レタしゃぶ吟!風のレタスしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

レタしゃぶ吟!風のレタスしゃぶしゃぶ
  • 約30分
  • 1,000円前後
バイキンマンが好き
バイキンマンが好き
レタスがたくさん食べれて、健康にも良いです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 水:1500cc
    を沸騰させます。
  2. 2 1に、
    鶏ガラスープの素:50g
    にんにくチューブ:5cm
    炒りごま:好みの量
    を入れて混ぜてます。
    ※野菜を入れると味が薄くなるので、少し濃い目にしておきます。
  3. 3 長ネギ:2本
    を薄切りにします。
  4. 4 しいたけ:1パック
    を薄切りにします。
  5. 5 2に、
    3と4を入れて煮込みます。

    ※火の通りにくいものを入れておきます。
  6. 6 豆腐:2丁
    を切ります。
  7. 7 5に、
    6を入れて、煮込みます。
  8. 8 7に、
    エノキ:1パック
    を割いて入れて煮込みます。
  9. 9 レタス:2玉
    の芯を切ります。
  10. 10 8をカセットコンロに持っていき、
    9を手で裂き、
    豚肉しゃぶしゃぶ用:
    500g
    をしゃぶしゃぶして食べます。
    ※取り皿に、炒りごまを最後に加えるとより美味しいです。

きっかけ

吟で食べて美味しかったので、家で再現してみました!

おいしくなるコツ

炒りごまを多めに入れると美味しいです。 取り皿に取った後に、炒りごまをかけると香りがより出て美味しいです。

  • レシピID:1930017710
  • 公開日:2020/03/07
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