おでんのレシピ・作り方 (人気順)

おでんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬にぴったりの温かいおでん。冬は食卓に、パーティーに大活躍です。トマトが入ったヘルシーおでんから、牛すじ肉や手羽元が入ったコッテリ系のおでんまで、いろいろなおでんレシピのオンパレード。煮崩れせず上手に作るコツも参考におでんを楽しもう。

おでん
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  1. 1 *味噌田楽のタレ*
    *味噌田楽のタレ* 味噌、砂糖、お酒、みりん、水、醤油 by はい 山田です
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  2. 2 夏野菜の冷やしおでん♪
    夏野菜の冷やしおでん♪ オクラ、プチトマト、大根、なす、がんもどき、だし汁、みりん、薄口しょうゆ by Dchan_e
    つくったよ 5
  3. 3 大根とこんにゃくの白だし煮☆限定おでん
    大根とこんにゃくの白だし煮☆限定おでん ダイコン、コンニャク(板こんにゃく)、☆白だし(かけだしの濃度)、☆水 by si-ze2k
    つくったよ 1
  1. 4 苦い大根をおいしくする方法
    苦い大根をおいしくする方法 大根、お米、さといも(冷凍)、ゆでたまご、こんにゃく、ウィンナー、●だし汁、●めんつゆ、からし by cota.cota
    つくったよ 1
  2. 5 北海道の海の家風味噌おでん
    北海道の海の家風味噌おでん ちくわ、こんにゃく、★味噌、★砂糖、★みりん、★日本酒、★チューブしょうが by momocha5585
    つくったよ 3
  3. 6 PICK UP ひえひえ冷た~い!夏のサッパリ冷やしおでん!
    ひえひえ冷た~い!夏のサッパリ冷やしおでん! 大根、さつま揚げ、(はんぺんでも可、ちくわ、プチトマト、オクラ、・・・だし汁A・・・、水、白だし、・・・・・・、すりおろし生姜、(又は柚子胡椒 by はなまる子♪
    つくったよ 18
  4. 7 PICK UP 簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん
    簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん 大根、こんにゃく、卵、豚バラ肉、★赤味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、だしの素、水 by ななじまる
    つくったよ 91
  5. 8 PICK UP ウィンナーが人気★関西風おでん
    ウィンナーが人気★関西風おでん 〈、おでんのつゆ、〉、水、昆布、和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★塩、〈、おでんの具〉、鶏手羽元、卵、ウィンナー、大根、煮込みちくわ、厚揚げ、こんにゃく by しお.
    つくったよ 99
  6. 9 台湾コンビニ風辛おでん
    台湾コンビニ風辛おでん 鍋つゆ、4種の魚介だしがしみた旨辛キムチ、大根、ゆで卵、こんにゃく、結びしらたき、焼きちくわ、むすび昆布、ごぼう天、さつま揚げ、ソーセージなど、青ねぎ by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 10
  7. 10 めんつゆで簡単☆我が家のおでん
    めんつゆで簡単☆我が家のおでん 大根、こんにゃく、茹で卵、結び昆布、魚河岸揚げ、はんぺん、お好きな練り物、=======スープ=======、水、●めんつゆ(3倍濃縮)、●お酒、●みりん、●塩 by まめもにお
    つくったよ 29
  8. ♦️揚げない手作りがんもどき☆おでんにも
    ♦️揚げない手作りがんもどき☆おでんにも いなりすし用あげ、木綿豆腐、しいたけ、ニンジン、卵、塩 by ちぇりCOOK
  9. 変わりおでん種2☆ぱっちんマロニー
    変わりおでん種2☆ぱっちんマロニー マロニー、竹輪 by 薄荷パン
  10. 圧力鍋でできる牛スジおでん
    圧力鍋でできる牛スジおでん 牛スジ(下処理済)、大根、板こんにゃく、ちくわ、ゆで卵、⭐出汁、⭐水、⭐白だし by ゆいとまと
  11. 時短!うちの基本のおでん。すぐできる!
