おでんのレシピ・作り方 （人気順）
おでんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬にぴったりの温かいおでん。冬は食卓に、パーティーに大活躍です。トマトが入ったヘルシーおでんから、牛すじ肉や手羽元が入ったコッテリ系のおでんまで、いろいろなおでんレシピのオンパレード。煮崩れせず上手に作るコツも参考におでんを楽しもう。
おでんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
簡単！おでんつゆ（汁） 水、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、塩 by chaachan6066つくったよ 321 -
2 位 PICK UP 
八丁味噌で！味噌おでん 大根、こんにゃく、たまご、冷凍里芋、牛すじ肉、☆だしパック、☆水、★八丁味噌、★砂糖、★みりん、お好きなおでん用練り物、◎だし汁 by みーちゃん6914つくったよ 18 -
3 位 PICK UP 
簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん 大根、こんにゃく、卵、豚バラ肉、★赤味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、だしの素、水 by ななじまるつくったよ 53
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4 位 
セブン風おでんのつゆ（だし） 水、○塩、○だしの素、○砂糖、○しょうゆ by Koki(^o^)つくったよ 57 -
5 位 PICK UP 
おでんは、具材によって、煮込み時間を変えましょう。 大根、たまご、こんにゃく、昆布、厚揚げ、焼きちくわ、その他、お好きな練りもの、めんつゆ （ おでん用に希釈したもの ） by もりくーんつくったよ 288 -
6 位 
＊味噌田楽のタレ＊ 味噌、砂糖、お酒、みりん、水、醤油 by はい 山田ですつくったよ 83 -
7 位 
真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん（ご当地おでん） （つゆ）、かつおだし、醤油、砂糖、酒、みりん、塩、（具材）、はんぺん、牛すじ、大根、こんにゃく、ゆで卵、さつまあげ、ちくわ、昆布、その他好みの練り物、（トッピング）、いわし粉、青海苔、＊竹串＊ by 楽天レシピ 公式つくったよ 23 -
8 位 
ダシがうまい！！おでんのだし（つゆ） ◆おでんのダシ、水、薄口しょうゆ、みりん、オイスターソース、和風だし、昆布だし、◆もっと美味しくなる！おでんダネ、鶏もも肉、練り物 by emakatuつくったよ 271 -
9 位 PICK UP 
ウィンナーが人気★関西風おでん 〈、おでんのつゆ、〉、水、昆布、和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★塩、〈、おでんの具〉、鶏手羽元、卵、ウィンナー、大根、煮込みちくわ、厚揚げ、こんにゃく by みんとaつくったよ 25 -
10 位 PICK UP 
京風おだしであっさりおでん ＜おでんのつゆ＞、水、昆布、かつおぶし、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、＜おでんの具＞、大根、こんにゃく、ごぼう天、ちくわ、ひろうす、ゆでたまご、もち巾着、和がらし by Anelaviviつくったよ 179 -
おでんの素で簡単おでん おでん種セット、大根、こんにゃく（アク抜き済み）、ゆでたまご、はんぺん、ちくわぶ、水、だしの素、Ｓ＆Ｂおでんの素（顆粒） by mint74つくったよ 9 -
捨てるのはもったいない！☆おでんの残り汁で雑炊☆ おでんの残り汁、ごはん、おでんの具(ごぼう天、蒟蒻、竹輪)など、卵、刻みネギ by nyanpyowつくったよ 9 -
セブンイレブン風おでん 大根、板こんにゃく、ゆで玉子、練り製品（ごぼう天・ひら天等）詰め合わせ、牛すじ肉、煮込みちくわ、★水、★塩、★みりん、★料理酒、★粉末鰹だしの素、★粉末昆布だしの素 by LOVEDORAつくったよ 113 -
