おでんのレシピ・作り方 (人気順)

おでんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬にぴったりの温かいおでん。冬は食卓に、パーティーに大活躍です。トマトが入ったヘルシーおでんから、牛すじ肉や手羽元が入ったコッテリ系のおでんまで、いろいろなおでんレシピのオンパレード。煮崩れせず上手に作るコツも参考におでんを楽しもう。

おでん
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  1. 1 セブン風おでんのつゆ(だし)
    セブン風おでんのつゆ(だし) 水、○塩、○だしの素、○砂糖、○しょうゆ by Koki(^o^)
    つくったよ 94
  2. 2 簡単!おでんつゆ(汁)
    簡単!おでんつゆ(汁) 水、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、塩 by chaachan6066
    つくったよ 374
  3. 3 PICK UP おでんは、具材によって、煮込み時間を変えましょう。
    おでんは、具材によって、煮込み時間を変えましょう。 大根、たまご、こんにゃく、昆布、厚揚げ、焼きちくわ、その他、お好きな練りもの、めんつゆ ( おでん用に希釈したもの ) by もりくーん
    つくったよ 377
  1. 4 台湾コンビニ風辛おでん
    台湾コンビニ風辛おでん 鍋つゆ、4種の魚介だしがしみた旨辛キムチ、大根、ゆで卵、こんにゃく、結びしらたき、焼きちくわ、むすび昆布、ごぼう天、さつま揚げ、ソーセージなど、青ねぎ by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 5
  2. 5 ダシがうまい!!おでんのだし(つゆ)
    ダシがうまい!!おでんのだし(つゆ) ◆おでんのダシ、水、薄口しょうゆ、みりん、オイスターソース、和風だし、昆布だし、◆もっと美味しくなる!おでんダネ、鶏もも肉、練り物 by emakatu
    つくったよ 295
  3. 6 捨てるのはもったいない!☆おでんの残り汁で雑炊☆
    捨てるのはもったいない!☆おでんの残り汁で雑炊☆ おでんの残り汁、ごはん、おでんの具(ごぼう天、蒟蒻、竹輪)など、卵、刻みネギ by nyanpyow
    つくったよ 14
  4. 7 セブンイレブン風おでん
    セブンイレブン風おでん 大根、板こんにゃく、ゆで玉子、練り製品(ごぼう天・ひら天等)詰め合わせ、牛すじ肉、煮込みちくわ、★水、★塩、★みりん、★料理酒、★粉末鰹だしの素、★粉末昆布だしの素 by LOVEDORA
    つくったよ 115
  5. 8 PICK UP 京風おだしであっさりおでん
    京風おだしであっさりおでん <おでんのつゆ>、水、昆布、かつおぶし、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、<おでんの具>、大根、こんにゃく、ごぼう天、ちくわ、ひろうす、ゆでたまご、もち巾着、和がらし by Anelavivi
    つくったよ 208
  6. 9 PICK UP 簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん
    簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん 大根、こんにゃく、卵、豚バラ肉、★赤味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、だしの素、水 by ななじまる
    つくったよ 75
  7. 10 真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん)
    真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん) (つゆ)、かつおだし、醤油、砂糖、酒、みりん、塩、(具材)、はんぺん、牛すじ、大根、こんにゃく、ゆで卵、さつまあげ、ちくわ、昆布、その他好みの練り物、(トッピング)、いわし粉、青海苔、*竹串* by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 29
  8. *味噌田楽のタレ*
    *味噌田楽のタレ* 味噌、砂糖、お酒、みりん、水、醤油 by はい 山田です
    つくったよ 92
  9. おでんの素で簡単おでん
    おでんの素で簡単おでん おでん種セット、大根、こんにゃく(アク抜き済み)、ゆでたまご、はんぺん、ちくわぶ、水、だしの素、S&Bおでんの素(顆粒) by mint74
    つくったよ 13
  10. 時短!うちの基本のおでん。すぐできる!
