(5ページ目) 鍋料理のレシピ・作り方 総合情報
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北海道 冬の郷土料理～カジカ汁 カジカのぶつ切り、塩、熱湯、水、ダシパック、昆布茶、イチョウ切りした大根、イチョウ切りした人参、一口大にカットしたジャガイモ、白みそ、斜め切りした長ネギ、小葱の小口切り by すたーびんぐつくったよ 7 -
残りカレーで簡単カレー鍋 カレーソース（残ったカレーでもok）、だし汁、長澤家の万能つゆもしくは市販のめんつゆ、お好みの野菜・きのこ類 by 長澤家長男つくったよ 3 -
我が家の定番、ほんだしで作る和風お鍋 白菜、えのき、しめじ、もやし、豆腐、油あげ、肉団子、鶏モモ肉、豚ロース、＊ほんだし、＊しょうゆ、＊酒、＊みりん、＊砂糖、湯 by ちわままつくったよ 1
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♪我が家の鍋つゆ♡醤油ベース♪ 水、お塩控えめのほんだし(普通のでも)、☆醤油、☆焼酎(酒でも)、☆みりん by 体脂肪率11%夫人つくったよ 13 -
豚肉とレタスの出汁しゃぶしゃぶ レタス、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、★水、★白だし(4倍濃縮)、★みりん、★酒 by momiji☆mamaつくったよ 1 -
家族が揃ったら＊土鍋で4人分＊煮込みうどん ゆでうどん、油揚げ、かまぼこ、ねぎ、しめじ、●醤油、●みりん、●塩、●だしの素、水、お好みで、卵 by ななじまるつくったよ 9 -
時短！うちの基本のおでん。すぐできる！ ○水、○醤油、○酒、○本だし、○塩、大根、卵、鳥肉、じゃがいも、ウインナー、ちくわ、他練り物など by vivinya-222つくったよ 3 -
キムチ鍋 豚肉(ロース)、豆腐(絹)、キムチ、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆みそ、☆しょうゆ、刻みネギ by ゆか みずがめつくったよ 1 -
簡単！何でも水炊き 豚肉、豆腐、大根やカブ、水菜や白ネギ(あれば)、水、ほんだし、ポン酢 by Kmama3682 -
夏祭り☆旬の鱧(はも)鍋で暑気払いしよう！ 骨切りされた生鱧(はも)、淡路島の玉ねぎS～M、三つ葉、【出し汁】、白出汁、水、【〆の雑炊】、ご飯、卵 by cabonつくったよ 14 -
☆生姜たっぷり鍋☆ 風邪をひいた時に是非‼ ★水、★お酒、★醤油、★本みりん、★塩、★ほんだし、★生姜、★にんにくのすりおろし、豆腐（木綿でも絹でも）、白菜、白ネギ、えのき、鶏団子 by AKKOのレシピつくったよ 4 -
簡単・すき焼き風豆腐 牛薄切り、焼き豆腐、玉ねぎ または 長ねぎ、しらたき（アク抜きしたもの）、しめじやえのき、醤油、砂糖、酒、水 by milk513つくったよ 7 -
韓国グルメ究極の味！ケジャン鍋（チゲ） ケジャン、白菜キムチ、焼き豆腐、キャベツ（外葉）、しめじ、鶏つくね、水菜、日本酒、水、味噌 by Startrekつくったよ 3 -
めんつゆで簡単☆我が家のおでん 大根、こんにゃく、茹で卵、結び昆布、魚河岸揚げ、はんぺん、お好きな練り物、＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝、水、●めんつゆ（3倍濃縮）、●お酒、●みりん、●塩 by まめもにおつくったよ 28 -
すき焼きの残りで卵とじ すき焼きの残り、玉子 by kuro_24つくったよ 34 -
炊飯器で蒸して甘みたっぷり蒸し野菜 じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、水、【おすすめ調味料】、塩コショウ、ポン酢、マヨネーズ、バター by デラみーやんつくったよ 2 -
塩麹で、旨味濃厚！自家製トマトケチャップ 大玉トマト(桃太郎なつみ、など)、塩麹(塩分10%のもの)、玉ねぎ、にんにく、ローリエ by まっちＧつくったよ 1 -
