【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪ レシピ・作り方

【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪
みとえみ
みとえみ
こんなに手間要らずなレシピですが、彼も絶賛でした^^

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 白菜を縦に1/4に切り、間に豚肉をはさんでいきます。(今回は豚コマを使いました。)
    完成形はこんな感じです。
  2. 2 葉先側から10cm幅に切っていきます。
    バラバラにならないように、葉の付け根は、最後まで切り離さないようにするのがコツです。
  3. 3 断面が崩れないよう押さえながら、お鍋に敷き詰めます。
  4. 4 ★の調味料をいれ、弱火でことこと煮込むだけ!
    白菜から水分が出るのでこの量で大丈夫です。
    白菜がくたっとしたら完成☆

きっかけ

これを食べると冬が来たなぁ~っと感じるお鍋^^ 絶対美味しく作れる、冬の鉄板メニューです。 キャンプでのアウトドア飯としてもおすすめ。

おいしくなるコツ

豚肉の脂の甘みがとってもおいしい! ポン酢や大根おろしと一緒にいただきます。 【追記】 ニンニクはほんと~に少量で!入れすぎるとニンニク効きすぎちゃいます>< 【再追記】 最近は脂身多めの豚バラで作るのにはまっていますー

  • レシピID:1460001969
  • 公開日:2011/11/13

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カテゴリ
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料理名
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
みとえみ
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つくったよレポート(432件)

  • frey-9
    frey-9
    2021/09/08 17:36
    【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪
    レシピを参考にして作ってみました。シンプルな食材を使って簡単にできるのでお手軽で良いですね。白菜の甘みと豚肉の旨みがよく出ていて美味しくいただけました。
  • ∠ぽん
    ∠ぽん
    2021/08/12 20:19
    【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪
    おいしかったです!
  • おばきゅん
    おばきゅん
    2021/07/03 19:21
    【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪
    すごく簡単です、めちゃくちゃ美味しいです♥
  • moka.
    moka.
    2021/06/30 05:02
    【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪
    美味しくできました◡̈♪また作りたいです(*´ω`*)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.12.05 16:49

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの12月6日(木)に、
    みとえみさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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