    時短!うちの基本のおでん。すぐできる! ○水、○醤油、○酒、○本だし、○塩、大根、卵、鳥肉、じゃがいも、ウインナー、ちくわ、他練り物など by vivinya-222
    つくったよ 3
  11. めんつゆで簡単☆我が家のおでん
    めんつゆで簡単☆我が家のおでん 大根、こんにゃく、茹で卵、結び昆布、魚河岸揚げ、はんぺん、お好きな練り物、=======スープ=======、水、●めんつゆ(3倍濃縮)、●お酒、●みりん、●塩 by まめもにお
    つくったよ 29
  12. PICK UP ほとんど野菜おでん♪
    ほとんど野菜おでん♪ 大根、ニンジン、レンコン、玉ねぎ、ジャガイモ、生しいたけ、ゴボウ、白菜、トマト、ゆで卵、市販のおでんセット(練り物)、■ダシ材料、かつお節、だし昆布、水、■合わせ調味料、みりん、しょう油、塩 by rabbitkix
    つくったよ 49
  13. あぶら抜きでおいしくなるおでん
    あぶら抜きでおいしくなるおでん 卵、こんにゃく、がんもどき、ごぼ天、ひら天、団子天、もち巾着、竹輪、ウインナー、鶏手羽肉、大根、おでんの素 by りょうようみさ
    つくったよ 28
  14. 簡単♪めんつゆでしみしみおでん✧˖°
    簡単♪めんつゆでしみしみおでん✧˖° 大根※2センチ幅の輪切り、♡めんつゆ、♡水、♡みりん※お好みで、☆かまぼこ、ちくわ、☆ゆで卵、☆餅 by sweet sweet ♡
    つくったよ 15
  15. 熱々♪しみしみおでん✧˖°
    熱々♪しみしみおでん✧˖° ♡水、♡酒、みりん、醤油、♡和風顆粒だし、塩、大根※輪切り、☆里芋、☆こんにゃく、☆厚揚げ、☆餅巾着、☆ゆで卵 by sweet sweet ♡
    つくったよ 7
  16. 関西人の夫を唸らせた、絶品!!白だしおでん
    関西人の夫を唸らせた、絶品!!白だしおでん A、水、A、昆布、B、水、B、鰹節、大根、板こんにゃく、おでん種詰め合わせ、玉ねぎ天、ゴボウ天、丸天、じゃがボール、がんも、煮込み用ちくわ、ゆで卵、白だし、砂糖、薄口醬油 by colokitchen
    つくったよ 13
  17. 【基本】前日から作る☆美味しいおでん
    【基本】前日から作る☆美味しいおでん ~おでんの種~、卵、大根、じゃが芋、こんにゃく、しらたき(6個×2パック)、ごぼう天、ちくわ、はんぺん、ソーセージ(165g×2袋)、▲揚げ油(3枚×2袋)、▲餅、▲爪楊枝、~おでんのつゆ~、出汁、★酒、★みりん、★しょうゆ、★薄口しょうゆ by 栗皮茶
    つくったよ 25
  18. 我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき
    我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツ
  19. 簡単●おでん●ちょっと味を足して家の味♪
    簡単●おでん●ちょっと味を足して家の味♪ おでん種・練りものMIX、大根、卵、こんにゃく、手羽元、おでんの素(ハウスかS&B?)、水、だし昆布、醤油、みりん by ++++
    つくったよ 4
  20. ちょっとした下ごしらえで絶品!じゃがいものおでん
    ちょっとした下ごしらえで絶品!じゃがいものおでん じゃがいも(メークイン)、★だし汁、★みりん・醤油、★砂糖、★塩、和からし by oppeke22
    つくったよ 8
  21. 姫路おでんの生姜醤油
    姫路おでんの生姜醤油 醤油、土生姜、おでんの出汁、酒、みりん by noa♡1021
    つくったよ 12
  22. PICK UP ウィンナーが人気★関西風おでん
    ウィンナーが人気★関西風おでん 〈、おでんのつゆ、〉、水、昆布、和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★塩、〈、おでんの具〉、鶏手羽元、卵、ウィンナー、大根、煮込みちくわ、厚揚げ、こんにゃく by みんとa
    つくったよ 48
  23. 残ったおでんの出汁リメイク!優しい味の炊き込みご飯
    残ったおでんの出汁リメイク!優しい味の炊き込みご飯 米、残ったおでんの出汁、人参、えのき、油揚げ、生姜 by cocopoteito
    つくったよ 12
  24. 冷凍保存した大根で早煮えおでん
    冷凍保存した大根で早煮えおでん 冷凍だいこん、こんにゃく、ゆで卵、鶏もも肉、ゆで筍、冷凍さといもSサイズ、人参、めんつゆ(濃縮タイプ)、しょう油、かつお節 by もぐもぐばばち
    つくったよ 6
  25. 茅乃舎のだしで、おでんスープ
    茅乃舎のだしで、おでんスープ 茅乃舎のだし、水、醤油、酒、みりん by ゆーり63
    つくったよ 4
  26. 味染みる美味しいおでん
    味染みる美味しいおでん ヒガシマルうどんだし、大根、しらたき、玉子、ちくわ、山芋、はんぺん、お米 by あきちゃんで~す
    つくったよ 13
  27. ストウブでおでん
    ストウブでおでん 水、☆塩、☆オイスターソース、☆和風だし(顆粒)、☆鶏がらスープ(顆粒)、大根、肉だんご(冷凍品)、こんにゃく、卵、ウインナー by tiktiktak
    つくったよ 7
  28. PICK UP 【冷凍大根で時短!】洋風トマトおでん