蟹すきに飽きたら、簡単！美味しい！濃厚蟹飯！ 松葉蟹（ロシア産等の蟹スキ用でOK）、※冷凍焼けしてるような物は、お米、↑我が家の場合は4合で炊いたのに、昆布だし（顆粒でOK）、薄口醤油（濃口醤油はダメ！）、酒、みりん、塩、※蟹飯は、塩少な目にしないと、※蟹飯は、蟹の甘みで甘目に仕上がるので by nkkmarineつくったよ 9 -
真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん（ご当地おでん） （つゆ）、かつおだし、醤油、砂糖、酒、みりん、塩、（具材）、はんぺん、牛すじ、大根、こんにゃく、ゆで卵、さつまあげ、ちくわ、昆布、その他好みの練り物、（トッピング）、いわし粉、青海苔、＊竹串＊ by 楽天レシピ 公式つくったよ 98 -
【簡単】豚切り落とし肉の豚しゃぶ風 豚切り落とし肉、キャベツ、青ねぎ小口切り、酒、水、青ねぎ小口切り by あんこま〜んつくったよ 4 -
顆粒だしを使って時短！簡単湯豆腐 豆腐、白ネギ、水、顆粒和風だし、塩、ポン酢 by りしつくったよ 1 -
PICK UP 
脂肪燃焼スープ/デドックススープ 生姜で燃焼！ ・・・１人前、約１００円です！・・・、・・・入れる野菜・・・、キャベツ、玉ねぎ、トマト、セロリ（葉も含めて）、パプリカ(赤)、人参、トマトジュース、(ﾎｰﾙ缶なら１缶250ｇ)、水、・・・味付け・・・、昆布だし、しょうが、かつをぶし、塩麹、天然塩（薄味で）、鶏がらスープの素、・・・飾り付け・・・、パクチ―の花付き by シャンテマリーつくったよ 106 -
ダシダで簡単★ アサリ抜きの純豆腐チゲ ダシダ(スティックタイプ)、粉末唐辛子、水、ごま油、塩、こしょう、お豆腐、もやし、豚肉細切り、卵 by IT企業OL -
大根とこんにゃく、油揚げの煮物 大根、板こんにゃく、油揚げ、だし汁、みりん、醤油、めんつゆ(3倍濃縮) by reisa999つくったよ 2 -
味噌でほっこり！ぼたん鍋 イノシシ薄切り肉、ごぼう、ネギ、白菜、キノコ類（えのき・舞茸など）、焼き豆腐、糸こんにゃく（あく抜き不要を使用）、春菊、☆水、☆和風だし、☆酒、味噌、粉山椒（または七味唐辛子） by みーちゃん6914つくったよ 6 -
しらたきたっぷりすき焼き 牛肉、水菜、しらたき、木綿豆腐、砂糖、酒、○だし汁、○みりん、○醤油 by 筋肉女子つくったよ 6 -
ダシがうまい！！おでんのだし（つゆ） ◆おでんのダシ、水、薄口しょうゆ、みりん、オイスターソース、和風だし、昆布だし、◆もっと美味しくなる！おでんダネ、鶏もも肉、練り物 by emakatuつくったよ 340 -
箸がとまらない！！！手作り和風カレー鍋！ A)出汁、A)みりん、薄口醤油、A)醤油、B)カレー粉、B)片栗粉、B)水、鶏もも肉、豚肉、キャベツ、白菜、大根、人参、えのき、ぶなぴー（しめじ）、豆腐、白ねぎ by h-mamつくったよ 79 -
今日はキャンプ！！すき焼きのたれ入り焼きそば〜 焼きそばの麺、カット野菜(お好きなのでOK)、ソーセージ、ピーマン、スイートコーン、冷凍、粉末焼きそばソース、すき焼きのたれ、塩・あらびきコショウ、青のり、鰹節、サラダ油 by お月見だんごつくったよ 1 -
【牛の胃袋は4つある】ハチノスの下ゆで方法 ハチノス（牛の第2胃）、塩、酢 by ゆみたろう☆ -
肝が美味しい♪カジカ汁 カジカのアラ(肝入り)、ネギ、●じゃがいも、●大根、●人参、水、酒、味噌 by オレガノミントスつくったよ 3 -
PICK UP 
コク旨★みんなに人気の野菜たっぷり豚キムチ鍋 豚バラ肉うす切り（またはしゃぶしゃぶ用）、キムチ、白菜、長ネギ、好みの野菜（しいたけ、人参、ニラなど）、豆腐、油揚げ、うどん（お好みで）、ニンニク、ショウガ、白ごま、味噌、だし汁（または水＋だしの素）、ごま油 by fukuwajutuつくったよ 275 -
