大豆たっぷり！ヒジキの炒め煮 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
事前に干しシイタケを水で
戻しておきます。 -
2
にんじん・シイタケ・天ぷらを写真の様に細切りします。
ヒジキは軽く水洗してザルにとって水切りしておきます。
-
3
よく熱したフライパンにごま油を入れたら、中火で
人参→ヒジキ、シイタケ→大豆、天ぷらの順に炒めていきます。
-
4
弱火にして、調味料を入れて更に炒め、味を確認したら
完成！
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関連情報
- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ヒジキの炒め煮
Ｐ７０ちゃん
管理栄養士という肩書きを持ちながらも、いまや資格の持ち腐れで
まったく料理の腕が上達しませんっ（笑）
いつも手抜き料理ばかり作っていま～す(^O^)
着物ブログもやっています♪ http://ameblo.jp/p70chan/
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ボリュームのある副菜になります。
たくさん出来るのでお酒の肴はじめ
翌日の朝食やお弁当にも。