    時短!うちの基本のおでん。すぐできる! ○水、○醤油、○酒、○本だし、○塩、大根、卵、鳥肉、じゃがいも、ウインナー、ちくわ、他練り物など by vivinya-222
    つくったよ 4
  12. 真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん)
    真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん) (つゆ)、かつおだし、醤油、砂糖、酒、みりん、塩、(具材)、はんぺん、牛すじ、大根、こんにゃく、ゆで卵、さつまあげ、ちくわ、昆布、その他好みの練り物、(トッピング)、いわし粉、青海苔、*竹串* by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 100
  13. 新じゃがベーコンちゅう太郎のぽってりホテップポトフ
    新じゃがベーコンちゅう太郎のぽってりホテップポトフ 伊藤ハム、醇ベーコンブロックだし仕立て▶、新玉葱 ▶繊維に沿って1.5cmの厚切り、新じゃが芋 ▶ところどころ薄皮を剥く▶、さとの雪スンドゥブチゲによく合うお豆腐▶、JA鉾田、茨城県産中玉トマトちゅう太郎▶、⭐黒蜜、⭐おでんだし(株式会社かね貞)、⭐水、BIO-RAL、笹蒲鉾〖㈱堀川〗▶、スマイルライフ、ひら天▶、揚げ玉(天かす) by dhanu 築
  14. 我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき
    我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツ
    つくったよ 5
  15. ズッキーニのおでん
    ズッキーニのおでん 巨大ズッキーニ(又は市販ズッキーニ2本)、薩摩揚げ、糸こんにゃく(結び)、はんぺん、だしパック、水 by 育児パパの菜園レシピ
  16. 夏☆冷やしおでん☆冷たい冷製のおでん
    夏☆冷やしおでん☆冷たい冷製のおでん トマト、卵、オクラ、ソーセージ、さつま揚げ、厚揚げ、ちくわ、小かぶら、タコの足、みょうが、A.水、A.めんつゆ(2倍希釈)、A.しょうがのすりおろし、ゆず胡椒 by balletmom
    つくったよ 2
  17. 寒い日にはおでん!豚ひき肉で肉団子入り
    寒い日にはおでん!豚ひき肉で肉団子入り ♡ゆで卵、♡大根、=輪切り、♡じゃがいも=乱切り、♡厚揚げ=さいの目切り、♡ごぼう天、♡ひらてん、♡しらたき小結用、☆水、☆ほんだし、☆減塩醤油、☆砂糖、☆みりん、◯肉団子、*豚ひき肉、*刻みネギ、*塩・コショウ、*片栗粉 by お月見だんご(ゆっくりになります)
    つくったよ 1
  18. 簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ
    簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ 大根、コンソメ、乾燥ポルチーニ、玉ねぎ、えのき、にんにく、バター、小麦粉、塩胡椒、生クリーム、パセリ by arisa mama 記録用
    つくったよ 2
  19. 簡単!おでんつゆ(汁)
    簡単!おでんつゆ(汁) 水、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、塩 by chaachan6066
    つくったよ 447
  20. 給食のおでん
    給食のおでん 大根、人参、板こんにゃく、竹輪、うずら卵水煮、しょうゆ、みりん、和風だし顆粒、水 by nappy3
    つくったよ 2
  21. 圧力鍋で、テビチと大根のおでん
    圧力鍋で、テビチと大根のおでん 味付けテビチ、大根、泡盛、水、白だし、醤油、みりん、むすび昆布 by ぺろぽろ
  22. 【圧力鍋で時短】大根の下茹で
    【圧力鍋で時短】大根の下茹で 大根、米の研ぎ汁、◎白だし、◎水 by カンノーロ
    つくったよ 2
  23. とびきりおいしい❣️練り辛子~コツはたったひとつ!
    とびきりおいしい❣️練り辛子~コツはたったひとつ! 粉からし、40℃のぬるま湯、調整用の水 by ゆみたろう☆
  24. 白だしで簡単!大根と白滝の煮物
    白だしで簡単!大根と白滝の煮物 大根、結び白滝、★水、★白だし、★醤油、★みりん by るいぼすてぃー
  25. おでんリメイクに!出汁の効いた和風カレー♪
    おでんリメイクに!出汁の効いた和風カレー♪ カレールウ、☆おでんのつゆ(だし)、☆水(おでんつゆの濃さで調整)、↓おでんの具材↓、たまご、大根、鶏もも by minami ∣ 家族ごはん
    つくったよ 1
  26. キンキンに冷やした夏のおでん!冷製トマトおでん
    キンキンに冷やした夏のおでん!冷製トマトおでん トマト、★白だし、or、ねこんぶだし、★水、大葉、(お好みでみょうがの小口切り) by oppeke22
    つくったよ 3
  27. 手羽元のおでん風煮込み
    手羽元のおでん風煮込み 鶏手羽元、大根、かたゆで卵、★だし汁、★酒、★醤油、★みりん、★塩 by ねあっっ
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  28. 大根とこんにゃく、油揚げの煮物
    大根とこんにゃく、油揚げの煮物 大根、板こんにゃく、油揚げ、だし汁、みりん、醤油、めんつゆ(3倍濃縮) by reisa999