    【冷凍大根で時短!】洋風トマトおでん 大根、ミニトマト、ブロッコリー、ロールキャベツ(市販)、焼き豆腐、ソーセージ、ゆで卵、その他お好みの具材、(A)カットトマト缶、(A)※めんつゆ(2倍希釈)、(A)水 by 管理栄養士 藤原朋未
    つくったよ 16
  29. だしの素で簡単❀おでんつゆ
    だしの素で簡単❀おでんつゆ 水、酒、鰹だしの素、砂糖、塩、醤油 by あ-ち0024
    つくったよ 4
  30. 炊飯器で簡単♡おでん大根の下茹でテク
    炊飯器で簡単♡おでん大根の下茹でテク 大根、白だし、水 by Lu03
    つくったよ 1
  31. 白だしで汁が濁らない☆あっさりおでん
    白だしで汁が濁らない☆あっさりおでん ☆白だし、☆水、☆みりん、大根、コンニャク、お好みの具材(ちくわ・つみれ・卵、ごぼう巻き・さつま揚げ・がんも等etc) by kouaya2319
    つくったよ 21
  32. 苦い大根をおいしくする方法
    苦い大根をおいしくする方法 大根、お米、さといも(冷凍)、ゆでたまご、こんにゃく、ウィンナー、●だし汁、●めんつゆ、からし by cota.cota
    つくったよ 1
  33. 下ごしらえ無しの超簡単おでん おいしいヨ
    下ごしらえ無しの超簡単おでん おいしいヨ だいこん、ゆで卵、こんにゃく、はんぺん、しいたけ、醤油、酒、みりん、塩、顆粒和風だし by ミスチバス8823
    つくったよ 3
  34. しめじの炊き込みご飯*おでんのつゆリメイク
    しめじの炊き込みご飯*おでんのつゆリメイク 米、しめじ、人参、きざみ油揚げ、生姜(千切り)、おでんの後の残ったつゆ by 母ちゃん୧୨♡.*゜
    つくったよ 1
  35. 関西風おでん‼
    関西風おでん‼ おでん種、こんにゃく、卵、大根、【おでんのだし汁】、だし汁、みりん、醤油、砂糖、塩 by peacook
    つくったよ 5
  36. 圧力鍋で★定番おでん
    圧力鍋で★定番おでん ★水、★顆粒だし、★昆布だし(昆布)、★白だし、★みりん、★しょうゆ、大根、卵、厚揚げ、こんにゃく、さつま揚げ2~3種類、がんもどき(魚のすり身入り)、●油揚げ、●餅、●はるさめ(鍋用)、和からし by あずきmini
    つくったよ 1
  37. 元店員が作る簡単ローソン風おでんつゆ
    元店員が作る簡単ローソン風おでんつゆ ▫️おでんつゆの材料、水、かつお節、●白だし(10倍濃縮)、みりん、酒、●ほんだし、こんぶ茶、●砂糖、お好きな具材 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 3
  38. 時短で作る✨楽✨寄せ集めおでん♪
    時短で作る✨楽✨寄せ集めおでん♪ ↓家にあるもので、大根、じゃがいも、ちくわ、れんこん挟み揚げ、粉末出汁、水、※出汁は商品により調整してください by あきちゃんで~す
    つくったよ 19
  39. おでんの具材の簡単な下準備
    おでんの具材の簡単な下準備 米のとぎ汁(または水と米)、大根、卵、お好きな練り物など、熱湯、油揚げ、切り餅、パスタ、こんにゃく、ウインナー、ロールキャベツ、塩 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 5
  40. ☆顆粒だしで簡単!!美味しいおでんのだし☆
    ☆顆粒だしで簡単!!美味しいおでんのだし☆ 水、かつおだし(顆粒)、こんぶだし(顆粒)、醤油、酒、みりん、塩、お好みの具材 by あゆしち202
    つくったよ 2
  41. おでん・お出汁の黄金比
    おでん・お出汁の黄金比 ◎出し汁、◎塩、◎薄口醤油、◎酒 by きよみんーむぅ
    つくったよ 1
  42. 二日目おでん
    二日目おでん 大根、鶏手羽元、平コンニャク、焼き竹輪、好みの練り製品、↑さつま揚げ、ウィンナー巻き等、ミニロールキャベツ(冷凍品)、はんぺん、○水、○醤油、○塩、○出汁の素 by ブルーボリジ
    つくったよ 5
  43. 圧力鍋で時短でも茅乃舎だしでおいしいおでん
    圧力鍋で時短でも茅乃舎だしでおいしいおでん こんにゃく、大根、★水、★茅乃舎だし、☆酒、☆濃口醤油、☆みりん、手羽元、油揚げ(正方形)、卵、切り餅 by yayucoti
    つくったよ 2
  44. うちのおでん
    うちのおでん たまご、大根、板こんにゃく、野菜揚げ(練りものOK)、ほんだし顆粒、水、しょうゆ、みりん、塩 by いしまる
    つくったよ 5
  45. おでん種☆蛸串
    おでん種☆蛸串 タコ(お好みの量で♪)、酒、竹串 by cappuccio1124
    つくったよ 6
  46. おかずになる!3種の肉入りガッツリおでん
    おかずになる!3種の肉入りガッツリおでん ★酒、★昆布、だしパック、水、卵、大根、こんにゃく、焼きちくわ、がんもどき、さつまあげ、はんぺん、ごぼう巻き、豚バラブロック、手羽元、牛すじ肉(下茹で済みのもの)、塩、●みりん、●醤油、●オイスターソース、■圧力鍋、水② by ミクぽん
    つくったよ 1
  47. おでんの残り出汁で。。簡単うどん♪
    おでんの残り出汁で。。簡単うどん♪ おでんの残り出汁、うどん、ネギ、胡麻油 by aka.ru☆
    つくったよ 4
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