時短！うちの基本のおでん。すぐできる！ ○水、○醤油、○酒、○本だし、○塩、大根、卵、鳥肉、じゃがいも、ウインナー、ちくわ、他練り物など by vivinya-222つくったよ 3 -
簡単●おでん●ちょっと味を足して家の味♪ おでん種・練りものMIX、大根、卵、こんにゃく、手羽元、おでんの素（ハウスかS＆B？）、水、だし昆布、醤油、みりん by ++++つくったよ 2 -
圧力鍋で★定番おでん ★水、★顆粒だし、★昆布だし(昆布)、★白だし、★みりん、★しょうゆ、大根、卵、厚揚げ、こんにゃく、さつま揚げ2～3種類、がんもどき(魚のすり身入り)、●油揚げ、●餅、●はるさめ(鍋用)、和からし by あずきminiつくったよ 1 -
我が家のおでん！濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツ -
めんつゆで簡単☆我が家のおでん 大根、こんにゃく、茹で卵、結び昆布、魚河岸揚げ、はんぺん、お好きな練り物、＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝、水、●めんつゆ（3倍濃縮）、●お酒、●みりん、●塩 by まめもにおつくったよ 24 -
汁が濁らず最後まで美味しいおでんの作り方【C完成】 メガ盛りおでん11種３７品、卵、大根、こんにゃく、薄バラ牛肉、甲イカ、イイダコ（茹・小）ヤリイカ、など、おでん汁の作り方、白出汁、麺つゆ（4倍希釈）、昆布出汁の素（または出し汁）、※水※（出し汁を作った場合は必要なし） by MY楽天レシピ【家庭で人気のレシピ＆旨いレシピ集】つくったよ 1 -
PICK UP 
【ウチおでん】つゆと餅とろハムチーズ油揚げ巾着 餅、三角カマンベールチーズ、ハム、油揚げ、⚫めんつゆ、⚫水、⚫酒、⚫みりん、⚫顆粒いりこ出汁、⚫はちみつ、⚪豆腐、⚪はんぺん、⚪大根、⚪トマト、⚪ちくわ、⚪市販のつみれ、⚪じゃがいも、⚪茹で玉子 by えびポテつくったよ 5 -
時短♪簡単★圧力鍋で作るおでん 大根(Mサイズ)、じゃがいも、昆布、板こんにゃく、ちくわ、すじ(練り物)、がんもどき、はんぺん、水、めんつゆ(鰹だしがお勧め) by ねこすけつくったよ 2 -
姫路おでんの生姜醤油 醤油、土生姜、おでんの出汁、酒、みりん by yuri♡yuriつくったよ 3 -
おでん(電気圧力鍋使用) 大根、糸こんにゃく、卵、昆布、ちくわ、タコ入りはんぺん、厚揚げ、唐辛子、★水、★酒、★みりん、★醤油、★塩、★濃縮だし by cookinyuko -
ストウブでおでん 水、☆塩、☆オイスターソース、☆和風だし（顆粒）、☆鶏がらスープ（顆粒）、大根、肉だんご（冷凍品）、こんにゃく、卵、ウインナー by tiktiktakつくったよ 4 -
あぶら抜きでおいしくなるおでん 卵、こんにゃく、がんもどき、ごぼ天、ひら天、団子天、もち巾着、竹輪、ウインナー、鶏手羽肉、大根、おでんの素 by りょうようみさつくったよ 20 -
茅乃舎のだしで、おでんスープ 茅乃舎のだし、水、醤油、酒、みりん by ゆーり63つくったよ 3 -
だしの素で簡単❀おでんつゆ 水、酒、鰹だしの素、砂糖、塩、醤油 by あ-ち0024つくったよ 3 -
PICK UP 
ほとんど野菜おでん♪ 大根、ニンジン、レンコン、玉ねぎ、ジャガイモ、生しいたけ、ゴボウ、白菜、トマト、ゆで卵、市販のおでんセット（練り物）、■ダシ材料、かつお節、だし昆布、水、■合わせ調味料、みりん、しょう油、塩 by rabbitkixつくったよ 35 -
黒はんぺんがおいしい おでん 黒はんぺん・さつまあげ、ロールキャベツ、卵・結び昆布・枝豆がんも、結びしらたき、大根、●砂糖、●しょうゆ・みりん、●だし汁・鶏スープ by ジョンとポークつくったよ 1 -
今日のおでん ▲じゃがいも、▲こんにゃく、▲卵、▲いか巻き、▲ちくわ、▲厚揚げ、▲大根、▪️水、▪️白だし、▪️根昆布だし、▪️醤油、▪️塩、味噌ダレ、練りからし by tonton22つくったよ 11 -
