だし汁、◯醤油、◯みりん、◯酒、大根、ゆで卵、こんにゃく、ねりもの by 松野あい子@インスタントポット大好き
    つくったよ 2
  14. セブン風おでんのつゆ(だし)
    セブン風おでんのつゆ(だし) 水、○塩、○だしの素、○砂糖、○しょうゆ by Koki(^o^)
    つくったよ 57
  15. 大根とはんぺんの白だし煮
    大根とはんぺんの白だし煮 大根、はんぺん、油揚げ、白だし、水 by ポンちゃん8248
  16. おでんの素で簡単☆野菜スープ
    おでんの素で簡単☆野菜スープ 水、おでんの素(顆粒)、人参、油揚げ(熱湯で油抜きした物)、ちくわ、キャベツの千切り(今回はカット野菜)、長ネギ、しめじ by ドレミ3
    つくったよ 15
  17. 【糖質制限】家にある調味料と材料で♪簡単おでん
    【糖質制限】家にある調味料と材料で♪簡単おでん 【おでんのつゆ(だし)】、●水、●こんぶだしの素、●かつおだしの素、●しょうゆ、●みりん、●塩、ゆでたまご、大根、油揚げ、ちくわ、ウィンナー by waffling
  18. 牛スジだしが旨い! 気分は「静岡おでん」
    牛スジだしが旨い! 気分は「静岡おでん」 ≪牛スジだし≫、牛スジ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、日本酒(だし用)、みりん、水、だしパック、≪静岡おでん≫、牛スジだし、塩、濃口醤油、がんもどき(小)、焼き豆腐、厚揚げ、コンニャク、ゆで卵 by Startrek
    つくったよ 3
  19. おでんの残り汁アレンジ☆おでんうどん☆
    おでんの残り汁アレンジ☆おでんうどん☆ おでん残り汁、うどん乾麺、水、ねぎ、七味 by ポデリング
  20. 静岡の家庭のおでん◆手羽元・餅巾着
    静岡の家庭のおでん◆手羽元・餅巾着 昆布、水、大根、里芋、卵、手羽元、しらたき、こんにゃく、餅巾着(油揚げ・餅)、好みの練製品、がんも、★顆粒だし、★塩、★みりん、★醤油、<甘味噌>、味噌、砂糖、みりん、出汁 by ごと子
    つくったよ 1
  21. めちゃ簡単!きんちゃく煮卵✨
    めちゃ簡単!きんちゃく煮卵✨ 卵Sサイズ、うすあげ、※酒、※みりん、※めんつゆ2倍濃縮、※醤油、水 by ikumi-k-g-k-s
    つくったよ 1
  22. めんつゆで簡単☆我が家のおでん
    めんつゆで簡単☆我が家のおでん 大根、こんにゃく、茹で卵、結び昆布、魚河岸揚げ、はんぺん、お好きな練り物、=======スープ=======、水、●めんつゆ(3倍濃縮)、●お酒、●みりん、●塩 by まめもにお
    つくったよ 25
  23. PICK UP おでんは、具材によって、煮込み時間を変えましょう。
    おでんは、具材によって、煮込み時間を変えましょう。 大根、たまご、こんにゃく、昆布、厚揚げ、焼きちくわ、その他、お好きな練りもの、めんつゆ ( おでん用に希釈したもの ) by もりくーん
    つくったよ 292
  24. 圧力鍋で★定番おでん
    圧力鍋で★定番おでん ★水、★顆粒だし、★昆布だし(昆布)、★白だし、★みりん、★しょうゆ、大根、卵、厚揚げ、こんにゃく、さつま揚げ2~3種類、がんもどき(魚のすり身入り)、●油揚げ、●餅、●はるさめ(鍋用)、和からし by あずきmini
    つくったよ 1
  25. 我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき
    我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツ
  26. おでんの素で簡単おでん
    おでんの素で簡単おでん おでん種セット、大根、こんにゃく(アク抜き済み)、ゆでたまご、はんぺん、ちくわぶ、水、だしの素、S&Bおでんの素(顆粒) by mint74
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  27. PICK UP ほとんど野菜おでん♪
    ほとんど野菜おでん♪ 大根、ニンジン、レンコン、玉ねぎ、ジャガイモ、生しいたけ、ゴボウ、白菜、トマト、ゆで卵、市販のおでんセット(練り物)、■ダシ材料、かつお節、だし昆布、水、■合わせ調味料、みりん、しょう油、塩 by rabbitkix
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  28. 関西人の夫を唸らせた、絶品!!白だしおでん
    関西人の夫を唸らせた、絶品!!白だしおでん A、水、A、昆布、B、水、B、鰹節、大根、板こんにゃく、おでん種詰め合わせ、玉ねぎ天、ゴボウ天、丸天、じゃがボール、がんも、煮込み用ちくわ、ゆで卵、白だし、砂糖、薄口醬油 by colokitchen
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  29. 白だしで簡単!大根と白滝の煮物
    白だしで簡単!大根と白滝の煮物 大根、結び白滝、★水、★白だし、★醤油、★みりん by るいぼすてぃー
