家族みんなであったか「おでん」が主役の献立 6提案

「おでん」献立のコツ

基本から様々なアレンジがあるおでんは寒くなると食べたくなる料理の1つですね。いろいろな食材も食べられるので栄養のバランスも取りやすい1品ですよ。今年初めてのおでんを食べる方は基本の味付けで、何度か食べている方はアレンジしたおでんを楽しむのも良いですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

めんつゆを使った簡単おでん

ポイント

だし作りもめんつゆで簡単にできるおでんです！めんつゆしか使わず他の調味料を入れないのですぐに作れますね。練り物は油抜きをしてから煮込みましょう。副菜はしらすとピーマンのごま油炒めにしましょう。おつまみにもお弁当にもおすすめの1品です。副菜2品目は小松菜とグリルきのこの和え物にしましょう。小松菜と人参で彩りも良く、お弁当にもおすすめの1品です。しいたけは焼くことで香りが増しますね。

他のおすすめ献立

簡単アレンジ＊塩麹の煮込みおでん

ポイント

だし汁に塩麹を使った簡単アレンジのおでんです。煮干粉がなければいつもお使いのだし汁で代用しても良いですね。塩麹を入れること旨味や風味が簡単に変わりますよ。副菜はささみの味噌炒めにしましょう。ごはんにも良く合う1品で食欲をそそりますよ。副菜2品目はほうれんそうとえのきのお浸しにしましょう。なめたけを使うことで具材にもなり味付けも簡単になりますね。