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寒くなると鍋料理が多くなりますね。今回はそんな鍋の日におすすめの献立をご紹介いたします。主菜が鍋の時は煮物以外の副菜にすると料理のメリハリがついておすすめですよ。いろいろな野菜を使って彩りのきれいな献立にしましょう。
ボリューム満点の、プデチゲです。ウインナー、スパム、豆腐が入っているので旨味があり、食べ応えがありますね。コチュジャンや唐辛子の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、キャベツのチヂミにしましょう。こんがりと香ばしい香りが食欲をそそりますね。副菜2品目は忙しい時でも簡単に作れる、トマトとアボカドの韓国風サラダにしましょう。
豚肉と白菜でできる、豚ロースと白菜の旨だし鍋です。シンプルなので豚の旨味と白菜の甘味をしっかり味わえる1品ですね。副菜は彩りがきれいでお弁当にもおすすめの、ごぼうピーマンにんじんの味噌ごま炒めにしましょう。すりごまと味噌を使った風味豊かな1品ですね。副菜2品目はかつお節の旨味を効かせた、小松菜とミニトマトのおかか和えにしましょう。
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【減塩】カリフラワー入りポテトサラダ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
バレンタイン
2位
鶏もも肉
3位
照り焼き
4位
ブリ
5位
寿司飯
6位
金柑
7位
ごま和え
8位
辛子醤油
9位
恵方巻き
10位
こんにゃく