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  29. おでん(味噌、すりおろし生姜)
    おでん(味噌、すりおろし生姜) 大根、ひら天、こんにゃく、ちくわ、◯水、◯和風だしの素(粉末)、◯白だし、味噌、すりおろし生姜 by GOODYGOODY
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  30. セブンのおでん風
    セブンのおでん風 大根、こんにゃく、がんもどき、卵、はんぺん、●水、●ほんだし、●塩、●砂糖、●醤油 by ゆたろー❥❥
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  31. 牛肉入りおでん
    牛肉入りおでん 牛肉、ちくわ、だいこん、こんにゃく、厚揚げ、だし汁、しょうゆ、みりん by marimo2008000
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  32. おでん味噌【香川県出身の旦那さん監修】
    おでん味噌【香川県出身の旦那さん監修】 合味噌、みりん、料理酒、砂糖、お酢、からし(お好みで) by mmrro
  33. 簡単 大根とコンニャクだけのおでん
    簡単 大根とコンニャクだけのおでん 大根、コンニャク、昆布(出し殻)、出汁(昆布+混合削り節)、酒、みりん、薄口醤油 by a   a
  34. 沖縄おでん てびち入り
    沖縄おでん てびち入り てびち、大根、結び昆布、こんにゃく、厚揚げ、フランクフルトソーセージ、ゆで卵、ちくわ、青菜、本格万能だしパック、水、醤油、みりん by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
    つくったよ 1
  35. 元店員が作る簡単ローソン風おでんつゆ
    元店員が作る簡単ローソン風おでんつゆ ▫️おでんつゆの材料、水、かつお節、●白だし(10倍濃縮)、みりん、酒、●ほんだし、こんぶ茶、●砂糖、お好きな具材 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 12
  36. 白だしで簡単コンビニ風おでん!(つゆレシピあり)
    白だしで簡単コンビニ風おでん!(つゆレシピあり) ○水、○白だし、○本だし、○みりん、○塩、○昆布(結び昆布)、大根、卵、竹輪、厚揚げ、こんにゃく、ソーセージ、練り物セット by yu--
    つくったよ 7
  37. おでんにつける♪甘辛で美味しいからし味噌
    おでんにつける♪甘辛で美味しいからし味噌 からし、白味噌、砂糖、おでんのだし by cocopoteito
    つくったよ 4
  38. おでんの素で簡単おでん
    おでんの素で簡単おでん おでん種セット、大根、こんにゃく(アク抜き済み)、ゆでたまご、はんぺん、ちくわぶ、水、だしの素、S&Bおでんの素(顆粒) by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 15
  39. 簡単●おでん●ちょっと味を足して家の味♪
    簡単●おでん●ちょっと味を足して家の味♪ おでん種・練りものMIX、大根、卵、こんにゃく、手羽元、おでんの素(ハウスかS&B?)、水、だし昆布、醤油、みりん by ++++
    つくったよ 4
  40. とうもろこし入りおでん。
    とうもろこし入りおでん。 とうもろこし、大根、ニンジン、昆布、ゆで卵、さつま揚げ、ちくわ、タコボール、水、だしの素、塩、酒、みりん、しょうゆ by とりあえず乾杯
  41. 献立いろいろ味噌で♪蒟蒻と大根の田楽☆冷やしおでん
    献立いろいろ味噌で♪蒟蒻と大根の田楽☆冷やしおでん こんにゃく、大根、☆水、☆微粒だし、☆醤油、☆塩、☆みりん、献立いろいろ味噌 by na-maママ
  42. ♪おでんや鍋に♡長芋入りイワシのつみれ♪
    ♪おでんや鍋に♡長芋入りイワシのつみれ♪ 《約14個分》、いわし、長芋、生姜、ねぎ(みじん切り)、酒、片栗粉、.、.、.、.、.、.、.、.、.、茹で汁(鍋つゆ、おでんつゆなど) by 体脂肪率11%夫人
  43. 冷やしみそおでん
    冷やしみそおでん 水、めんつゆ(ヤマサ昆布つゆ)、オイスターソース、大根(4切れぶん)、竹輪(一本を真ん中から斜め切り)、野菜入り揚げかまぼこ、こんにゃく(8当分に三角に切る)、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆お酒、☆生姜(すりおろし)、☆醤油、☆からし by なまらBuono!
  44. ☆おでんの素で簡単☆おでん風の煮物
    ☆おでんの素で簡単☆おでん風の煮物 大根、人参、こんにゃく、ちくわ、鳥モモ肉、おでんの素、水 by あいmaman(*´﹀`*)
    つくったよ 1
  45. 圧力鍋で★おでんの牛すじ
    圧力鍋で★おでんの牛すじ メンブレン(牛すじ)、生姜薄切り、しろねぎの青い部分、料理酒 by 23239708
    つくったよ 1
  46. 鶏すじ煮
    鶏すじ煮 鶏のすじ、おでんの素 by 櫻井愛
  47. とろとろはっふはふの幸せ なすおでん
    とろとろはっふはふの幸せ なすおでん おでんだね、ナス、玉子、昆布だしや塩など by johnny_bean
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