つるんササミの塩麹大葉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ササミを食べやすい大きさに切る
   
   片栗粉を全体的にまぶす
   
   *鶏胸肉でも、薄く切って作っても美味しいよ。

   

2. 2 ＠印の材料を混ぜて、タレを作る。

   

3. 3 沸騰した湯に入れて、ササミを茹でる。

   

4. 4 ササミに火が通ったら、お湯から引き上げる。

   

5. 5 タレをかける
   
   大葉をちぎり乗せたら、出来上がり。
   
   ＊大葉は千切りでも、OK
   時間がなかったので、ちぎりました。