  30. 姫路おでんの生姜醤油
    姫路おでんの生姜醤油 醤油、土生姜、おでんの出汁、酒、みりん by noa♡1021(元yuri♡yuri)
    つくったよ 3
  31. *こんにゃくの味噌田楽*
    *こんにゃくの味噌田楽* こんにゃく、味噌田楽のタレ(ID130006474) by はい 山田です
    つくったよ 21
  32. 沖縄おでん てびち入り
    沖縄おでん てびち入り てびち、大根、結び昆布、こんにゃく、厚揚げ、フランクフルトソーセージ、ゆで卵、ちくわ、青菜、本格万能だしパック、水、醤油、みりん by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
  33. コストコのマスカルポーネロールで作るおでんパン
    コストコのマスカルポーネロールで作るおでんパン マスカルポーネロール、スライスチーズ、レタスの葉、マヨネーズ、おでん(さつまあげ) by ごはんが大好き
  34. 簡単●おでん●ちょっと味を足して家の味♪
    簡単●おでん●ちょっと味を足して家の味♪ おでん種・練りものMIX、大根、卵、こんにゃく、手羽元、おでんの素(ハウスかS&B?)、水、だし昆布、醤油、みりん by ++++
    つくったよ 2
  35. ちょっとした下ごしらえで絶品!じゃがいものおでん
    ちょっとした下ごしらえで絶品!じゃがいものおでん じゃがいも(メークイン)、★だし汁、★みりん・醤油、★砂糖、★塩、和からし by oppeke22
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  36. まるっと玉ねぎが愛おいしいおでんです
    まるっと玉ねぎが愛おいしいおでんです おでんファミリーパック、たまご、玉ねぎ、※がなければ お好きな練り製品、※がなければ おでんの素 by johnny_bean
    つくったよ 1
  37. あぶら抜きでおいしくなるおでん
    あぶら抜きでおいしくなるおでん 卵、こんにゃく、がんもどき、ごぼ天、ひら天、団子天、もち巾着、竹輪、ウインナー、鶏手羽肉、大根、おでんの素 by りょうようみさ
    つくったよ 19
  38. 白だしで汁が濁らない☆あっさりおでん
    白だしで汁が濁らない☆あっさりおでん ☆白だし、☆水、☆みりん、大根、コンニャク、お好みの具材(ちくわ・つみれ・卵、ごぼう巻き・さつま揚げ・がんも等etc) by kouaya2319
    つくったよ 15
  39. 手羽元のおでん風煮込み
    手羽元のおでん風煮込み 鶏手羽元、大根、かたゆで卵、★だし汁、★酒、★醤油、★みりん、★塩 by ねあっっ
    つくったよ 2
  40. 新玉ねぎの春おでん
    新玉ねぎの春おでん 新玉ねぎ、厚揚げ(一口大)、野菜天(またはお好みの練り物)、こんにゃく、ゆで卵、かつおだし、練りからし by tokeiya_japan
    つくったよ 1
  41. 関西風おでん‼
    関西風おでん‼ おでん種、こんにゃく、卵、大根、【おでんのだし汁】、だし汁、みりん、醤油、砂糖、塩 by peacook
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  42. 残ったおでんの出汁リメイク!優しい味の炊き込みご飯
    残ったおでんの出汁リメイク!優しい味の炊き込みご飯 米、残ったおでんの出汁、人参、えのき、油揚げ、生姜 by cocopoteito
    つくったよ 10
  43. 3種の貝で濃厚だし! 「海鮮塩おでん」
    3種の貝で濃厚だし! 「海鮮塩おでん」 冷凍ハマグリ(中)、冷凍しじみ、冷凍ボイルホタテ(小)、日本酒、みりん、水、だしパック、塩、木綿豆腐(焼き豆腐でも)、厚揚げ、早煮昆布、ジャガイモ(中)、コンニャク、ちくわ、薩摩揚げ by Startrek
  44. 簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ
    簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ 大根、コンソメ、乾燥ポルチーニ、玉ねぎ、えのき、にんにく、バター、小麦粉、塩胡椒、生クリーム、パセリ by ありさMAMA
  45. 時短♪簡単★圧力鍋で作るおでん
    時短♪簡単★圧力鍋で作るおでん 大根(Mサイズ)、じゃがいも、昆布、板こんにゃく、ちくわ、すじ(練り物)、がんもどき、はんぺん、水、めんつゆ(鰹だしがお勧め) by ねこすけ
    つくったよ 2
  46. はじめての電気圧力鍋で☆おでん
    はじめての電気圧力鍋で☆おでん 牛スジ肉、水、大根、ゆで卵、おでん種、昆布、◆清酒、◆砂糖、◆濃口醤油、◆塩 by 所沢とっくん
    つくったよ 1
  47. だしの素で簡単❀おでんつゆ
    だしの素で簡単❀おでんつゆ 水、酒、鰹だしの素、砂糖、塩、醤油 by あ-ち0024
    つくったよ 3
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