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本日の食物繊維たっぷり食材は「こんにゃく」！ こんにゃくに含まれる「グルコマンナン」は有害物質の排除と同時に、血圧やコレステロール値を低下させます。 主菜に肉や魚などのたんぱく質が足りない場合は、副菜、汁物でカバーして、バランスの良い献立にしましょう。
圧力鍋を使うと、材料を入れて火にかけるだけと本当に簡単。里芋のような食材は、大きいまま煮込むことでホクホクして美味しくなります！！ 手早くできる、レンコンのカレー炒めとみそ汁は、煮物を煮込んでいる間に完成させましょう。 レンコンのカレー炒めは、水溶き片栗粉でとろみをつけても良いですね。
おでんミックスとめんつゆを使って作る煮物はとっても楽チン☆ 大根も下茹で不要なので、時間もかかりません。 ヒジキの炒め煮にも食物繊維の多い「大豆」や「ひじき」を使います！ 汁物のレシピは、簡単に里芋の皮がむける方法が紹介されているので、是非チェックしてみてください。
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トマトの洋風かきたまスープ by 西友レシピ部
サラダクレープ by HOME MADE cake
1位
水炊き
2位
ぜんざい
3位
じゃがいも
4位
揚げ浸し
5位
梅肉和え
6位
わらび
7位
柚子胡椒 ソース
8位
鶏肉 煮物
9位
にんにく
10位
公式
