牡蠣鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
土鍋に白菜は洗い
5センチ角に切り入れる
水を入れ中弱火で
煮詰める
粉末だしを入れる
-
2
長ネギは斜めに切り入れる
白滝は長い場合は
数カ所包丁で切り入れる
油あげは7ミリ間隔で切り入れ蓋をして
柔らかくなるまで
煮詰める
-
3
容器に赤味噌 白味噌
酒を入れまぜてから
2のなかに入れる
-
4
牡蠣を入れ
蓋をして煮詰める
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