市販の白だしと麺つゆでおでん 大根、卵、練り物、こんにゃく、しょうゆ、白だし（市販の）、みりん、麺つゆ by mckee3348つくったよ 1 -
PICK UP 
冬には抜群！生姜パワーとつみれ鍋で体がぽっかぽか 鶏ももミンチ、酒、塩、白ネギ、しょうが、卵黄、片栗粉、にんにく、椎茸、ぶなしめじ、白菜、豆腐、水、鶏ガラスープの素、黄金しょうが粉末 by 楽天出店店舗：自然の都タマチャンショップ 楽天市場つくったよ 44 -
【本格派】割り下も自分で！関西風すき焼き 薄切り牛肉、しらたき(小)、焼き豆腐、白菜、春菊、しいたけ、長ネギ、(割り下)、しょうゆ、酒、砂糖、牛脂 by akiko☆luckつくったよ 10 -
豚ロースと白菜の旨だし鍋 豚ロースしゃぶしゃぶ用、白菜、★水、★白だし、★鶏ガラスープの素 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 5 -
レタしゃぶ吟！風のレタスしゃぶしゃぶ 水、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、炒りごま、長ネギ、しいたけ、豆腐、エノキ、レタス、豚肉しゃぶしゃぶ用 by バイキンマンが好きつくったよ 3 -
一人鍋☆白だしで簡単に！豚もやしキャベツ鍋 もやし、キャベツ、豚薄切り肉、○水、○白だし、○酒 by きのこのみみつくったよ 4 -
ほうれん草入りのすき焼き☆ 白菜、えのき、豆腐、ほうれん草（茹で）、牛薄切り肉、牛脂、すき焼きのタレ by THANK YOU GOOD BYE♬ -
豆乳鍋の残りでリゾット 豆乳鍋の残り、ごはん、ピザチーズ、黒胡椒 by みゎん♪つくったよ 8 -
だしパックで絶品寄せ鍋♡ 鶏モモ肉、豚バラ肉、生タラ、白菜、長ネギ、大根、にんじん、しめじ、とうふ、しらたき、◎水、◎だしパック、◎しょうゆ、◎塩、◎みりん、◎酒 by みうママつくったよ 2 -
PICK UP 
【超簡単】薄切りラム肉のキャベツ蒸し ラム肉 薄切り、キャベツ、すき焼きのタレ、水 ※ステンレスやアルミの鍋のみ、小ネギ by Seika Aつくったよ 13 -
捨てるのはもったいない！☆おでんの残り汁で雑炊☆ おでんの残り汁、ごはん、おでんの具(ごぼう天、蒟蒻、竹輪)など、卵、刻みネギ by nyanpyowつくったよ 22 -
簡単に☆ウェイパーで中華鍋 ＝つくね＝、＊豚ひき肉、＊卵、＊すりしょうが、すりにんにく、＊鶏がらスープ、＊醤油、酒、片栗粉、＊白ネギ粗みじん切り、＊塩、胡椒、ごま油、=鍋だし=、＋水とだし昆布、＋酒、○にんにく、生姜各みじん切り、○胡麻油、ウエイパー、醤油、=具材=、豚薄切り肉、白菜、キャベツ、大根、白ネギ、ニラ、もやし、しめじ、えのき、薄揚げ、豆腐、〆にラーメン(今回はインスタント麺) by きのこのみみつくったよ 38 -
１杯丸ごと濃厚だし☆ 「紅ズワイ天醤鍋」 紅ズワイガニ、白菜（外側の葉）、椎茸、豆腐、みつ葉、日本酒、みりん、水、だしパック、味噌、コチュジャン by Startrekつくったよ 2 -
牛肉がないけど⭐アルモンデ⭐すき焼き風 焼き豆腐、白滝、白菜、長ネギ、※砂糖、※みりん、酒、※醤油、水、※だしの素、サラダ油 by co31つくったよ 4 -
ポン酢をかけて！あたたかい湯豆腐 絹豆腐、長ネギ、白菜、水、白だし、ポン酢 by kina.つくったよ 2 -
味噌と鶏ガラスープでラーメン鍋♪ 鍋用ラーメン、白菜、白ネギ、春菊、マイタケ、しいたけ、もやし、えのき、水、鶏ガラスープ顆粒、豚しゃぶ肉、合わせ味噌、ラーメン七味(八幡屋礒五郎) by おるがんつくったよ 5 -
ぶりあらの水炊き鍋 出汁昆布、ぶりあら、人参、椎茸、長ネギ、白菜、水、酒、ポン酢 by のん７８６つくったよ 1 -
絶品 漁師の妻に教えてもらった きんきの鍋 きんき、白菜、長ネギ、えのきだけ、豆腐、水、めんつゆ、塩 by Kimuキッチン(^O^)
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