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ゴクゴク飲めちゃう手作り、ごま豆乳鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 豚肉

    250gくらい

  • 白菜

    3枚~

  • 油揚げ

    2枚

  • 長ネギ

    1本

  • ★豆乳

    250cc

  • ★水

    250cc

  • ★練りごま

    大さじ1

  • ★すりごま

    大さじ1

  • ★ウェイパー 又は、創味シャンタン

    小さじ2~4

  • ★だしの素

    小さじ2

  • ★味噌

    小さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1

  • ★塩

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴクゴク飲めちゃう手作り、ごま豆乳鍋
  • 1,000円前後

全工程写真あり。ミツカン、ごま豆乳鍋の味が好きなので、つゆを作ちゃえば・・・いつでも食べれて、ゴクゴク飲めちゃうじゃん~と、似たような味に(^_^)なったかな?

作り方

  • 1

    具材を、食べやすい、大きさに切る。

    他に豆腐や、水菜など、お好きな具でも、O,Kですよ。

  • 2

    ★印を入れて、温める。

    豆乳入りなので、沸騰すると、分離しちゃうかな。
    作りやすい分量なので、お好みで、倍に増やしても、いいよねッ。

  • 3

    豚肉や、野菜を入れて、
    煮たら、出来上がり。

  • 4

    帰りの遅い、家族には、1人用の鍋で、作っても良いよね~鍋は、大人数と決めずに、1人用でも、スープ感覚で、ごま豆乳を、ゴクゴク飲んで、イソフラボン摂取しましょうね(^_^)

  • 5

    うれしいです(*^▽^*)

  • 6

    ~追記~
    豚肉、白菜、油揚げ、葱、水菜、椎茸、しめじ入り♪

    ウェイパー、小さじ2~4ですが、
    小さじ3で、大さじ1。
    大さじ1前後を、お好みの味に微調節&塩も♪

きっかけ

ミツカンの、ごま豆乳鍋の味が、好きなので、家でも作って食べたいなぁ~と。

おいしくなるコツ

だしの素は、昆布だしの方が、おいしいかな(^_^)
創味シャンタンでも大丈夫ですよ。
豆乳は調整豆乳でも作れますが、無調整豆乳の方が大豆と水で作られているので、いいかと思います♪が、お好みでどうぞ♪

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 豆乳

レシピID: 1910002651

公開日:2011.12.01

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つくったよレポート 96件(88人)

  • 2020.12.02

    毎日このメニューでも良いくらい美味しかったです。うどんも入れて美味しく頂きました。また作ります。

    うれしいです(^-^)そう言っていただけるなんて♪^▽^美味しのが写真から伝わってきます♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♪(*^▽^*)

    お返事を見る

  • 2020.12.01

    スープがすごく美味しかったです( ¨̮ )簡単に出来るのでありがたい!また作ります◡̈⃝︎⋆︎*

    うれしいです(^-^)そう言っていただけるなんて♪^▽^写真から美味しいのが伝わってきます♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♪(*^▽^*)

    お返事を見る

  • 2020.11.23

    初めて鍋のつゆを手作りしました!美味しくて好評でした!

    うれしいです(^-^)そういっていただけるなんて♪^▽^写真から美味しいのが伝わってきます♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♪(*^▽^*)

    お返事を見る

  • 2020.11.16

    家にある材料でこんなに本格的な豆乳鍋が楽しめるなんて感動です〜(°▽°)他の方も言ってますがスープが本当においしいですね!シメは雑炊で楽しみました♪

    うれしいです(^-^)そういっていただけるなんて♪^▽^美味しいのが写真から伝わってきます♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♪(*^▽^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ごま豆乳鍋
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
ごま豆乳豆乳鍋豚肉

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