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ゴクゴク飲めちゃう手作り、ごま豆乳鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 豚肉

    250gくらい

  • 白菜

    3枚~

  • 油揚げ

    2枚

  • 長ネギ

    1本

  • ★豆乳

    250cc

  • ★水

    250cc

  • ★練りごま

    大さじ1

  • ★すりごま

    大さじ1

  • ★ウェイパー 又は、創味シャンタン

    小さじ2~4

  • ★だしの素

    小さじ2

  • ★味噌

    小さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1

  • ★塩

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴクゴク飲めちゃう手作り、ごま豆乳鍋
  • 1,000円前後

全工程写真あり。ミツカン、ごま豆乳鍋の味が好きなので、つゆを作ちゃえば・・・いつでも食べれて、ゴクゴク飲めちゃうじゃん~と、似たような味に(^_^)なったかな?

作り方

  • 1

    具材を、食べやすい、大きさに切る。

    他に豆腐や、水菜など、お好きな具でも、O,Kですよ。

  • 2

    ★印を入れて、温める。

    豆乳入りなので、沸騰すると、分離しちゃうかな。
    作りやすい分量なので、お好みで、倍に増やしても、いいよねッ。

  • 3

    豚肉や、野菜を入れて、
    煮たら、出来上がり。

  • 4

    帰りの遅い、家族には、1人用の鍋で、作っても良いよね~鍋は、大人数と決めずに、1人用でも、スープ感覚で、ごま豆乳を、ゴクゴク飲んで、イソフラボン摂取しましょうね(^_^)

  • 5

    うれしいです(*^▽^*)

  • 6

    ~追記~
    豚肉、白菜、油揚げ、葱、水菜、椎茸、しめじ入り♪

    ウェイパー、小さじ2~4ですが、
    小さじ3で、大さじ1。
    大さじ1前後を、お好みの味に微調節&塩も♪

きっかけ

ミツカンの、ごま豆乳鍋の味が、好きなので、家でも作って食べたいなぁ~と。

おいしくなるコツ

だしの素は、昆布だしの方が、おいしいかな(^_^)
創味シャンタンでも大丈夫ですよ。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 豆乳

レシピID: 1910002651

公開日:2011-12-01 16:30:15.0

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つくったよレポート 67件(62人)

  • 2019.02.09

    昆布でだし取り、1.5倍量で。市販のより少しだけさっぱりしてたおかげで、最後まで美味しく頂けました!とっても美味しくヘルシーなので感謝&リピさせていただきます。

    うれしいです(^-^)そう言っていただけるなんて♪^▽^昆布でだし取り、素敵♪\(^▽^)/とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♪(*^▽^*)

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  • 2019.01.12

    初めての豆乳鍋、とても美味しかったです!また作ります。ごちそうさまでした★

    うれしいなぁ♪*^▽^*そう言ってもらえるなんて♪^▽^美味しいのが写真から美味しいのが伝わってくるわぁ♪^▽^とっても嬉しいレポありがとうね♪(*^▽^*)ノ

    お返事を見る

  • 2018.11.08

    胡麻の香りも良く、お味がとても美味しく大好評!今度は少し塩を減らそうかな?〆のリゾットもチーズ無しでも濃厚で、満足でした♪

    うれしいです(^-^)そう言っていただけるなんて♪^▽^写真から美味しいのが伝わってきます♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♪(*^▽^*)

    お返事を見る

  • 2018.03.08

    簡単にできて美味しいです。ゴマと豆乳と味噌があいますね。昆布やかつおぶしなどで、ダシをとりましたが美味しかったです。

    うれしいです(^-^)そう言っていただけるなんて♪^▽^本格的にダシを取るともの凄く美味しいのが伝わってきます♪^▽^とっても嬉しいレポ、感謝です♪*^▽^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ごま豆乳鍋
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
ごま豆乳豆乳鍋豚肉

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