定番のおでん♪ 大根、ジャガイモ、卵、こんにゃく、鶏手羽元、ごぼう天、厚揚げ、⭐ほんだし、⭐しょうゆ、⭐みりん、⭐さとう、⭐丸鶏がらスープ、⭐水、⭐昆布、塩 by も〜も〜つくったよ 2 -
おでん種☆蛸串 タコ（お好みの量で♪）、酒、竹串 by cappuccio１１２４つくったよ 6 -
はじめての電気圧力鍋で☆おでん 牛スジ肉、水、大根、ゆで卵、おでん種、昆布、◆清酒、◆砂糖、◆濃口醤油、◆塩 by 所沢とっくんつくったよ 1 -
しめじの炊き込みご飯＊おでんのつゆリメイク 米、しめじ、人参、きざみ油揚げ、生姜（千切り）、おでんの後の残ったつゆ by 琳瑠璃の母ちゃんつくったよ 1 -
冷凍保存した大根で早煮えおでん 冷凍だいこん、こんにゃく、ゆで卵、鶏もも肉、ゆで筍、冷凍さといもSサイズ、人参、めんつゆ（濃縮タイプ）、しょう油、かつお節 by もぐもぐばばちつくったよ 5 -
圧力鍋で☆大根とこんにゃくと練り物の煮物 大根、板こんにゃく、丸天、焼きちくわ、☆水、☆顆粒だしの素、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by さとmin♪ -
簡単！美味しい！トマトスープでイタリアン風おでん おでんだねセット、大根、人参、ごぼう、ブロッコリー、トマト缶、水、マギーブイヨン、乾燥バジル、塩胡椒、オリーブオイル by ひーじゃーまん -
おでんのコツ 透き通るだしを作りましょう 大根、さつまあげ、ごぼう巻き、焼きちくわ、こんにゃく、じゃがいも、●水、●顆粒和風だしの素、●酒、●塩、●しょうゆ、●砂糖 by 台所 清子つくったよ 7 -
おでんの大根リメイク♪カナッペ風チーズトースト 食パン、☆無調整豆乳、☆味噌、おでんの大根、溶けるチーズ、いりこの粉 by 仄香♪つくったよ 1 -
本場名古屋の味‼️一度食べたらやみつき☆味噌おでん ☆味噌、☆きび砂糖、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆水、★大根(２～３cmの厚さ)、★ちくわ、★コンニャク(三角形)、★茹で卵、★人参(乱切り、or、いちょう切り)、★厚揚げ by ミューツーつくったよ 1 -
酒造直伝の酒粕おでん 大根、餅巾着、こんにゃく、たまご、水、にぼし、ダシの素、白味噌、味噌、醤油、青ネギ、酒粕 by momeつくったよ 1 -
生ソーセージの出汁しみおでん♪ 生ソーセージ、大根、じゃがいも(中)、厚揚げ、こんにゃく、水、顆粒昆布だし、酒、しょう油、塩 by ちえ'sキッチン -
PICK UP 
いつもの”おでん”に＾＾ごま油で美味♡ 大根、ちくわ、厚揚げ、こんにゃく、ごぼう天、イカ天、卵、糸コン、おでんの素、ゴマ油 by aka.ru☆つくったよ 38 -
おでん 水、茅野屋だし、醤油、オリゴ糖、大根、にんじん、じゃがいも、ゆで卵、焼ちくわ、魚河岸、がんもなどの練り物、結び昆布、結び白滝 by からもままつくったよ 1 -
圧力鍋で作る☆時短☆絶品おでん 大根、牛すじ、手羽元、茹で卵、こんにゃく、しらたき、厚揚げ、がんも、ごぼう天(練り物)、天ぷら(練り物)、おでんの素、水、酒、みりん by 美味ぽよ -
ちょっとした下ごしらえで絶品！じゃがいものおでん じゃがいも（メークイン）、★だし汁、★みりん・醤油、★砂糖、★塩、和からし by oppeke22つくったよ 7 -
一人暮らしのちょっとまともなほかほかおでん スジ煮込みをしたあとの汁、こんにゃく、ごぼう天、キクラゲ天、厚揚げ、ゆでだこ、海塩 by ピヨ採る、大抵 -
最高の旨だし◎大根と舞茸と鶏むね肉の丸ごと煮 鶏むね肉、大根、舞茸、小ねぎ（小口切り）、★水、★塩、★醤油、黒こしょう by ma.ma*yu.mi -
残ったおでんで茶碗蒸し！ 卵、おでんの汁、おでんの具 by Chaika -
記録用 白だしのおでん 牛すじ、たこ、大根、しらたき、厚揚げ、ちくわ、ねりものなど、卵、こんにゃく、ウィンナー、好きな具材、白だし、水 by TRMAMAつくったよ 1
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